Перейти в каталог продуктов

Овощное ассорти с остреньким клубничным соусом Рецепт

картофель, цветная капуста, морковь, клубника, сливочвое масло, мука, молоко
Категория : Все/Блюда/Закуски
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 2.61
Углеводы (г) : 10.3
Белки (г) : 1.83
Калории (ккал) : 73.31
Количество : 100 g

Размер порции : 559 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Цветную капусту промыть, разделить на соцветия. Морковь почистить и нарезать мелкими кубиками. Картофель и морковь тушить на сковороде, смазанной сливочным маслом, примерно 10 минут, не распаривая. Цветную капусту положить в сковороду и готовить под крышкой в течение 3-5 минут. Клубнику разрезать на тонкие кружочки. Половину ложки сливочного масла разогреть в маленькой посуде, пассеровать муку. Влить молоко, посолить и поперчить. Добавить к соусу клубнику. Овощи соединить с клубничным соусом.

Ингредиенты рецепта

Картофель
150.00 gram (1 1/2 штуки)
Жиры (г) : 0.15
Углеводы (г) : 26.25
Белки (г) : 3
Калории (ккал) : 120
Жиры (г) : 0.1
Углеводы (г) : 5.3
Белки (г) : 2
Калории (ккал) : 30
Морковь
100.00 gram (1 1/2 штуки)
Жиры (г) : 0.2
Углеводы (г) : 8
Белки (г) : 0.8
Калории (ккал) : 37
Масло сливочное Рузское 82,5%
15.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 12.37
Углеводы (г) : 0.12
Белки (г) : 0.09
Калории (ккал) : 112.2
Клубника
100.00 gram (2/3 стакана [250 мл])
Жиры (г) : 0.4
Углеводы (г) : 7.5
Белки (г) : 0.8
Калории (ккал) : 41
Жиры (г) : 0.1
Углеводы (г) : 5.43
Белки (г) : 0.84
Калории (ккал) : 26.08
Жиры (г) : 1.2
Углеводы (г) : 3.84
Белки (г) : 2.4
Калории (ккал) : 36
Соль
3.00 gram (2 - 3 щепотки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Перец черный молотый
3.00 gram (2 - 3 щепотки)
Жиры (г) : 0.09
Углеводы (г) : 1.16
Белки (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53


Создано BdinSoft