Перейти в каталог продуктов

Салат Панцанелла Рецепт

Категория : Все/Блюда/Закуски
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 8.2
Углеводы (г) : 13.04
Белки (г) : 5.51
Калории (ккал) : 150.35
Количество : 100 g

Размер порции : 281 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Если для салата Панцанелла берется не черствый, а свежий хлеб, то его нужно слегка подрумянить, подсушить или запечь на гриле. Разломить хлеб руками на небольшие кусочки. Помидоры разрезать на 6-8 частей, огурец – четверть-кружками, лук- полукольцами, чеснок пропустить через пресс. Перед подачей на стол, к помидорам добавить огурцы, предварительно срезав с них кожицу и удалив семена, крупно нарезанные листья базилик, оливки и кусочки хлеба, влить масло и уксус. Соединить все подготовленные продукты, в том числе сухари, встряхнуть салат чтобы ингредиенты перемешались, полить маслом, поперчить и посолить салат. Перед подачей желательно всегда давать этому салату немного настояться чтобы хлеб пропитался соками овощей.

Ингредиенты рецепта

ХЛЕБ "ЧИАБАТТА"
200.00 gram (4-5 ломтиков)
Жиры (г) : 2
Углеводы (г) : 112.8
Белки (г) : 22.4
Калории (ккал) : 572.2
Помидоры
400.00 gram (4-5 штук)
Жиры (г) : 0.8
Углеводы (г) : 16.8
Белки (г) : 4
Калории (ккал) : 92
Огурцы
200.00 gram (1-2 штуки)
Жиры (г) : 0.4
Углеводы (г) : 4.6
Белки (г) : 1.2
Калории (ккал) : 26
Жиры (г) : 33
Углеводы (г) : 3
Белки (г) : 33
Калории (ккал) : 450
Оливки без косточки
50.00 gram (12-15 штук)
Жиры (г) : 5.35
Углеводы (г) : 3.15
Белки (г) : 0.4
Калории (ккал) : 57.5
Красный лук
50.00 gram (1 небольшая луковица)
Жиры (г) : 0.1
Углеводы (г) : 4.1
Белки (г) : 0.7
Калории (ккал) : 20.5
Базилик свежий
3.00 gram (10-12 листочек)
Жиры (г) : 0.01
Углеводы (г) : 0.03
Белки (г) : 0.09
Калории (ккал) : 0.69
Масло оливковое
51.00 gram (3 столовых ложки)
Жиры (г) : 50.49
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 459
Бальзамический уксус
8.00 gram (1 стакан [200 мл])
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 1.36
Белки (г) : 0.04
Калории (ккал) : 7.04
Соль
10.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Перец черный молотый
2.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0.06
Углеводы (г) : 0.77
Белки (г) : 0.2
Калории (ккал) : 5.02


Случайный рецепт

Довга с мясом по-азербайджански Рецепт

Суп кисломолочный с фрикадельками. Довгу едят как холодной, так и горячей.

Габерсуп Рецепт

Овсяный суп (от нем. Hafer — овёс). Блюдо прусского происхождения, появившееся в России в царствование Павла I, изначально в армии и на флоте.

Посмотреть все рецепты 1029

Создано BdinSoft