Помидорная (томатная) диета

Практически ни один летний овощной салат нельзя представить без сочных и ярких помидоров. Фрукты добавят изюминку к традиционному обеду в рабочий или выходной день и праздничному столу. Кроме этого они прекрасно подходят для диет. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Как выбрать лучшие помидоры? Строгая томатная диета на 1-3 дня. Варианты томатных диет на 3 дня. Томатная диета на 5 дней. Томатная диета на неделю. Томатная диета на две недели. Диета на томатном соке на 3 дня, на неделю, на две недели.

    Родина помидоров – Южная Америка, откуда они распространились по всему земному шару благодаря испанским конкистадорам. Однако вплоть до XVIII века во многих европейских странах помидоры были исключительно декоративными растениями. Когда помидоры считались ядовитыми. Доходило до смешного — известен исторический факт о том, как злоумышленники пытались отравить Джорджа Вашингтона, накормив его помидорным блюдом. Однако первый президент как ни в чем не бывало поел, остался доволен вкусом, и, конечно, сохранил здоровье и жизнь. В России очень долго не признавали томаты, пока агроном А.Т. Болотов не убедил общественность в их безопасности.
    Томаты – одни из самых широко распространенных в мире овощей. Они употребляются сырыми, маринованными, подвергаются всевозможной кулинарной обработке.

Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части:

                                   Помидоры (томаты) Помидоры (томаты)
                                   грунтовые         парниковые

Пищевая ценность
Калорийность                           24  кКал         15,1  кКал
Белки                                 1,1  гр            0,6  гр
Жиры                                  0,2  гр            0,2  гр
Углеводы                              3,8  гр            2,9  гр
Пищевые волокна                       1,4  гр            0,4  гр
Органические кислоты                  0,8  гр            0,3  гр
Вода                                   92  гр           94,6  гр
Моно- и дисахариды                    3,5  гр            2,9  гр
Крахмал                               0,3  гр            0,3  гр
Зола                                  0,7  гр            0,6  гр
Витамины
Витамин PP                            0,5  мг            0,5  мг
Бэта-каротин                          0,8  мг            0,5  мг
Витамин A (РЭ)                        133  мкг       83,3333  мг
Витамин B1 (тиамин)                  0,06  мг           0,04  мг
Витамин B2 (рибофлавин)              0,04  мг           0,03  мг
Витамин B5 (пантотеновая)             0,3  мг            0,3  мг
Витамин B6 (пиридоксин)               0,1  мг            0,1  мг
Витамин B9 (фолиевая)                  11  мкг            11  мг
Витамин C                              25  мг             20  мг
Витамин E (ТЭ)                        0,7  мг            0,4  мг
Витамин H (биотин)                    1,2  мкг           1,2  мкг
Витамин К (филлохинон)                7,9  мкг           7,9  мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)    0,7  мг         0,5996  мг
Холин                                 6,7  мг            6,7  мг
Макроэлементы
Кальций                                14  мг              8  мг
Магний                                 20  мг             20  мг
Натрий                                  3  мг             15  мг
Калий                                 290  мг            243  мг
Фосфор                                 26  мг             35  мг
Хлор                                   57  мг             57  мг
Сера                                   12  мг             12  мг
Микроэлементы
Железо                                0,9  мг            0,5  мг
Цинк                                  0,2  мг            0,2  мг
Йод                                     2  мкг             2  мкг
Медь                                  110  мкг           110  мкг
Марганец                             0,14  мг           0,14  мг
Селен                                 0,4  мкг           0,4  мкг
Хром                                    5  мкг             5  мкг
Фтор                                   20  мкг            20  мкг
Молибден                                7  мкг             7  мкг
Бор                                   115  мкг           115  мкг
Кобальт                                 6  мкг             6  мкг
Никель                                 13  мкг            13  мкг
Рубидий                               153  мкг           153  мкг

