Перейти в каталог продуктов

Баклажаны с мясным фаршем Рецепт

Категория : Все/Блюда/Вторые блюда/с мясом и колбасами
Калорийность и пищевая ценность
Жиры (г) : 10.4
Углеводы (г) : 5.5
Белки (г) : 3.86
Калории (ккал) : 131.35
Количество : 100 g

Размер порции : 318 gram
процентная доля калорий белков, углеводов и жиров

Инструкция приготовления

Баклажаны очистить и разрезать вдоль на две половины, ложкой вынуть мякоть. Мякоть мелко изрубить, смешать с молотым мясом, размоченным в молоке хлебом, добавить яйцо, соль, перец, пассированный лук. Приготовленной массой нафаршировать баклажаны, уложить их в сотейник, подлить немного воды и стушить до мягкости.

Ингредиенты рецепта

Баклажаны
800.00 gram (4 штуки)
Жиры (г) : 1.6
Углеводы (г) : 33.6
Белки (г) : 11.2
Калории (ккал) : 192
Жиры (г) : 87.5
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 25
Калории (ккал) : 887.5
Жиры (г) : 1.5
Углеводы (г) : 25.05
Белки (г) : 3.85
Калории (ккал) : 129.5
Лук репчатый
50.00 gram (1 небольшая луковица)
Жиры (г) : 0.15
Углеводы (г) : 5.25
Белки (г) : 0.85
Калории (ккал) : 26
Яйцо куриное
50.00 gram (1 штука)
Жиры (г) : 5.6
Углеводы (г) : 0.35
Белки (г) : 6.45
Калории (ккал) : 78.5
Масло подсолнечное
34.00 gram (2 столовых ложки)
Жиры (г) : 33.96
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 309.06
Соль
5.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 0
Белки (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Перец черный молотый
3.00 gram (1/2 чайной ложки)
Жиры (г) : 0.09
Углеводы (г) : 1.16
Белки (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
Чеснок
12.00 gram (2 зубка)
Жиры (г) : 0.06
Углеводы (г) : 3.58
Белки (г) : 0.78
Калории (ккал) : 17.16


Создано BdinSoft