Перейти в каталог продуктов

Салат с овощами и свиными ушками по-корейски Рецепт

Категория : Все/Блюда/Салаты
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 11.75
Углеводы (г) : 6.57
Белки (г) : 5.59
Калории (ккал) : 157.68
Количество : 100 g

Размер порции : 270 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Свиные ушки почистить, отварить и нарезать тонкой соломкой. Сладкий зелёный перец, морковь также нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать очень тонкими полукольцами. Половину головки краснокочанной капусты нашинковать и помять руками. Чеснок измельчить. Смешать нарезанные ингредиенты. Закипятить растительное масло с уксусом, снять с огня, добавить все специи, кроме кунжута, прогреть на огне, не давая запипеть, около 30 секунд и залить полученным маринадом нарезанные и смешанные ингредиенты салата. Хорошо перемешать и дать салату промариноваться минут 20, периодически перемешивая. Подать к столу, посыпав кунжутом.


Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 30.2
Углеводы (г) : 1.2
Белки (г) : 44.9
Калории (ккал) : 468
Капуста краснокочанная
500.00 gram (1/2 кочана)
Жиры (г) : 1
Углеводы (г) : 37
Белки (г) : 7
Калории (ккал) : 185
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 5.7
Белки (г) : 1.3
Калории (ккал) : 26
Морковь
40.00 gram (1 небольшой)
Жиры (г) : 0.08
Углеводы (г) : 3.2
Белки (г) : 0.32
Калории (ккал) : 14.8
Чеснок
18.00 gram (3-4 зубчика)
Жиры (г) : 0.09
Углеводы (г) : 5.38
Белки (г) : 1.17
Калории (ккал) : 25.74
Приправа Cock Brand кунжут черный
5.00 gram (1 чайная ложка черного)
Жиры (г) : 0.58
Углеводы (г) : 2.48
Белки (г) : 0.88
Калории (ккал) : 28.65
Лавровый лист
0.20 gram (1 лист)
Жиры (г) : 0.01
Углеводы (г) : 0.09
Белки (г) : 0.01
Калории (ккал) : 0.62
Перец красный молотый
4.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0.69
Углеводы (г) : 1.17
Белки (г) : 0.48
Калории (ккал) : 12.72
Перец черный молотый
1.00 gram (2-3 щепотки)
Жиры (г) : 0.03
Углеводы (г) : 0.38
Белки (г) : 0.1
Калории (ккал) : 2.51
Соль
5.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Кориандр молотой
4.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 4
Углеводы (г) : 2.94
Белки (г) : 2.78
Калории (ккал) : 67.07
Куркума молотая
4.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0.39
Углеводы (г) : 2.59
Белки (г) : 0.31
Калории (ккал) : 14.16
Масло подсолнечное
90.00 gram (1/2 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 89.91
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 818.1
Уксус 9%
36.00 gram (2 столовых ложки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 1.08
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 4.06
Лук репчатый
75.00 gram (1 средняя луковица)
Жиры (г) : 0.22
Углеводы (г) : 7.87
Белки (г) : 1.27
Калории (ккал) : 39


Создано BdinSoft