    Помимо своего необычного вкуса, помидор славится невероятным количеством разных витаминов, кислот, минералов и полезных элементов.
    Помидоры - это мощный антиоксидант.Входящий в состав помидора ликопен помогает при лечении множества болезней. А это означает, что помидор помогает понизить риск развития заболеваний сердечнососудистой системы. К тому же, томат помогает в лечении астении.
    Помидоры обладают антибактериальным и противовоспалительным действием. Это объясняется тем, что в томатах содержится некоторая доля фитонцидов.
    Помидоры поднимают настроение. Помидоры помогают регулировать работу нервной системы, они - прекрасные антидепрессанты, так как содержат серотонин, который ещё называют "гормон радости".
    Американскими медиками было выяснено, что в желеобразной субстанции, которая окружает семечки помидоров, содержится некое специфическое вещество, его исследователи назвали РЗ. Это вещество благотворное влияние на разжижение крови и эффективно противостоит тромбообразованию.
    Помидоры освобождают почки, омолаживают кожу,  нормализуют артериальное давление и понижают уровень холестерина в крови.
    Ещё в индейских племенах помидоры применялись и для того, чтобы увеличить потенцию. Помидоры же на самом деле оказывают хорошее влияние на деятельность половых желез. Не просто же так французы назвали этот овощ яблоком любви - la pomme de l’amour.
    Помидоры понижают аппетит. Томаты подавляют выработку в организме гормона грелина, виновника нашего чувства голода. Уровень грелина повышается всякий раз, когда мы недоедаем - например, ввиду строгой диеты. А томат «обманывает» грелин, естественным образом подавляя его выработку: 2-3 помидорки и вы не будете думать о еде еще 4-6 часов. Низкая калорийность томатов и составляющий их хром, способствует скорому насыщению организма, и предупреждает сильный голод. К тому же, многие диеты в свой рацион обязательно включают помидоры, а иногда они основываются исключительно на красных плодах томатов.
        Японские ученые выяснили, что свежие помидоры содержат субстанцию 13-oxo-ODA. Это вещество стимулирует сжигание жира и препятствует накоплению нового, улучшая метаболизм на клеточном уровне. Для того, чтобы поддерживать оптимальный уровень 13-oxo-ODA в теле, необходимо выпивать три стакана несоленого томатного сока в день.

    Сегодня в мире существует около 7500 сортов томатов. Пищевая ценность у всех помидоров примерно одинакова, но вкус разной и для аллергиков лучше не красные. Белые помидоры обладают необыкновенным вкусом, в них много сахара и нет кислоты (в отличие от красных помидоров). Зелёные помидоры - одним из самых вкусных зеленоплодных томатов является сорт "Болото". Кроме необычного вида, эти помидоры отличаются изысканным вкусом. Черные помидоры - черноплодные томаты лидируют по содержанию b-каротина, аскорбиновой кислоты и других витаминов, но ценятся прежде всего за свои уникальные вкусовые качества. Оранжевые помидоры имеют отличный вкус, содержат больше сахаров, чем свои красные собратья, а так же обладают повышенным содержанием бета-каротина и ликопина. Оранжевые помидоры считаются лечебными, и полезны людям страдающим аллергией на красные плоды. Желтые помидоры обладают очень насыщенным вкусом и радуют глаз (желтый – цвет солнца, цвет счастья). Содержат большое количество каротиноидов, а также ликопин, способствующий восстановлению состава крови и очищению организма. Подходят для людей страдающих аллергией на красные плоды. Ребристые помидоры имеют необычный внешний вид, отличаются крупноплодностью и урожайностью. Перцевидные помидоры, еще их называют "банановидные" отличаются эффектным внешним видом и необыкновенным вкусом.

    Большой вред помидоров – это аллергенность. Люди с пищевой аллергией должны сократить употребление этого овоща в рационе питания до минимума. Людям с такими болезнями как : артрит, подагра, заболевания почек - вред помидоров обусловлен содержанием  щавелевой кислоты, которая отрицательно влияет на водно-солевой обмен. Людям, страдающим от желчнокаменной болезни, также не следует злоупотреблять помидорами, так как они являются желчегонными.  Результат может быть плачевным, камни могут застрять в желчном протоке, или вырасти в размере.

