Перейти в каталог продуктов

Рагу из кролика Рецепт

Категория : Все/Блюда/Вторые блюда/с мясом и колбасами
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 5.71
Углеводы (г) : 8.35
Белки (г) : 8.61
Калории (ккал) : 118.66
Количество : 100 g

Размер порции : 0
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Обработанную тушку кролика разрубить на куски, обжарить с жиром, положить в глубокую кастрюльку, нарезать морковь, репу, петрушку и репчатый лук небольшими дольками, картофель - кубиками и обжарить. Положить эти овощи в посуду с кроликом, залить красным соусом и тушить при слабом кипении до готовности мяса и овощей примерно 40 - 45 минут. При подаче к столу посыпать измельченной зеленью.

Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 66
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 127.2
Калории (ккал) : 1098
Маргарин сливочный
40.00 gram (2 столовых ложки)
Жиры (г) : 32.8
Углеводы (г) : 0.4
Белки (г) : 0.12
Калории (ккал) : 297.2
Картофель
600.00 gram (6-7 средных штук)
Жиры (г) : 0.6
Углеводы (г) : 105
Белки (г) : 12
Калории (ккал) : 480
Морковь
75.00 gram (1 штука)
Жиры (г) : 0.15
Углеводы (г) : 6
Белки (г) : 0.6
Калории (ккал) : 27.75
Репа
70.00 gram (1/3 корня)
Жиры (г) : 0.07
Углеводы (г) : 4.34
Белки (г) : 1.05
Калории (ккал) : 2.24
Петрушка (корень)
50.00 gram (1/2 корня)
Жиры (г) : 0.3
Углеводы (г) : 3.8
Белки (г) : 0.75
Калории (ккал) : 23.5
Лук репчатый
150.00 gram (2 средних луковицы)
Жиры (г) : 0.45
Углеводы (г) : 15.75
Белки (г) : 2.55
Калории (ккал) : 78
Соус красный (основной)
300.00 gram (1 1/2 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 8.09
Углеводы (г) : 22.48
Белки (г) : 19.11
Калории (ккал) : 241.46
Соль
10.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Перец черный горошек
2.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0.06
Углеводы (г) : 0.76
Белки (г) : 0.22
Калории (ккал) : 5.1
Петрушка
3.00 gram (1 чайная ложка мелко порезанной)
Жиры (г) : 0.01
Углеводы (г) : 0.22
Белки (г) : 0.11
Калории (ккал) : 1.41


Случайный рецепт

Молодой картофель под сметанным соусом Рецепт

Подаем картофель в сметанном соусе в качестве основного блюда или гарнира.

Маринованные вешенки Рецепт

Готовые вешенки можно подавать к столу, как отдельной закуской, так и в с другими ингредиентами. При желании можно заправить вешенки сметаной, майонезом или любимым соусом.

Посмотреть все рецепты 1029

Создано BdinSoft