Перейти в каталог продуктов

Печенка свиная натуральная, жареная Рецепт

Категория : Все/Блюда/Вторые блюда/с мясом и колбасами
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 15.46
Углеводы (г) : 6.8
Белки (г) : 15.7
Калории (ккал) : 213.76
Количество : 100 g

Размер порции : 0
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Печенку, зачищенную от пленки и кровеносных сосудов, нарезать широкими кусками (1 - 2 на порцию), посыпать перцем, запанировать в муке и жарить на сковороде или противне с жиром. Не следует пережаривать печенку. Печенка готова, если при прокалывании появится светлый сок. Готовую печенку посолить. Подать с картофелем жареным, отварным или с рассыпчатой кашей.

Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 19
Углеводы (г) : 23.5
Белки (г) : 94
Калории (ккал) : 545
Жиры (г) : 0.27
Углеводы (г) : 17.25
Белки (г) : 2.57
Калории (ккал) : 81.75
Жир свиной топленый
60.00 gram (3 столовых ложки)
Жиры (г) : 59.82
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 538.2
Масло сливочное President 82%
20.00 gram (1 столовая ложка)
Жиры (г) : 16.4
Углеводы (г) : 0.14
Белки (г) : 0.14
Калории (ккал) : 148.6
Соль
10.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Перец черный молотый
3.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0.09
Углеводы (г) : 1.16
Белки (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53


Создано BdinSoft