Перейти в каталог продуктов

Пряженцы Рецепт

Категория : Все/Блюда/Выпечка
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 28.57
Углеводы (г) : 33.23
Белки (г) : 6.01
Калории (ккал) : 414.72
Количество : 100 g

Размер порции : 0
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Разбейте яйцо, добавьте сахар и взбейте, погасите ложкой сметаны соду, добавьте к яйцу. Введите в тесто мягкое сливочное масло и муку. Тщательно перемешайте тесто руками и выложите его на стол, присыпанный мукой. Дайте тесту полежать на столе и разойтись (минут 10), предварительно укрыв его полотенцем. Раскатайте пласт толщиной около 0,5 см и нарежьте его на полоски 5х2 см. Потом на каждой полоске с одной стороны сделайте надрезы одинаковой глубины, получится нечто, напоминающее веточку. Можно в серединке сделать небольшие отверстия в форме звездочек или просто кружочки. Пряженцы можно делать круглыми и надрезы делать тоже по кругу – получатся «солнышки». Поставьте сковороду с топленым маслом на огонь и выложите туда получившиеся «веточки» или «солнышки». Пожарьте изделия на среднем огне с двух сторон, посыпьте обильно сахарной пудрой.

Ингредиенты рецепта

Яйцо куриное
50.00 gram (1 штука)
Жиры (г) : 5.6
Углеводы (г) : 0.35
Белки (г) : 6.45
Калории (ккал) : 78.5
Жиры (г) : 2.2
Углеводы (г) : 138
Белки (г) : 20.6
Калории (ккал) : 654
Сахарный песок
25.00 gram (1 столовая ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 24.95
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 99.75
Масло сливочное Рузское 82,5%
20.00 gram (1 столовая ложка)
Жиры (г) : 16.5
Углеводы (г) : 0.16
Белки (г) : 0.12
Калории (ккал) : 149.6
Сметана 20% жирности
100.00 gram (1/2 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 20
Углеводы (г) : 3.2
Белки (г) : 2.8
Калории (ккал) : 206
Масло топленое
100.00 gram (5 столовых ложек)
Жиры (г) : 99
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0.2
Калории (ккал) : 892
Соль
5.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Пищевая сода
1.50 gram (1/4 чайной ложки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0.01


Создано BdinSoft