Огуречная диета

Самой популярной летом считается огуречная диета – она получила огромную популярность среди многих девушек, которые за всю жизнь испытали на себе множество самых разных диет, но спасением были именно огурчики. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Как выбрать и хранить огурцы? Огуречная диета на 3 дня. Огуречная диета на 3-5 дней. Диета на огурцах на 7 дней. Огуречная диета Ксении Бородиной. Диета на окрошке. Кефирно-огуречная диета на 7 дней. Диета с огурцами до 30 дней.

    Свежему огурцу всегда найдется место на нашем столе.

Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части:

                                    Огурец      Огурец     Корнишоны  
                                    грунтовый   парниковый

Пищевая ценность
Калорийность                        14  кКал     11  кКал   28,2  кКал
Белки                              0,8  гр      0,7  гр      1,2  гр
Жиры                               0,1  гр      0,1  гр      0,1  гр
Углеводы                           2,5  гр      1,9  гр        6  гр
Пищевые волокна                      1  гр      0,7  гр      0,5  гр
Органические кислоты               0,1  гр      0,1  гр      0,1  гр
Вода                                95  гр       96  гр       90  гр
Моно- и дисахариды                 2,4  гр      1,8  гр        5  гр
Крахмал                            0,1  гр      0,1  гр      0,5  гр
Зола                               0,5  гр      0,5  гр        1  гр
Витамины
Витамин PP                         0,2  мг      0,2  мг      0,6  мг
Бэта-каротин                      0,06  мг     0,02  мг     0,02  мг
Витамин A (РЭ)                      10  мкг       3  мкг      20  мкг
Витамин B1 (тиамин)               0,03  мг     0,03  мг     0,04  мг
Витамин B2 (рибофлавин)           0,04  мг     0,02  мг     0,05  мг
Витамин B5 (пантотеновая)          0,3  мг      0,3  мг
Витамин B6 (пиридоксин)           0,04  мг     0,04  мг      0,2  мг
Витамин B9 (фолиевая)                4  мкг       4  мкг    18,5  мкг
Витамин C                           10  мг        7  мг        7  мг
Витамин E (ТЭ)                     0,1  мг      0,1  мг
Витамин H (биотин)                 0,9  мкг     0,9  мкг
Витамин К (филлохинон)            16,4  мкг    16,4  мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,3  мг      0,3  мг   0,7992  мг
Холин                                6  мг        6  мг
Макроэлементы
Кальций                             23  мг       17  мг       15  мг
Магний                              14  мг       14  мг        9  мг
Натрий                               8  мг        7  мг       20  мг
Калий                              141  мг      196  мг      238  мг
Фосфор                              42  мг       30  мг       34  мг
Хлор                                25  мг       25  мг       47  мг
Сера                                                          15  мг
Микроэлементы
Железо                             0,6  мг     0,05  мг      0,4  мг
Цинк                             0,215  мг    0,215  мг     0,29  мг
Йод                                  3  мкг       3  мкг       2  мкг
Медь                               100  мкг     100  мкг     135  мкг
Марганец                          0,18  мг     0,18  мг     0,21  мг
Селен                              0,3  мкг     0,3  мкг
Хром                                 6  мкг       6  мкг
Фтор                                17  мкг      17  мкг      14  мкг
Молибден                             1  мкг       1  мкг      10  мкг
Бор                                                          100  мкг
Кобальт                              1  мкг       1  мкг       1  мкг
Алюминий                           425  мкг     425  мкг     815  мкг

    Благодаря высокому содержанию жидкости и клетчатки огурцы эффективно очищают организм от холестерина, замедляют процессы старения и нормализуют обмен веществ. Свежие огурцы возбуждают аппетит и способствуют пищеварению. Калий, содержащийся в огурцах, необходим для нормальной работы сердца и почек, а йод является отличной профилактикой заболеваний щитовидной железы.
    Этот овощ причисляется к разряду очень низкокалорийных продуктов. Благодаря этому польза огурцов сполна проявляется в диетпитании для тех, чьей целью является избавление от излишнего веса и жировых отложений. Даже при самых строжайших диетах от огурцов не отказываются. При этом польза огурцов в том, что они достаточно эффективно управляют аппетитом, создают ощущение сытости и способствуют наилучшему пищеварению.
    Огурцы могут способствовать нормальному усвоению в организме различной белковой пищи. Именно по этой причине диетологи считают, что польза огурцов наилучшим образом проявится в сочетании с блюдами из мяса.
    Достаточно давно огурцы стали применяться в косметологии. Известно, что польза огурцов в том, что с их помощью можно поддерживать красоту волос и кожи на лице. Более того, мякотью огурцов борются с излишней жирностью кожного покрова и воспалениями. Помогает она и при солнечных ожогах.   
    Сок огурцов – не только тонизирующий напиток, но и универсальное косметическое средство для всех типов кожи.
    К сожалению, полезные свойства свежих огурцов не распространяются на всенародно любимые соленые и маринованные огурцы. Самыми полезными будут свежие огурчики, только что снятые с собственной грядки.
    
