Перейти в каталог продуктов

Щи с белыми сушеными грибами Рецепт

Категория : Все/Блюда/Первые блюда
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 1.01
Углеводы (г) : 3.57
Белки (г) : 0.93
Калории (ккал) : 27.32
Количество : 100 g

Размер порции : 388 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Сушеные грибы замочить на ночь в 2,5 литрах воды. Потом промыть. И нарезать. Залить свежей горячей водой и довести до кипения. Посолить, варить около часа. Картофель, лук и морковь почистить. Нарезать картофель ломтиками, лук – колечками, а морковь натереть. Добавить картофель в суп. Лук и морковь спассеровать на растительном масле. Когда станут мягкими, добавить томатную пасту и еще потомить. Нашинковать свежую капусту и добавить в суп. Поварить 15 минут. Добавить в суп поджарку и кислую капусту. Довести до кипения. Положить лавровый лист, поперчить и посолить. Дать настояться 15 минут под крышкой.


Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 3.4
Углеводы (г) : 3.8
Белки (г) : 13.8
Калории (ккал) : 100
Капуста белокочанная
300.00 gram (1/4 кочана)
Жиры (г) : 0.6
Углеводы (г) : 11.1
Белки (г) : 4.2
Калории (ккал) : 66
Жиры (г) : 0.3
Углеводы (г) : 15.6
Белки (г) : 4.8
Калории (ккал) : 81
Картофель
500.00 gram (5-6 штук)
Жиры (г) : 0.5
Углеводы (г) : 87.5
Белки (г) : 10
Калории (ккал) : 400
Морковь
75.00 gram (1 штука)
Жиры (г) : 0.15
Углеводы (г) : 6
Белки (г) : 0.6
Калории (ккал) : 27.75
Томатная паста
30.00 gram (1 столовая ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 5.7
Белки (г) : 1.44
Калории (ккал) : 30.6
Масло подсолнечное
34.00 gram (2 столовых ложки)
Жиры (г) : 33.96
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 309.06
Лавровый лист
0.20 gram (1 лист)
Жиры (г) : 0.01
Углеводы (г) : 0.09
Белки (г) : 0.01
Калории (ккал) : 0.62
Соль
10.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Перец черный молотый
2.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0.06
Углеводы (г) : 0.77
Белки (г) : 0.2
Калории (ккал) : 5.02
Вода
2500.00 gram (10 стаканов [250 мл])
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Лук репчатый
75.00 gram (1 средняя луковица)
Жиры (г) : 0.22
Углеводы (г) : 7.87
Белки (г) : 1.27
Калории (ккал) : 39


Создано BdinSoft