Оливковая диета

Своим долголетием и жизнестойкостью олива готова поделиться со всеми, кто пользуется ее чудесными плодами. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Чем полезны оливки и оливковое масло. Как выбирать оливки? Оливковая диета - с её помощью быстро приводят себя в форму, избавляясь от 2-3 лишних килограмм – за 3-5 дней.

    Растение семейства маслиновых, олива, насчитывает более пятидесяти разновидностей. Оливковое дерево – настоящий долгожитель, ведь живет оно до двух тысяч лет, при этом плодоносить начинает только после сорокалетнего возраста. В Средиземноморье распространена олива европейская, которая, в основном, и имеет возможность попасть на наш стол.
    Маслины и оливки – это название одного и того же плода, варьирующееся в зависимости от его окраски: зеленые – это оливки, а темные – маслины. Оливки сортируются в зависимости от размеров. Самых крупных оливок может быть на один килограмм около 80 штук, а самых мелких оливок – до 300 штук.
    Одни сорта оливок выращиваются для консервирования или соления плодов, другие – для производства масла. Свежие оливки есть просто не возможно, так как на вкус они горькие. Древние греки научились убирать горечь вымачиванием, а затем засаливать оливки.
    Особенным деликатесом в Греции считаются оливки, фаршированные креветками, перцем, миндальным орехом и так далее. На греческих фабриках такие оливки фаршируются вручную, что и поднимает значительно их стоимость.

Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части:

                                Оливки крупные Маслины черные Масло
                                консервированн.кондервированн.оливковое
Пищевая ценность
Калорийность                         81  кКал    115  кКал    898  кКал
Белки                              0,97  гр     0,84  гр
Жиры                               6,87  гр    10,68  гр     99,8  гр
Углеводы                           3,11  гр     3,06  гр
Пищевые волокна                     2,5  гр      3,2  гр
Зола                               2,22  гр     2,23  гр
Вода                              84,34  гр    79,99  гр      0,2  гр
Насыщеные жирные кислоты          0,909  гр    1,405  гр     16,8  гр
Ненасыщеные жирные кислоты                                   13,2  гр
Витамины
Бэта-каротин                      0,204  мг    0,237  мг
Витамин A (РЭ)                       17  мкг      20  мкг
Витамин B1 (тиамин)               0,003  мг    0,003  мг
Витамин B5 (пантотеновая)         0,015  мг    0,015  мг
Витамин B6 (пиридоксин)           0,012  мг    0,009  мг
Витамин C                           1,5  мг      0,9  мг
Витамин E (ТЭ)                     1,65  мг     1,65  мг     12,1  мг
Витамин К (филлохинон)              1,4  мкг     1,4  мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)0,022  мг    0,037  мг
Холин                               6,6  мг     10,3  мг
Макроэлементы
Кальций                              94  мг       88  мг
Магний                                4  мг        4  мг
Натрий                              898  мг      872  мг
Калий                                 9  мг        8  мг
Фосфор                                3  мг        3  мг        2  мг
Микроэлементы
Железо                             3,32  мг      3,3  мг      0,4  мг
Цинк                               0,22  мг     0,22  мг
Медь                                226  мкг     251  мкг
Марганец                           0,02  мг     0,02  мг
Селен                               0,9  мкг     0,9  мкг

    Эти плоды богаты полиненасыщенными жирными кислотами, витамины и множеством микроэлементов: калия, кальция, фосфора, марганца, серы, железа, меди и других. И конечно, они богаты растительным маслом в своем составе.
    Оливковое масло – это уникальный диетический продукт, отличающийся от прочих масел тем, что не окисляется при нагревании, и потому в нем не образуются канцерогенные вещества.
    Плоды оливы, благодаря наличию антиоксидантов и большого количества витамина Е, способны обезвредить нехорошие токсические субстанции, а также способствуют обновлению клеток и тормозят процесс старения организма.
    Ежедневное употребление в пищу оливок держит в норме уровень холестерина, является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, снижая риск развития инфаркта, инсульта и стенокардии, болезней желудочно-кишечного тракта.
    Выпивая по утрам натощак по одной чайной ложке оливкового масла или съедая по 10 оливок, можно уменьшить свой вес, значительно снижая тем самым и нагрузку на позвоночник и суставы.
    Врачи объясняют механизм действия такой жирно-масляной диеты тем, что и оливки, и оливковое масло нормализуют обмен веществ, стимулируют липидный обмен и поэтому способствуют похудению. Полиненасыщенные жирные кислоты оливкового масла снимают чувство голода.
    Помимо того, оливковое масло, содержащееся в плодах оливы, стимулирует выделение желчи, тем самым обеспечивая нормальное пищеварение и усвоение питательных веществ. А еще оливки богаты минеральными веществами, которые незаменимы для функционирования почек, и облегчают избавление от шлаков и токсинов. Таким образом, оливки помогают организму омолодиться изнутри, поддерживая здоровье на высоком уровне.