    Как выбрать лучшие помидоры?
    Определите, какой именно сорт помидоров вам необходим. Что вы собираетесь делать с покупкой: салат, консервация, сок? И уже исходя из этого покупайте нужный сорт.
    Выбирайте зрелые, красивые томаты среднего размера (обычно очень большими бывают лишь розовые помидоры). Если продавец пытается продать вам поврежденные помидоры, помятые или с прорезанной оболочкой - не стоит брать их. Ведь в местах повреждений могли скопиться бактерии или грязь, а летом для болезнетворных микроорганизмов просто рай.
    Выбирая помидор, будет хорошо, если вы увидите его срез: должен быть без белых прожилок, сочным, а внутренние камеры заполнены. Чем меньше камер, тем вкусней. Как правило, помидоры с ребристой поверхностью имеют наибольшее количество камер. К тому же такие плоды очень легко растрескиваются.
    Обязательно пробуйте на ощупь. Хороший, полезный помидор должен быть созревшим и выращенным без излишнего количества нитратов. Если он сильно мягкий, значит перезревший, а если твердый – недозрелый. С толстой кожурой - наверняка выращен с использованием нитратов.
    Запах – хороший показатель свежести и зрелости. Зрелый помидор всегда пахнет, и чем вкусней и сочней аромат, тем лучше. Недозревшие плоды могут не пахнуть вообще или иметь слабый аромат.
    Если хотите, чтобы томаты лучше сохранялись, то покупайте их с плодоножкой. Летом выбирайте только грунтовые помидоры. В другое время года будьте вдвойне осторожны.
    В домашних условиях они лучше всего продержатся в холодильнике. Срок хранения помидор в таком случае увеличивается до одной недели. Полезный нюанс: помидоры небольшого размера сохраняются лучше всего и поэтому наиболее пригодны для хранения.

    Строгая томатная диета на 1-3 дня.
    Эта диета требует от Вас огромного терпения, потому что она предполагает питание, состоящее исключительно из томатов. Ей можно придерживаться от 1 до 3 дней, иначе Вы рискуете нанести вред организму.
    Рецепт диеты очень прост: в день необходимо съесть 1,5 килограмма помидоров за 4 приема пищи.

    Томатная монодиета на 3 дня
    За три дня на томатной диете для быстрого похудения можно потерять около 3 кг.Томатная разгружающая короткая диета рассчитана с очень простым меню. Во все дни необходимо пить не менее 8 стаканов воды.
    День 1
    Только томатный сок и свежие помидоры (без соли)
    День 2
    400 гр отварного коричневого риса, распределенного на равные порции в течение дня
    День 3
    Только томатный сок и свежие помидоры (без соли)

    Томатная диета на 3 дня - вариант 1.
    Диета позволит вам сбросить 2 кг за 3 дня. Оно подходит любому здоровому человеку, а также курильщикам, любителям кофе и тем, у кого стоит задача борьбы с целлюлитом.
    Меню каждого дня:
    - Завтрак: 2 помидора без шкурки (ошпарить кипятком, чтобы она снялась), приправленные травами.
    - Обед: Салат из помидоров, болгарского перца с бобами, приправленный оливковым маслом и лимоном.
    - Полдник: Стакан свежевыжатого томатного сока (из 2–3 помидоров), можно добавить веточку мяты.
    - Ужин: Салат из помидоров, болгарского перца и бобов, приправленный оливковым маслом и лимоном.
    - Если не можете уснуть из-за чувства голода: Стакан свежевыжатого томатного сока.

