---

Инструкция приготовления

Вишню вымыть, дать стечь воде и удалить из ягод косточки. Засыпать вишню сахаром и оставить на 20 минут, чтобы сахар частично растворился, а из вишни выделился сок. Добавить крахмал, перемешать и поставить на медленный огонь. Варить вишню с крахмалом, постоянно помешивая, и не доводя до кипения, пока смесь не загустеет. Слоеное тесто разморозить и разрезать на 8 частей. Каждый квадрат условно разделить на две половинки. На одной половинке сделать аккуратные надрезы ножом, не доходя до края и центра квадрата около 8 мм. Выложить на свободную сторону каждого квадрата около 1 столовой ложки начинки. Пирожки тщательно защипнуть и выложить на противень. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 220 градусов около 20 минут (до золотистой корочки). При подаче посыпать сахарной пудрой.

---

Ингредиенты рецепта

Тесто слоеное бездрожжевое 500.00 gram Жиры (г) : 123 Углеводы (г) : 239 Белки (г) : 36 Калории (ккал) : 2225

Вишня 300.00 gram (2 1/3 стакана [200 мл]) Жиры (г) : 1.2 Углеводы (г) : 39.3 Белки (г) : 3.6 Калории (ккал) : 186

Сахарный песок 125.00 gram (5 столовых ложек) Жиры (г) : 0 Углеводы (г) : 124.75 Белки (г) : 0 Калории (ккал) : 498.75

картофельный крахмал 12.00 gram (1 столовая ложка) Жиры (г) : 0 Углеводы (г) : 10.44 Белки (г) : 0.03 Калории (ккал) : 42

Сахарная пудра 8.00 gram (1 чайная ложка) Жиры (г) : 0 Углеводы (г) : 7.98 Белки (г) : 0 Калории (ккал) : 29.94