Перейти в каталог продуктов

Вареники с фасолью и грибами Рецепт

Осень – грибной сезон, сытные, недорогие грибные блюда украшают и делают оригинальным наш рацион. Если вы хотите удивить своих близких оригинальным и очень вкусным блюдом, то приготовьте вареники с грибами и фасолью.
Категория : Все/Блюда/Вторые блюда/без мяса
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 6.23
Углеводы (г) : 20.06
Белки (г) : 6.38
Калории (ккал) : 162.34
Количество : 100 g

Размер порции : 0 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Муку просейте горкой, сделайте в середине лунку, В стакане воды взбейте яйцо, посолите и влейте в лунку из муки. Замесите тесто, накройте салфеткой и положите его в теплое место. Для приготовления начинки грибы отварите их в подсоленной воде и мелко порежьте. Грибы можно пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Фасоль замочите в воде на 5-6 часов (лучше сделать это накануне вечером), затем сварите и пропустите через мясорубку. Можно воспользоваться фасолью из банки - слить жидкость и растолочь фасоль. Сало растопите и обжарьте на нем мелко нарезанный лук с грибами. Соедините грибы с луком с фасолевой массой, посолите и поперчите. Тесто тонко раскатайте, вырежьте формочкой кружки. На середину каждого кружка положите начинку и защипните края. В кипящую подсоленную воду аккуратно опустите вареники и варите их до готовности примерно 5 минут после закипания. Готовые вареники полейте растопленным сливочным маслом и подайте горячими к столу.


Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 3.52
Углеводы (г) : 220.8
Белки (г) : 32.96
Калории (ккал) : 1046.4
Жиры (г) : 3.5
Углеводы (г) : 3.5
Белки (г) : 7
Калории (ккал) : 59.5
Лук репчатый
225.00 gram (3 луковицы)
Жиры (г) : 0.67
Углеводы (г) : 23.62
Белки (г) : 3.82
Калории (ккал) : 117
Яйцо куриное
50.00 gram (1 штука)
Жиры (г) : 5.6
Углеводы (г) : 0.35
Белки (г) : 6.45
Калории (ккал) : 78.5
Жиры (г) : 49.5
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 450
Жиры (г) : 72.5
Углеводы (г) : 1.3
Белки (г) : 0.8
Калории (ккал) : 661
Соль
10.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Перец черный молотый
3.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0.09
Углеводы (г) : 1.16
Белки (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
ВОДА
750.00 gram (3 стакана (250 мл))
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Фасоль белая
230.00 gram (1 стакан (250 мл))
Жиры (г) : 4.6
Углеводы (г) : 107.18
Белки (г) : 48.3
Калории (ккал) : 671.6


Случайный продукт

Ти Джи Ай Фрайдис TGI Friday's - Бургер Джек Дениелс

Сочная говядина с хрустящими кусочками бекона на румяной булочке в нашем фирменном соусе Джек Дениелс®. Заряжена двойной дозой вкуса - ароматным сырным соусом и крошкой из сыра Блю Чиз

Посмотреть все продукты 38879

Случайный рецепт

Куриная колбаса "Калейдоскоп" на пару Рецепт

В домашней колбасе в отличие от магазинной, нет различных вредных добавок. Еще домашняя куриная колбаса является прекрасной закуской, которая украсит любой праздничный стол и не только.

Напиток из апельсиновых корок Рецепт

"Фанта" из апельсиновых корок замечательный, натуральный, полезный напиток. По вкусу напиток почти не отличается от апельсинового сока.

Посмотреть все рецепты 1029

Создано BdinSoft