    Томатная диета на 3 дня - вариант 2.
    За время диеты можно похудеть на 2-3 кг. Особенность питания при данной диете состоит в том, что нужно съесть 1-2 спелых томата при каждом приеме пищи.
    Меню каждого дня:
    07.00 - 2 белка вареных яиц едят с 1 крупным помидором.
    10.00 - 1 томат и 2 маленьких кусочка сыра.
    13.00 - маленький кусочек отварной куриной грудки и салат, состоящий из двух небольших помидоров, заправленных кефиром, ряженкой или оливковым маслом.
    16.00 - 1 томат и 2 маленьких кусочка сыра.
    19.00 - салат из помидоров, кинзы, укропа с перцем и солью, добавляем в него одну-две ложки обезжиренного творога.

    Томатная диета на 5 дней.
    Эта томатная диета — идеальная находка для любителей пасты и овощей. С ее помощью можно избавиться от 3-4 лишних кило. В перерывах между приемами пищи можно пить томатный сок без соли (500 мл в день) и простую воду (1,5 л в день)
    День 1
    - Завтрак: тост с нежирным сыром или зерновым творогом, помидор, чашка кофе без добавок
    - Обед: небольшая порция спагетти + 50 гр свежеприготовленного томатного соуса с базиликом и чесноком
    - Ужин: запеканка из томатов и шпината с яичным белком
    День 2
    - Завтрак: тост с нежирным сыром или зерновым творогом, помидор, чашка кофе без добавок
    - Обед: большой салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом
    - Ужин: помидоры и грибы на гриле
    День 3
    - Завтрак: тост с нежирным сыром или зерновым творогом, помидор, чашка кофе без добавок
    - Обед: салат из помидоров с тертым твердым сыром
    - Ужин: любые овощи на гриле, сбрызнутые оливковым маслом
    День 4
    - Завтрак: тост с нежирным сыром или зерновым творогом, помидор, чашка кофе без добавок
    - Обед: молочный суп с лапшой (30 гр пасты сварить в стакане молока, добавить любые фрукты)
    - Ужин: небольшая порция спагетти + 50 гр свежеприготовленного томатного соуса с базиликом и чесноком
    День 5
    - Завтрак: йогурт с кусочками фруктов без добавления сахара
    - Обед: сэндвич из цельнозернового хлеба с помидорами и листовым салатом
    - Ужин: овощи на гриле.

    Томатная диета на две недели.
    За это время можно избавиться от 5 кг лишнего веса. «Помидорные» блюда следует каждый день чередовать, а есть их надо с разными гарнирами. Пить зеленый чай, минеральная вода без газа.
    Каждый день нужно съедать:
    1. Салат из томатов (заправленный оливковым маслом или сметаной), томатный суп-пюре (гаспачо), бланшированные или тушеные томаты.
    2. На гарнир: отварной рис; отварная фасоль; шпинат и зелень; 2 раза в неделю — отварной картофель, но без масла.
    3. Через день нужно употреблять 200 г отварной или тушеной телятины, рыбы или курицы. Белое мясо чередовать с творогом и другими кисло-молочными продуктами — их съедать тоже не больше 200 г в течение дня.   

    Диета на томатном соке на 3 дня.
    Диета позволяет похудеть за это время на четыре килограмма.
    Меню:
    День 1.
    - Завтрак: Творожок (пятипроцентный). Сок томатный. Стакан воды.
    - Обед: Печеное яблочко. Рис с овощами. Сок томатный.
    - Ужин: Половинка грудки курицы. Порция риса. Немного творога.
    День 2.
    - Завтрак: Томатный сок. Творожок. Яблоко (лучше – печеное).
    - Обед: Огуречно – помидорный салатик. Рыба вареная (сто пятьдесят граммов. Томатный сок.
    - Ужин: Куриная грудочка (половинка). Сок томатный. Несколько помидорчиков (сырых).
    День 3.
    - Завтрак: Салат из фруктов. Сок томатный. Вода.
    - Обед: Виноград (сто граммов). Помидорно – огуречный салат, заправленный растительным маслом. Полтора стакана сока томатного.
    - Ужин: Куриная грудочка (половинка). Сок томатный. Несколько помидорчиков (сырых).

