Перейти в каталог продуктов

Творожные пончики в духовке с начинкой Рецепт

Пончики, приготовленные в духовке, содержат меньше калорий, более полезны, а по вкусу ничем не уступают жареным. Их можно готовить в виде кольца или как шарики с начинкой.
Категория : Все/Блюда/Закуски
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 1.55
Углеводы (г) : 41.31
Белки (г) : 10.3
Калории (ккал) : 218.23
Количество : 100 g

Размер порции : 0 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Творог переложите в миску, добавьте соль, сахар, одно целое яйцо и желток от второго яйца. Белок отставьте в сторону.Хорошенько перемешайте. Соду прямо над миской погасите уксусом. Постепенно добавьте муку и замесите тесто, вымешивая вначале ложкой, а потом рукой. Тесто получится плотным и тугим, может показаться, что муки много. Однако очень скоро оно размягчиться и примет всю муку. Стол присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 1 см, вырезать пончики. В центр каждого из них положите варенье или другую начинку. Смажьте края лепешки взбитым белком. Накройте таким же кружочком теста. Слегка прижмите, чтобы половинки склеились. Выкладывайте пончики на промасленную пергаментную бумагу. Выпекайте в разогретой духовке 25 минут. Температура – 180° С. Остывшие изделия посыпьте сахарной пудрой


Ингредиенты рецепта

Творог 1%
500.00 gram
Жиры (г) : 5
Углеводы (г) : 6.5
Белки (г) : 81.5
Калории (ккал) : 395
Яйцо куриное
100.00 gram (2 штуки)
Жиры (г) : 11.2
Углеводы (г) : 0.7
Белки (г) : 12.9
Калории (ккал) : 157
Сахарный песок
90.00 gram (1/2 стакана (200 мл))
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 89.82
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 359.1
Жиры (г) : 5.28
Углеводы (г) : 331.2
Белки (г) : 49.44
Калории (ккал) : 1569.6
Пищевая сода
12.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0.12
Винный уксус - белый
18.00 gram (1 столовая ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 1.06
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 2.52
Соль
1.00 gram (2 щепотки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Варенье из малины
180.00 gram (4 столовых ложки)
Жиры (г) : 0.36
Углеводы (г) : 126.72
Белки (г) : 1.08
Калории (ккал) : 491.4
Сахарная пудра
25.00 gram (1 столовая ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 24.95
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 93.57


Создано BdinSoft