    По утверждению диетологов, оливки не имеют никаких противопоказаний, одни сплошные показания. А вот оливковое масло обладает желчегонным эффектом, что делает его противопоказанным при холецистите.   

    Как выбирать оливки?
    Наиболее качественные оливки — с косточкой. Оливки с добавками — типа креветок, анчоусов — покупать не стоит. Чтобы сохранить качество продукта, внутрь которого положено что-то еще, потребуется дополнительное количество консервантов. Такой продукт будет иметь  больше вредных веществ, чем, если бы внутрь ничего не положили.
    Черные оливки могут подделывать. Этот продукт могут подкрашивать красителями на основе железа (на упаковке будет указана добавка Е570 – глюконат железа).
    По правильной рецептуре оливки замачивают в рассоле соли и выдерживают около полугода. Но производителям не выгодно ждать такой период времени и они применяют химические добавки, чтобы процесс брожения ускорить. Применяют каустическую соду ( на упаковке она будет помечена как Е 524). Лучше не брать.
    Обязательно уточняем срок годности и страну-производителя. По традиции, очень хорошими являются испанские оливки  и деликатес других средиземноморских стран. Если вас  что-то настораживает, к примеру, страна-производитель — Россия, Беларусь, даже Турция — прислушайтесь к своей интуиции.
    Оливки лучше  покупать на развес. Так вы точно увидите, что берете.  Натуральные черные оливки никогда не бывают полностью черными. Черная оливка должна быть неоднородного цвета: один  бочок чуть темнее, другой — чуть светлее, красноватее. Настоящая черная оливка должна играть цветами, а не быть однотонной. Зеленые оливки должны быть однородного зеленого окраса.

    Оливковая диета.
    С её помощью быстро приводят себя в форму, избавляясь от 2-3 лишних килограмм – за 3-5 дней.
    Нужно по утрам принимать одну столовую ложку оливкового масла «Экстра Вирджин», самого дорогого оливкового масла (первого холодного отжима оливок), с кислотностью не более 0,8 %. В этом масле сохранены все полезные вещества. Затем следует завтрак салатом из томатов, зеленых овощей, пряных трав, заправленным оливковым маслом. Лучше не солить. Таков же и обед. Полдник и ужин должны состоять исключительно из оливок – зеленых или черных, разница в том, что черные оливки более калорийны. В течение дня нужно пить негазированную воду.
    Диета допускает использование мяса птицы и рыбы, правда в ограниченном количестве. Запрещены к употреблению: красное мясо, а также все масла, кроме оливкового.

    Ты мечтаешь не только омолодиться, оздоровиться, но и распрощаться с парой-тройкой лишних килограммов? Советуем тебе опробовать метод итальянских красоток.

 

Случайная диета

Диета для набора мышечной массы

Не забывайте, что сильное, здоровое тело строится не только физическими упражнениями, но и полноценным здоровым питанием. Итак, какой же существует идеальный «рецепт» питания для наращивания мышц? Ответ прост, по крайней мере в общем представлении: во-первых, необходимо употребить нужное количество пищи в определенное время дня, во-вторых, съесть правильные виды пищи. Изощренные методы циклирования, предпочтение каких-то специфических продуктов питания, сложность в приготовлении продуктов, нелепые сочетания - иногда все это попытки привнести в диетологию бодибилдинга что-то новое, привлекающее внимание. Для того, чтоб прибавить в мышечной массе, вам нужно будет ваш рацион скорректировать. Посмотрим что именно нужно есть и как составить свой собственный рацион, чтобы добиваться успехов в развитии силы и мышечной массы. Стройте свою систему питания исходя из личных особенностей организма. Читать подробнее

Капустная диета

Капусту можно считать эффективным средством для похудения. Наиболее привычны для нас считаются только семь сортов капусты: белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, брюссельская, пекинская. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Как правильно выбрать капусту? Капустная диета для похудения является на сегодняшний день одной из самых популярных систем для сброса веса. Классическая капустная диета. Диета для похудения на основе капустного супа. Капустная диета на 3 дня. Быстрая капустная диета. Месячная капустная диета для похудения. Читать подробнее

Диета на кураге

Если заменить все сладкие блюда курагой, то можно «убить двух зайцев одним выстрелом». Курага – это ценный продукт, как для похудения, так и для поддержания здоровья. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Диета на кураге подходит абсолютно всем желающим сбросить лишний вес. Курагу нужно уметь выбрать правильно. Достоинства диеты с курагой. Самый простой способ сбросить килограммы с помощью кураги. Для разгрузочных дней курага – один из оптимальных продуктов. Монодиета для похудения на кураге «экспресс». Диета с курагой на неделю - как составить рацион, примерное меню. Читать подробнее