    Диета на основе томатного сока на неделю.
    На каждый день выделено определенное количество продуктов, которое самостоятельно нужно разделить на весь день, конечно, лучше, если основными приемами пищи будут завтрак и обед, а на ужин останется совсем немного.
    - День 1: литр томатного сока, 6 картофелин, чашка кофе без сахара, чай и вода.
    - День 2: литр томатного сока, 500 грамм творога низкой жирности, кофе без сахара, чай и вода.
    - День 3: литр томатного сока, килограмм фруктов (не бананы и не виноград), чашка кофе без сахара, чай и вода.
    - День 4: литр томатного сока, 500 грамм куриного филе, приготовленного на пару или тушеного, кофе без сахара, чай и вода.
    - День 5: литр томатного сока, 500 – 700 грамм сухофруктов, за исключением бананов, изюма и инжира, кофе без сахара, чай и вода.
    - День 6: литр томатного сока, 500 грамм натурального йогурта низкой жирности, кофе без сахара, чай и вода.
    - День 7: литр томатного сока, 500 грамм рыбы на пару, кофе без сахара, чай и вода.

    Диета на основе томатного сока на 2 недели.
    Данная диета на томатном соке предполагает, что в течение двух недель перед каждым приемом пищи необходимо выпивать стакан томатного сока. Эти две недели не переедайте, следите за калорийностью блюд (общая сумма в день 1200 ккал), не ешьте жирную пищу и пейте много воды.
    Примерное меню для диеты на томатном соке:
    - Завтрак: 1 вариант. стакан томатного сока, два кусочка ржаного хлеба с небольшим количеством творога низкой жирности и фрукты (фруктовый салат);
                       2 вариант. стакан томатного сока, 100 грамм нежирного творога с фруктами.
    - Обед: стакан томатного сока, 100 грамм рыбы на пару, 100 грамм риса без масла и соли, яблоко и овощи.
    - Ужин: стакан томатного сока, кусочек говядины или котлета из говяжьего мяса (куриная грудка), 50 грамм риса на пару или 2 картофелины.

    При разнообразии и доступности множества здоровых продуктов диета и концентрация на чем-то отдельном может оказаться не самой хорошей идеей. А если вы так любите помидоры, просто ешьте их вволю — ведь калорий в этой удивительной ягоде почти нет, зато ее вкус и аромат способны украсить самое обычное блюдо.

 

Случайная диета

Арбузная диета

Август - самое время переходить на сладкие арбузы, ведь с их помощью можно еще и похудеть, а данная диета придется по вкусу всем сластенам. Что содержится в ягодке? Почему арбуз может снизить вес? Как выбрать спелый плод? Суть арбузной диеты. Разгрузочные дни. Смешанная арбузная диета. Арбузная диета. Противопоказания арбузной диеты. Читать подробнее

Кукурузная диета

Царица полей Америки - кукуруза помагает в экстренных ситуяциях и за 4 дня можно привести себя в парадный вид. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) кукурузной крупы. Чем полезна кукуруза? Польза кукурузы при беременности. Кому противопоказана диета? Как выбирать, хранить и приготовить кукурузу? Для поддержания иммунитета во время кукурузной диеты можно заваривать волокна кукурузы. Кукурузная диета Китнера. Кукурузная диета на 5 дней. Диета на кукурузных хлопьях. Аккуратно выходить из диеты. Читать подробнее

Кофейная диета

Кофе - это не только лучший будильник, причина для задушевной беседы с подругой, но и помогает худеть. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). В чем же польза кофе?! Основные правила диеты. Монодиета на кофе. Трехдневная диета на кофе. Кофейная диета на неделю. Кофейная диета на две недели. Диета на зеленом кофе. Кофейно-сигаретная диета. Читать подробнее

