---

Инструкция приготовления

Дрожжи распустить в сметане, добавить сливочное масло, яйца, размешать до образования однородной массы, всыпать муку и замесить тесто. Разделать его на шарики по 50 - 60 г, раскатать в лепешки, посередине положить повидло, сложить лепешку пополам. Пирожному дать хорошо подойти, смазать поверхность яйцом, посыпать сахаром, корицей и выпекать при температуре 200°.

---

Ингредиенты рецепта

МУКА ПШЕНИЧНАЯ, ВЫСШИЙ СОРТ, МАРКА М54-28 320.00 gram (2 стакана [250 мл]) Жиры (г) : 3.52 Углеводы (г) : 220.8 Белки (г) : 32.96 Калории (ккал) : 1046.4

Масло сливочное Рузское 82,5% 150.00 gram Жиры (г) : 123.75 Углеводы (г) : 1.2 Белки (г) : 0.9 Калории (ккал) : 1122

Сметана 20% жирности 150.00 gram (3/4 стакана [200 мл]) Жиры (г) : 30 Углеводы (г) : 4.8 Белки (г) : 4.2 Калории (ккал) : 309

ПОВИДЛО ПЕРСИКОВОЕ 200.00 gram Жиры (г) : 0 Углеводы (г) : 122 Белки (г) : 0 Калории (ккал) : 488

Яйцо куриное 100.00 gram (2 штуки) Жиры (г) : 11.2 Углеводы (г) : 0.7 Белки (г) : 12.9 Калории (ккал) : 157

Дрожжи свежие 20.00 gram Жиры (г) : 0.54 Углеводы (г) : 0 Белки (г) : 2.54 Калории (ккал) : 15.02

Корица молотая 2.00 gram (1/4 чайной ложки) Жиры (г) : 0.02 Углеводы (г) : 1.61 Белки (г) : 0.07 Калории (ккал) : 4.94

Пищевые красители 1.00 gram (1/4 чайной ложки) Жиры (г) : 0 Углеводы (г) : 0 Белки (г) : 0 Калории (ккал) : 0

Сахарный песок 25.00 gram (1 столовая ложка) Жиры (г) : 0 Углеводы (г) : 24.95 Белки (г) : 0 Калории (ккал) : 99.75