Программа питания во время HIIT тренировок

Высокоинтенсивная интервальная тренировка HIIT представляет собой короткую кардио или силовую тренировку с последовательным чередованием максимального и умеренного уровней нагрузок. Методика создавалась для повышения аэробной выносливости спортсменов, однако научные исследования показали, что подобный тренинг понижает чувствительность организма к инсулину, помогая активировать жиросжигание. Вопрос выбора программы тренировок для сжигания жира очень важен, ведь именно оптимально подобранный комплекс поможет достичь желаемой цели намного быстрее. От правильного выбора зависит многое, но не все. Также необходимо тщательно следить за режимом питания. Вы тренируетесь только меньше часа в день. А все остальное время вы влияете на свой организм за счет своего питания. Необходимо придерживаться особого режима питания в периоде HIIT тренировок. Читать подробнее

Овсяная диета

Самая аристократическая каша – «овсянка». Овсяная крупа - содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Полезные свойства овсянки. Диета почти не имеет противопоказания. Как выбирать крупы? До начало овсяной диеты необходимо очистить и подготовить организм. Овсяная монодиета. "Шахматная" овсяная диета для похудения. Фруктово овсяная диета для похудения. Овсяно овощная диета для похудения. Очищающая овсяная диета. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Высокоинтенсивная интервальная тренировка HIIT

За аббревиатурой HIIT скрывается название “High-Intensity Interval Training” (“высокоинтенсивный интервальный тренинг”). HIIT представляет собой короткую кардио или силовую тренировку с последовательным чередованием максимального и умеренного уровней нагрузок. Методика высокоинтенсивного тренинга HIIT создавалась для повышения аэробной выносливости спортсменов, однако последние научные исследования показали, что подобный тренинг понижает чувствительность организма к инсулину, помогая активировать жиросжигание. Занятия с высоко интенсивной интервальной тренировкой могут значительно улучшить спортивные результаты, но они все чаще используется как наиболее эффективный способ борьбы за стройное тело и рельефную мускулатуру. Метод Вальдемара Гершлера. Фартлек. Протокол Табата. Метод Литтла-Гибала. Фит Микс. Турбулентный тренинг. Несколько различных типов интервальной тренировки, которые можете использовать. Рассмотрим как все это работает и какие преимущества для Вас. Читать подробнее

Волевая гимнастика Анохина

В начале XX века большую известность снискала система гимнастики доктора А. К. Анохина. Книга с описанием системы Анохина выдержала 7 изданий при жизни автора. Даже далекий от спорта журнал "Нива" в 1909 году опубликовал ее полностью, назвав "наилучшей комнатной гимнастикой". Ее принципы использовали в своих тренировках многие атлеты прошлого. Выполняя упражнения без отягощений (то есть без гантелей, эспандера, гирь и других снарядов), нужно сознательно напрягать соответствующие мышцы, имитируя преодоление того или иного сопротивления. Система Анохина получила название "Волевая гимнастика" и не утратила своей актуальности и по сей день. Его упражнения дают возможность не только увеличить силу, но и добиться умения напрягать и расслаблять отдельные группы мышц, что очень важно и в спорте и при любой физической работе. Читать подробнее

Кофеин для похудения

На какие только ухищрения ни способны люди для того, чтобы избавиться от пары-тройки лишних килограммов. Первенство по бесконтрольному приему лекарственных препаратов занимают конечно же спортсмены. Вообще кофеин это вещество растительного происхождения, которое есть в чае, кофе и некоторых других продуктах. Кофеин бензоат натрия для похудения, который используется в таблетках перед занятиями спортом, получают искусственным путем, это лекарственное средство. Кофеин способен стимулировать умственную деятельность, но нам интересно другое его качество – это жиросжигатель, способствующий похудению. Но его эффективность проявляется, только если вы занимаетесь спортом, можно пить кофе литрами и не худеть, если не будет физической нагрузки. Читать подробнее

Велотренажер - верное средство для поддержания стройности и здоровья

Велотренажеры – самый популярный и доступный вид тренажеров. Занятия на велотренажерах прекрасно укрепляют сердечно-сосудистую систему, помогают похудеть, развивают выносливость, тренируют мышцы ног и спины. Много различного спортивного оборудования «ежедневно» изобретается и появляется на рынке тренажеров, но какое нам подходить? Выбор велотренажера, отвечающего всем вашим пожеланиям относительно функциональности — это на самом деле не такая уж и сложная задача. Намного сложнее, проявив силу воли, не сдаться после первых тренировок, а продолжать заниматься дальше, совершенствуя свое тело. Не стоит путать прогулку на велосипеде с занятиями на велотренажере. Разница колоссальная. Во втором случае перед вами готовый спортивный снаряд, который можно использовать для различных фитнес-целей, варьировать нагрузку и составлять программу тренировок. Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft