Свинина, жареная в соусе с грибами Рецепт

Категория : Все/Блюда/Вторые блюда/с мясом и колбасами

Калорийность и пищевая ценность

Жиры (г) : 16.78
Углеводы (г) : 3.06
Белки (г) : 9.83
Калории (ккал) : 201.46
Количество : 100 g

Размер порции : 0 gram

процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Мякоть нежирной свинины нарезать брусочками. Посыпать солью, перцем и обжарить на жире, затем добавить пассерованный лук, нарезанный тонкими ломтиками, поджаренные грибы и соус. Все это помешать, прокипятить на слабом огне 8 - 10 минут. На гарнир подать жареный или отварной картофель, рассыпчатую кашу - гречневую, пшеничную или рисовую.

Ингредиенты рецепта

Свинина, вырезка 500.00 gram Жиры (г) : 35.5 Углеводы (г) : 0 Белки (г) : 97 Калории (ккал) : 710

Жир свиной топленый 60.00 gram (3 столовых ложки) Жиры (г) : 59.82 Углеводы (г) : 0 Белки (г) : 0 Калории (ккал) : 538.2

грибы - Шампиньоны 200.00 gram Жиры (г) : 0.68 Углеводы (г) : 6.52 Белки (г) : 6.18 Калории (ккал) : 44

Сметанный соус 300.00 gram (1 1/2 стакана [200 мл]) Жиры (г) : 96.9 Углеводы (г) : 19.5 Белки (г) : 8.4 Калории (ккал) : 978.9

Соль 10.00 gram (1 чайная ложка) Жиры (г) : 0 Углеводы (г) : 0 Белки (г) : 0 Калории (ккал) : 0

Перец черный молотый 3.00 gram (1/2 чайной ложки) Жиры (г) : 0.09 Углеводы (г) : 1.16 Белки (г) : 0.31 Калории (ккал) : 7.53

Укроп свежий 3.00 gram (1 чайная ложка мелко порезанного) Жиры (г) : 0.01 Углеводы (г) : 0.18 Белки (г) : 0.07 Калории (ккал) : 1.2

Лук репчатый 75.00 gram (1 средняя луковица) Жиры (г) : 0.22 Углеводы (г) : 7.87 Белки (г) : 1.27 Калории (ккал) : 39