Перейти в каталог продуктов

Мосхари лемонато (телятина с лимонным соусом) Рецепт

Традиционное греческое блюдо.
Категория : Все/Блюда/Вторые блюда/с мясом и колбасами
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 7.71
Углеводы (г) : 0.69
Белки (г) : 15.87
Калории (ккал) : 137.76
Количество : 100 g

Размер порции : 211 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Мясо промыть и нарезать кусочками. Разогреть масло и поджарить мясо со всех сторон.  Посолить и поперчить. Добавить немного майорана. Можно добавить лавровый лист. Переложить все в кастрюлю, залить горячей водой, лимонным соком  и тушить мясо на слабом огне около 2 часов. Телятина с лимонным соусом прекрасно сопровождается рисом, жареным картофелем или картофелем пюре.


Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 30
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 200
Калории (ккал) : 1100
Масло оливковое
68.00 gram (4 столовых ложки)
Жиры (г) : 67.32
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 612
Лимонный сок
83.00 gram (1/3 стакана (250 мл))
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 7.16
Белки (г) : 0.31
Калории (ккал) : 20.75
Вода
100.00 gram (1/2 стакана (200 мл))
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Соль
10.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Перец черный молотый
2.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0.06
Углеводы (г) : 0.77
Белки (г) : 0.2
Калории (ккал) : 5.02
Майоран сушеный
1.00 gram (1/4 чайной ложки)
Жиры (г) : 0.07
Углеводы (г) : 0.6
Белки (г) : 0.12
Калории (ккал) : 2.71
Лавровый лист
0.50 gram (1 лист)
Жиры (г) : 0.04
Углеводы (г) : 0.24
Белки (г) : 0.03
Калории (ккал) : 1.56


Случайный рецепт

Домашняя икра из чеснока, орехов и хлеба Рецепт

Блюдо можно отнести к рецептам постной кухни. Традиционно этот паштет является обязательным блюдом старожилов на Кавказе.

Фруктовый салат с клубникой Рецепт

клубника, банан, яблоко, йогурт, мед

Посмотреть все рецепты 1029

Создано BdinSoft