Перейти в каталог продуктов

Шницель из телятины по-одесски Рецепт

Категория : Все/Блюда/Вторые блюда/с мясом и колбасами
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 18.04
Углеводы (г) : 5.65
Белки (г) : 14
Калории (ккал) : 239.8
Количество : 100 g

Размер порции : 0 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Котлетную массу из телятины, приготовленную без хлеба, хорошо выбить, добавляя молоко, разделать на тонкие лепешки, смочить их в сыром взбитом яйце, запанировать в крошке белого хлеба, смешанного с равным количеством сыра, натертого на терке. Жарить на топленом масле, подать к столу с любым овощным или крупяным гарниром, с картофельным пюре, отварным или жареным картофелем, шницель полить сливочным маслом.


Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 8
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 78.8
Калории (ккал) : 387.2
Жиры (г) : 59.82
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 538.38
Молоко коровье
100.00 gram (1/2 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 3.5
Углеводы (г) : 4.7
Белки (г) : 2.9
Калории (ккал) : 62
Яйцо куриное
100.00 gram (2 штуки)
Жиры (г) : 11.2
Углеводы (г) : 0.7
Белки (г) : 12.9
Калории (ккал) : 157
Хлебные крошки
50.00 gram (2 столовых ложки)
Жиры (г) : 2.86
Углеводы (г) : 38.87
Белки (г) : 7.21
Калории (ккал) : 197.5
Масло топленое
50.00 gram (2 1/2 столовых ложки)
Жиры (г) : 49.5
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0.1
Калории (ккал) : 446
Соль
10.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Перец черный молотый
3.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0.09
Углеводы (г) : 1.16
Белки (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
Сыр гауда Gouda
50.00 gram (1 кусок)
Жиры (г) : 13.5
Углеводы (г) : 1.1
Белки (г) : 13
Калории (ккал) : 178


Случайный рецепт

Крутеныки из свинины Рецепт

Мясные пальчики, крученики (так многие называют крутеныки) - это жареные свиные рулетики с начинкой из чернослива и сыра

Соленая зелень - приправа для супов Рецепт

Зелень (петрушка, укроп) законсервированная таким способом надолго сохранит свой цвет и вкусовые качества.

Экзотический коктейль с клубникой Рецепт

клубника, йогурт, ананасовый сок

Посмотреть все рецепты 1029

Создано BdinSoft