Перейти в каталог продуктов

Кокосовые маффины Рецепт

Простые до неприличия маффины, нужно только любить кокос. Добавленная кокосовая стружка придаст их структуре интересную деталь, и в результате, потратив совсем немного времени, мы получим отличный десерт к чаю.
Категория : Все/Блюда/Десерты
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 24.56
Углеводы (г) : 29.18
Белки (г) : 6.51
Калории (ккал) : 351.03
Количество : 100 g

Размер порции : 0 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Нагреть духовку до 200°С Смешать масло, сахар, яйца, кокосовую стружку и сметану. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать туда же. Добавить ванилин и цедру лимона. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Мы все знаем, что кексы получатся пышными и нежными, если готовить тесто, разделив желтки и белки и взбивая их по отдельности. Однако такой способ требует приложений довольно большого количества времени и усилий. Если же время ограничено, на помощь придет более быстрый способ. Если взбивать яйца, не разделяя их компоненты, маффины будут немного более плотными, однако все еще очень вкусными. Вылить в формочки для маффинов и кексов, я предварительно проложила их гофробумажками для маффинов. Выпекать до золотистого цвета. Примерно 50 минут. Кокосовые маффины посыпать сахарной пудрой, когда немного остынут.


Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 1.43
Углеводы (г) : 89.7
Белки (г) : 13.39
Калории (ккал) : 425.1
Яйцо куриное
100.00 gram (2 штуки)
Жиры (г) : 11.2
Углеводы (г) : 0.7
Белки (г) : 12.9
Калории (ккал) : 157
Сметана 20% жирности
210.00 gram (1 стакан (200 мл))
Жиры (г) : 42
Углеводы (г) : 6.72
Белки (г) : 5.88
Калории (ккал) : 432.6
Сахарный песок
90.00 gram (1/2 стакана (200 мл))
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 89.82
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 359.1
Масло подсолнечное
51.00 gram (3 столовых ложки)
Жиры (г) : 50.94
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 463.59
Кокосовая стружка
100.00 gram (1 пакетик)
Жиры (г) : 65
Углеводы (г) : 14
Белки (г) : 13
Калории (ккал) : 592
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 1.56
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 6.32
Цедра лимона
5.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0.15
Белки (г) : 0.04
Калории (ккал) : 0.8
Ванилин
0.50 gram (на кончике ножа)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0.06
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 1.44


Создано BdinSoft