Перейти в каталог продуктов

Блины "красные" Рецепт

Категория : Все/Блюда/Выпечка
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 7.04
Углеводы (г) : 25.27
Белки (г) : 6.28
Калории (ккал) : 189.92
Количество : 100 g

Размер порции : 0
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Замесить опару на дрожжах из половины пшеничной муки и молока. Когда тесто поднимется, размешать его деревянной ложкой, влить остальное молоко, всыпать муку и хорошо перемешать. Тесто снова поставить в теплое место. После того как тесто подойдет, добавить в него яичные желтки, растертые с растопленным сливочным маслом, сахаром, солью. Все хорошо перемешать. Добавить в тесто яичные белки, размешать и поставить в теплое место на 15 - 20 мин. В блюдце налить 1 ст. ложку растительного масла. Смазать сковороду силиконовой кисточкой. Половником налить порцию теста в сковороду. Вращая сковороду, распределить тесто по всей поверхности сковороды. Печь на среднем огне до румяности (около 1 минуты). Затем блин перевернуть и печь с другой стороны около 30 секунд. Так испечь все блины.

Ингредиенты рецепта

Жиры (г) : 5.5
Углеводы (г) : 345
Белки (г) : 51.5
Калории (ккал) : 1635
Молоко коровье
800.00 gram (4 стакана [200 мл])
Жиры (г) : 28
Углеводы (г) : 37.6
Белки (г) : 23.2
Калории (ккал) : 496
Масло сливочное Рузское 82,5%
50.00 gram (2 1/2 столовых ложки)
Жиры (г) : 41.25
Углеводы (г) : 0.4
Белки (г) : 0.3
Калории (ккал) : 374
Масло подсолнечное
17.00 gram (1 столовая ложка)
Жиры (г) : 16.98
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 154.53
Яйцо куриное
150.00 gram (3 штуки)
Жиры (г) : 16.8
Углеводы (г) : 1.05
Белки (г) : 19.35
Калории (ккал) : 235.5
Жиры (г) : 0.67
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 3.17
Калории (ккал) : 18.77
Сахарный песок
8.00 gram (1 чайная ложка)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 7.98
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 31.92
Соль
1.00 gram (2-3 щепотки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайный продукт

Форнетти XL Туба с курицей

Слойка оригинальной формы с начинкой из измельченного куриного филе, томленого в сметане с болгарским перцем и специями

Посмотреть все продукты 38879

Случайный рецепт

Крутеныки из свинины Рецепт

Мясные пальчики, крученики (так многие называют крутеныки) - это жареные свиные рулетики с начинкой из чернослива и сыра

Посмотреть все рецепты 1029

Создано BdinSoft