Медовая диета

Хотите сбросить лишний вес в кратчайшие сроки, но при этом не хотите отказываться от сладкого? Скорее всего, вам нужна вкусная и эффективная медовая диета для похудения. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) пчелинного меда. Как выбрать хороший мед? Секреты медовой диеты. Медовая диета на 6 дней. Медовая диета на 14 дней. Медовая диета от Валерии. Яично-медовая диета. Медовая диета для ленивых. Жесткая лимонно-медовая диета. Классическая лимонно-медовая диета. Яблочно-медовая диета. Медово — рисовая диета. Читать подробнее

Салатная диета

Диета, предлагающая употреблять салаты позволяет достаточно быстро сбросить вес. Данная методика похудения не только улучшит форму тела, но и приведет в норму поблекшие за зимний сезон волосы и обновит слоящиеся от недостатка витаминов ногти. Салатный разгрузочный день. Трехдневная салатная диета. Салатная диета на 14 дней. Салатная диета на основе раздельного питания. Зеленая диета. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Тесты для определения развития силовых способностей

В практике физического воспитания количественно-силовые возможности оцениваются двумя способами: 1) с помощью измерительных устройств — динамометров, динамографов, тензометрических силоизмерительных устройств; 2) с помощью специальных контрольных упражнений, тестов на силу. По большинству из этих контрольных испытаний проведены исследования, составлены нормативы и разработаны уровни (высокий, средний, низкий), характеризующие разные силовые возможности. Ocнoвывaяcь нa peзyльтaтax этих тecтов, вы cyмeeтe oпpeдeлить cтeпeнь cвoeй физичecкoй пoдгoтoвлeннocти и составить самому или выбрать программу тренировок для накачивания мышц. Читать подробнее

Растительные протеины

Очень часто от культуристов можно услышать, что растительные белки не способны поддерживать мышечный рост так же, как животные белки. Так ли уж они плохи? Фактически, многие культуристы, переключившиеся с сыворотки на растительные белки, отмечают, что мышцы, построенные на протеине растительного происхождения, более крепкие, плотные и устойчивые к разрушению. Что ж, какую протеиновую добавку выбрать? Соевый протеин. Вы, наверняка, слышали, что соевый протеин в больших дозах не рекомендуется принимать мужчинам. Это не совсем так. Конопляный протеин схож с белком человеческого тела, от содержит все 21 аминокислоту (что делает его полным протеином). Рысовый протеин. Гороховый протеин. Пшеничный протеин. Белки в растительности, хотя зачастую и неполноценны, в комбинации друг с другом составляют полноценный белок. Наиболее велико содержание полноценного белка в комбинации бобовые + зерновые. Читать подробнее

Тесты для определения развития силовых способностей

В практике физического воспитания количественно-силовые возможности оцениваются двумя способами: 1) с помощью измерительных устройств — динамометров, динамографов, тензометрических силоизмерительных устройств; 2) с помощью специальных контрольных упражнений, тестов на силу. По большинству из этих контрольных испытаний проведены исследования, составлены нормативы и разработаны уровни (высокий, средний, низкий), характеризующие разные силовые возможности. Ocнoвывaяcь нa peзyльтaтax этих тecтов, вы cyмeeтe oпpeдeлить cтeпeнь cвoeй физичecкoй пoдгoтoвлeннocти и составить самому или выбрать программу тренировок для накачивания мышц. Читать подробнее

Телосложение человека

Телосложение (англ. Constitution) — пропорции и особенности частей тела, а также особенности развития костной, жировой и мышечной тканей. Зачем нам это надо знать? Размеры и формы тела каждого человека генетически запрограммированы. Эта наследственная программа реализуется в ходе трансформаций организма от его зарождения до конца жизни. Скажете - "против природы не пойдешь". Это правда, но не вся правда. Нам нужно знать больше, чтобы лучше оценить свое здоровье, свои возможности, ставить перед собой реальные высокие цели. И еще. В практике часто диеты, конкретные упражнения и спортивные программы разработаны для определеного соматотипа. Как сказано "что русскому хорошо, то немцу - смерть". Надо просто узнать то, что нам подходит. Не стоит принимать пессимистическую позицию: если «не дано», то уж ничего и не сделаешь. Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft