Перейти в каталог продуктов

Шашлык из баранины по-охотничьи Рецепт

Категория : Все/Блюда/Вторые блюда/с мясом и колбасами
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 10.43
Углеводы (г) : 1.33
Белки (г) : 12.78
Калории (ккал) : 150.86
Количество : 100 g

Размер порции : 0
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Мясо баранины посолить и посыпать черным молотым перцем. Грибы перебрать и помыть, а более крупные разрезать пополам, посолить. Нанизать на шпажку, чередуя перец, мясо, гриб и т. д. Приготовленный шашлык смазать маслом и печь на раскаленных углях, поворачивая время от времени вертел и следя за тем, чтобы мясо, грибы и перец не подгорели. На салфетку положить листья бука, на них - готовый шашлык и завернуть его на 5 - 6 минут, чтобы баранина немного обмякла.

Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 67.2
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 138.6
Калории (ккал) : 1162
Жиры (г) : 3.4
Углеводы (г) : 2.2
Белки (г) : 7.4
Калории (ккал) : 68
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 5.7
Белки (г) : 1.3
Калории (ккал) : 26
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 5.7
Белки (г) : 1.3
Калории (ккал) : 27
Масло подсолнечное
51.00 gram (3 столовых ложки)
Жиры (г) : 50.94
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 463.59
Соль
10.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Перец черный молотый
5.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0.16
Углеводы (г) : 1.93
Белки (г) : 0.52
Калории (ккал) : 12.55


Создано BdinSoft