Перейти в каталог продуктов

Суп из консервированной красной фасоли Рецепт

Категория : Все/Блюда/Первые блюда
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 1.11
Углеводы (г) : 8
Белки (г) : 2.19
Калории (ккал) : 51.28
Количество : 100 g

Размер порции : 415 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на тёрке. Пассеруем 5 минут с добавлением растительного масла. Картофель чистим и крупно нарезаем. Варим картофель до полуготовности в небольшом количестве воды в течение 10 минут. Добавляем к картофелю пассерованные лук и морковь, перемешиваем и варим 3-5 минут. Добавляем куриный бульон. Перемешиваем, варим 5 минут на среднем огне. Добавляем консервированную фасоль, перемешиваем и варим 3-5 минут. Томатную пасту разводим в небольшом количестве воды. Добавляем в суп разведённую в воде пасту. Перемешиваем, солим, добавляем специи и варим 5 минут. Муку просеиваем через сито и кладём в суп. Перемешиваем и варим на медленном огне 5-7 минут. Снимаем суп с огня, накрываем крышкой и даём постоять 15 минут. Петрушку мелко нарезаем. Подаём суп горячим, присыпав зеленью петрушки.


Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 57.37
Белки (г) : 24.65
Калории (ккал) : 331.5
Картофель
200.00 gram (2 штуки)
Жиры (г) : 0.2
Углеводы (г) : 35
Белки (г) : 4
Калории (ккал) : 160
Морковь
75.00 gram (1 штука)
Жиры (г) : 0.15
Углеводы (г) : 6
Белки (г) : 0.6
Калории (ккал) : 27.75
Куриный бульон
400.00 gram (2 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 0.48
Углеводы (г) : 2.48
Белки (г) : 1.56
Калории (ккал) : 20
Вода
400.00 gram (2 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Томатная паста
30.00 gram (1 столовая ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 5.7
Белки (г) : 1.44
Калории (ккал) : 30.6
Жиры (г) : 0.27
Углеводы (г) : 17.25
Белки (г) : 2.57
Калории (ккал) : 81.75
Масло подсолнечное
17.00 gram (1 столовая ложка)
Жиры (г) : 16.98
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 154.53
Паприка сушеная
2.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0.25
Углеводы (г) : 1.07
Белки (г) : 0.28
Калории (ккал) : 5.64
Соль
10.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Лук репчатый
75.00 gram (1 средняя луковица)
Жиры (г) : 0.22
Углеводы (г) : 7.87
Белки (г) : 1.27
Калории (ккал) : 39


Создано BdinSoft