Перейти в каталог продуктов

Сканцы Рецепт

Пирожки картофельные
Категория : Все/Блюда/Выпечка
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 7.4
Углеводы (г) : 12.59
Белки (г) : 2.57
Калории (ккал) : 128.15
Количество : 100 g

Размер порции : 0 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

    Для фарша нарежьте морковь кубиками и припустите с растопленным маслом (2 ст. ложки) и небольшим количеством воды или картофельного отвара. Затем протрите морковь через сито и смешайте с рублеными яйцами, солью и сахаром.
    Отварите картофель, перетерите его горячим и смешайте с сыром яйцом, солью и мукой. Полученную массу разделите на лепешки толщиной 1 см. На середину каждой лепешки положите морковный фарш и придайте сканцам форму пирожков. Уложите сканцы швом вниз на смазанный маслом противень, полейте растопленным маслом и выпекайте в духовке до образования румяной корочки. Готовые сканцы подавайте со сметаной.


Ингредиенты рецепта

Картофель
1000.00 gram (10 средных)
Жиры (г) : 1
Углеводы (г) : 175
Белки (г) : 20
Калории (ккал) : 800
Яйцо куриное
50.00 gram (1 штука)
Жиры (г) : 5.6
Углеводы (г) : 0.35
Белки (г) : 6.45
Калории (ккал) : 78.5
Жиры (г) : 11.6
Углеводы (г) : 0.8
Белки (г) : 12.9
Калории (ккал) : 160
Масло топленое
100.00 gram (5 столовых ложек)
Жиры (г) : 99
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0.2
Калории (ккал) : 892
Жиры (г) : 0.27
Углеводы (г) : 17.25
Белки (г) : 2.57
Калории (ккал) : 81.75
Сметана 20% жирности
120.00 gram (1/2 стакана (250 мл))
Жиры (г) : 24
Углеводы (г) : 3.84
Белки (г) : 3.36
Калории (ккал) : 247.2
Морковь
500.00 gram (7-8 средных штук)
Жиры (г) : 1
Углеводы (г) : 40
Белки (г) : 4
Калории (ккал) : 185
Вода
18.00 gram (1 столовая ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Сахарный песок
5.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 4.99
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 19.95
Соль
5.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Создано BdinSoft