Перейти в каталог продуктов

Паста с форелью в сливочном соусе Рецепт

Категория : Все/Блюда/Вторые блюда/с рыбой и морепродуктами
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 8.51
Углеводы (г) : 13.41
Белки (г) : 8.76
Калории (ккал) : 166.63
Количество : 100 g

Размер порции : 427 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Рыбу промойте, удалите кожу и кости, сбрызните лимонным соком и нарежьте небольшими кусочками. В сковороду налейте оливковое масло, положите в него неочищенные зубки чеснока и нагрейте. Выложите на сковороду лосось и обжаривайте на сильном огне около 5 мин, затем огонь убавьте и продолжайте обжаривать рыбу еще минут 5–7. Добавьте специи (орегано, майоран, черный молотый перец, соль) и сливки, тушите в течение нескольких минут. Соус должен слегка загустеть. Готовьте пасту: в большую кастрюлю налейте холодную воду и доведите ее до кипения. Посолите по вкусу, добавьте несколько капель оливкового масла и пасту. Время приготовления указано на пачке. Затем откиньте на дуршлаг и слете воду. Готовую пасту разложите по тарелкам, лосось в сливочном соусе выложите сверху, посыпьте мелконарезанным свежим укропом и тертым сыром.

Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 12
Углеводы (г) : 162.5
Белки (г) : 37.5
Калории (ккал) : 925
Жиры (г) : 24.25
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 54.5
Калории (ккал) : 437.5
Сливки 10% жирности
200.00 gram (1 стакан [200 мл])
Жиры (г) : 20
Углеводы (г) : 8
Белки (г) : 6
Калории (ккал) : 236
Чеснок
12.00 gram (2-3 зубка)
Жиры (г) : 0.06
Углеводы (г) : 3.58
Белки (г) : 0.78
Калории (ккал) : 17.16
Масло оливковое
45.00 gram (1/4 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 44.55
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 405
Лимонный сок
36.00 gram (2 столовых ложки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 3.1
Белки (г) : 0.13
Калории (ккал) : 9
Жиры (г) : 0.15
Углеводы (г) : 0.96
Белки (г) : 0.16
Калории (ккал) : 4.59
Майоран сушеный
1.50 gram (1/3 чайной ложки)
Жиры (г) : 0.1
Углеводы (г) : 0.9
Белки (г) : 0.18
Калории (ккал) : 4.06
Перец черный молотый
1.50 gram (1/3 чайной ложки)
Жиры (г) : 0.04
Углеводы (г) : 0.58
Белки (г) : 0.15
Калории (ккал) : 3.76
Соль
5.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Сыр Пармезан тертый Parmesan Cheese grated
50.00 gram (2 столовых ложки)
Жиры (г) : 14.3
Углеводы (г) : 2.05
Белки (г) : 19.25
Калории (ккал) : 215.5
Укроп свежий
3.00 gram (1 чайная ложка мелко порезанного)
Жиры (г) : 0.01
Углеводы (г) : 0.18
Белки (г) : 0.07
Калории (ккал) : 1.2
Вода
500.00 gram (2 стакана)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайный рецепт

Украинские вареники с маком на пару Рецепт

Вареники с маком, приготовленные на пару, получаются крупные, воздушные, с большим количеством ароматной начинки – обязательно попробуйте это замечательное блюдо хлебосольной украинской кухни.

Посмотреть все рецепты 1029

Создано BdinSoft