Перейти в каталог продуктов

Курица по-китайски с овощами в кисло-сладком соусе Рецепт

Категория : Все/Блюда/Вторые блюда/с мясом и колбасами
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 2.84
Углеводы (г) : 4.96
Белки (г) : 9.95
Калории (ккал) : 85.16
Количество : 100 g

Размер порции : 241 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Куриное филе вымыть, дать воде стечь, порезать на брусочки. Лук очистить, нарезать на брусочки по направлению волокон. Перец болгарский помыть, нарезать соломкой. Морковь вымыть, очистить, нашинковать не тонкими кольцами. Разогреть сковороду, вылить в нее оливковое масло. После того, как масло нагреется, бросить в него кусочки куриной грудки. Обжаривать при непрерывном помешивании 2–3 минуты, пока мясо не станет белым и местами не зарумянится. В сковороду последовательно, с интервалом в 2–3 минуты, при непрерывном помешивании, добавить сначала морковь, затем лук, следом болгарский перец. Обжаривать 3–4 минуты на умеренном огне, не позволяя содержимому сковородки тушиться. Соединить в чашке соевый соус с сахаром до полного растворения последнего. Не добавлять сахар в соус в том случае, если соус имеет выраженный сладковатый вкус. Вылить сладкий соевый соус в сковороду, обжарив содержимое в течение 2–3 минут. Подавать горячим.

Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 10
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 85.2
Калории (ккал) : 430.8
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 5.7
Белки (г) : 1.3
Калории (ккал) : 27
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 5.7
Белки (г) : 1.3
Калории (ккал) : 26
Лук репчатый
100.00 gram (2 небольших луковицы)
Жиры (г) : 0.3
Углеводы (г) : 10.5
Белки (г) : 1.7
Калории (ккал) : 52
Морковь
150.00 gram (2 штуки)
Жиры (г) : 0.3
Углеводы (г) : 12
Белки (г) : 1.2
Калории (ккал) : 55.5
Соевый соус
90.00 gram (5 столовых ложек)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 5.99
Белки (г) : 5.4
Калории (ккал) : 45.59
Масло оливковое
17.00 gram (1 столовая ложка)
Жиры (г) : 16.83
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 153
Сахарный песок
8.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 7.98
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 31.92


Создано BdinSoft