---

Инструкция приготовления

Грибы моем. Теперь займемся маринадом. Воду доводим до кипения и добавляем соль, сахар, перец и лавровый лист. Еще раз доводим до кипения и осторожно выливаем уксус. В кипящий маринад закладываем грибы. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. В этом маринаде грибы нужно варить на медленном огне в течение 1 часа. Если Вы решили закрыть эти грибочки, то раскладываем их в стерилизованные банки, заливаем маринадом в котором они варились, закатываем и стерилизуем в кипящей воде: поллитровые банки по 25 минут, литровые - 30 минут. Если же нет желания закрывать, то по истечении одного часа, грибы шумовкой вынуть из маринада и остудить. Остывшие грибы положить в остывший маринад (в котором они варились) и поставить в холодильник.

---

Ингредиенты рецепта

грибы - Вешенки 1500.00 gram Жиры (г) : 6.15 Углеводы (г) : 91.35 Белки (г) : 49.65 Калории (ккал) : 495

Вода 2000.00 gram (8 стаканов [250 мл]) Жиры (г) : 0 Углеводы (г) : 0 Белки (г) : 0 Калории (ккал) : 0

Винный уксус 3 % 200.00 gram (1 стакан [200 мл]) Жиры (г) : 0 Углеводы (г) : 6 Белки (г) : 0 Калории (ккал) : 22

Соль 30.00 gram (2 столовых ложки) Жиры (г) : 0 Углеводы (г) : 0 Белки (г) : 0 Калории (ккал) : 0

Сахарный песок 50.00 gram (2 столовых ложки) Жиры (г) : 0 Углеводы (г) : 49.9 Белки (г) : 0 Калории (ккал) : 199.5

Перец черный горошек 2.00 gram (5-6 горошинок) Жиры (г) : 0.06 Углеводы (г) : 0.76 Белки (г) : 0.22 Калории (ккал) : 5.1

Лавровый лист 1.00 gram (2 листа) Жиры (г) : 0.08 Углеводы (г) : 0.48 Белки (г) : 0.07 Калории (ккал) : 3.13