Перейти в каталог продуктов

Яблочное печенье с орешками и изюмом Рецепт

Категория : Все/Блюда/Десерты
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 11.18
Углеводы (г) : 53.46
Белки (г) : 3.48
Калории (ккал) : 322.5
Количество : 100 g

Размер порции : 0
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Кулинарный жир растопить. Сахар и яйцо взбить с помощью вилки или венчика. Добавить кулинарный жир и перемешать. Влить яблочный сок соединить до однородности с яичной массой. Хорошо взбить до образования однородной массы. В отдельной емкости смешиваем сухие компоненты: цельнозерновую муку смешиваем с солью, добавляем молотую корицу и гвоздику. Затем добавить соду. Смешать. Грецкие орехи измельчить. Яблоко натереть на крупной терке, или порезать мелко кубиками. Добавить в мучную смесь натертое яблоко. Яичную смесь влить к мучной массе и тщательно перемешать. Добавить к массе промытый изюм. Тесто хорошо вымесить. Противень для выпечки смазать маслом, выложить на него тесто для печенья с помощью столовой ложки. Между печеньем желательно оставлять расстояние в три сантиметра. Ставим печенье в разогретый духовой шкаф и выпекаем в течение 8-10 минут при температуре 175 градусов. Когда печенье будет готово, выложите его на тарелку и оставьте остывать. Тем временем приготовьте глазурь: Сахарный песок, воду и сливочное масло растопите на медленном огне. Следите, чтобы масса не подгорела, постоянно помешивайте. Когда масса загустеет немного, снимите с плиты. Добавьте в массу сахарную пудру и перемешайте. Глазурь готова. Если она получается слишком густой можно разбавить ее молоком с низким процентом жирности. Приготовленное печенье полейте белой глазурью и посыпьте измельченными орехами.

Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 6.6
Углеводы (г) : 176.1
Белки (г) : 34.5
Калории (ккал) : 894
Яйцо куриное
57.00 gram (1 щука)
Жиры (г) : 6.38
Углеводы (г) : 0.39
Белки (г) : 7.35
Калории (ккал) : 89.49
Коричневый тростниковый сахар
200.00 gram (1 1/4 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 194.66
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 754
Жир кулинарный, "Прима"
90.00 gram (1/2 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 89.73
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 807.3
Яблоко
200.00 gram (1 штука)
Жиры (г) : 0.6
Углеводы (г) : 29.4
Белки (г) : 0.6
Калории (ккал) : 128
СОК "Я" ЯБЛОЧНЫЙ
100.00 gram (1/2 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 11.5
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 46
Пищевая сода
6.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0.06
Соль
3.00 gram (1/4 чайной ложки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Гвоздика сушеная
1.50 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0.3
Углеводы (г) : 0.4
Белки (г) : 0.09
Калории (ккал) : 4.84
Корица молотая
8.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0.09
Углеводы (г) : 6.44
Белки (г) : 0.31
Калории (ккал) : 19.76
Изюм
100.00 gram (3/4 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 1
Углеводы (г) : 70
Белки (г) : 2
Калории (ккал) : 304
Орехи грецкие
45.00 gram (1/2 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 28.8
Углеводы (г) : 6.16
Белки (г) : 6.66
Калории (ккал) : 314.1
Масло сливочное President 82%
40.00 gram (2 столовых ложки)
Жиры (г) : 32.8
Углеводы (г) : 0.28
Белки (г) : 0.28
Калории (ккал) : 297.2
Сахарный песок
50.00 gram (2 столовых ложки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 49.9
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 199.5
ВОДА
36.00 gram (2 столовых ложки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Сахарная пудра
250.00 gram (1 3/4 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 249.5
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 935.75


Создано BdinSoft