Перейти в каталог продуктов

Кисель молочный Рецепт

Категория : Все/Блюда/Напитки
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 2.69
Углеводы (г) : 23.43
Белки (г) : 2.26
Калории (ккал) : 128.42
Количество : 100 g

Размер порции : 0
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Молоко нагреть до кипения, добавить сахар, перемешать (чтобы сахар растворился), ввести разведенный холодным молоком крахмал и варить в течение 3 - 5 минут. В конце варки добавить ванилин и размешать. Молочный кисель можно приготовить густым - в виде желе. Для этого нужно увеличить дозу крахмала. Готовый густой кисель надо выложить в смоченные водой формочки и охладить. Перед подачей опустить каждую формочку на 1 - 2 секунды в кипяток и, опрокинув ее, переложить желе на десертные тарелки или блюдца, полить фруктово-ягодным сиропом (или сиропом, приготовленным из варенья).

Ингредиенты рецепта

Молоко коровье
1000.00 gram (4 стакана [250 мл])
Жиры (г) : 35
Углеводы (г) : 47
Белки (г) : 29
Калории (ккал) : 620
Сахарный песок
125.00 gram (5 столовых ложек)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 124.75
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 498.75
кукурузный крахмал
75.00 gram (3 столовых ложки)
Жиры (г) : 0.03
Углеводы (г) : 68.45
Белки (г) : 0.19
Калории (ккал) : 293.25
Ваниль - сушеные стручки
1.00 gram (2-3 щепотки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0.71
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 2.85
Вишневый сироп
100.00 gram (1/2 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 0.07
Углеводы (г) : 64
Белки (г) : 0.3
Калории (ккал) : 256


Случайный рецепт

Льезон из яиц, соли и молока Рецепт

В льезоне смачиваются продукты перед панировкой, что способствует прилипанию панировки к продукту, улучшая вкус блюда, повышая калорийность изделия

Посмотреть все рецепты 1029

Создано BdinSoft