    Вред огурцов может сказаться, когда человек страдает повышенной кислотностью в желудке. По этой же причине огурцы противопоказаны при язвенных болезнях, как желудка, так и двенадцатиперстной кишки. Женщинам, кормящим грудью, также огурцы нежелательны, поскольку могут вызвать ненужный слабительный эффект у малыша.

    Как выбрать и хранить огурцы?
    Нужно внимательно рассмотреть овощ: его вид и оттенок кожуры. Отдавайте предпочтение огурцам ярко-зелёной окраски. На ощупь такой овощ должен быть достаточно плотным. Если огурец свежий, то цвет его кожуры будет насыщенным, почти без блеска. Слишком блестящая кожица может свидетельствовать о том, что овощ «перекормили» нитратами или произвели обработку воском. Огурцы хорошего качества, как правило, должны иметь крепкую, упругую структуру. Какие-либо пятна, трещины либо помятости на поверхности овоща не допустимы. С особым вниманием присмотритесь к хвостику. Увядший хвостик – признак несвежих огурцов.
    Не покупайте огурцы слишком большого размера, выбирайте овощи длиной не более 10-15 см. Чересчур большие огурцы являются переростками. В них слишком много семян. К тому же переросшие овощи часто имеют водянистый вкус и неприятную горчинку. О том, что вам предлагают огурцы-переростки, может свидетельствовать их жёлтый оттенок.
    Качественный разрезанный огурец обыкновенно имеет свежий, характерный для этого овоща аромат.  
    В магазинах, где овощи часто пакуют в полиэтилен, следует обращать внимание на дату расфасовки. Если дата далеко не сегодняшняя, то такие огурцы явно не свежие. Лучше стараться вообще не брать огурцы в полиэтилене, ведь овощи должны «дышать».
    Лучше всего хранить их в прохладном и влажном месте, к примеру, в холодильнике. Если так вышло, что вы купили вялые пересохшие овощи, то восстановить их внешний вид можно с помощью холодной воды. Опустите в неё дряблые огурцы – часа через четыре они вновь станут упругими.

    Рассмотрим популярные диеты и варианты применения огурца в здоровом рационе для снижения веса.

    Огуречная диета на 3 дня.
    Можем сбросить до 1 кг в день.
    Меню: Вы берете 1,5 кг свежих огурцов, пучок зелени, миску и 1 столовую ложку оливкового масла. Измельчаете огурцы любым доступным способом, посыпаете зеленью и, разделив на 4 равные порции, едите в течение дня.

    Огуречная диета на 3-5 дней.
    Похудеть за это время можно на 2-4 кг, все зависит от того, сколько у вас лишнего веса.
    Есть несколько вариантов огуречной диеты для быстрого похудения, но в любом случае, лучше обойтись без соли, так как если огурцы воду выгоняют из организма, то соль ее удерживает.
    Вариант 1. Для этого варианта диеты готовим салат: режем огурцы, добавляем зелень, заправляем нежирной сметаной или кефиром, получившийся салат довольно питателен, хоть и низкокалориен. Этот салат и едим 3-5 раз в день. 3 раза в день с салатом можно съесть подсушенный кусочек ржаного или зернового хлеба.
    Вариант 2. Рацион диеты на день: 1,5-2 кг свежих огурцов, два вареных яйца, огурцы делятся на пять частей, 5 раз в день и едим огурцы, 2 раза добавляем по яйцу, когда есть яйца – решайте сами.
    Вариант 3. Диета на помидорах и огурцах. Рацион на день: 1 кг свежих огурцов, 0,5 кг свежих помидоров, На диете делаем салат с растительным маслом или просто едим огурцы и помидоры 5-6 раз в день. На ужин или за 2-3 часа до сна – 100 гр нежирного творога.

    Диета на огурцах на 7 дней.
    Можно сбросить до 5 кг.
    Вариант 1.
    Меню: на завтрак едим любое белковое блюдо, калорийностью примерно в 200 ккал. Это может быть пачка «нулевого» творога с кофе, либо пара отварных яиц с половинкой огурца, либо кусочек куриной грудки. Весь остальной день довольствуемся 1 кг огурцов в свежем виде, или в форме салата без добавления масла и соли. Можно добавить 60 г ржаного хлеба.
     Вместо завтрака эти 200 ккал, если вам это более удобно, можно съесть на обед, тогда употребление огуречного салата сместится по времени.
    Если на таком рационе будет очень голодно, чувство сытости можно «создать» принимая по 5 таблеток микрокристаллической целлюлозы в день, таблетки принимают за 20-30 минут до еды, запивая 1-2 стаканами воды.
    Весь день можно пить кофе или чай, как вы пьете обычно, можно добавлять немного сахара (меда, сахарозаменителя).
    Перед сном едим фрукты, на выбор: 2 апельсина, грушу, банан, большое яблоко, общая калорийность съеденных фруктов должна составить 100 ккал.
    Вариант 2.
    Огуречная диета по дням. Имеет более разнообразное меню:
    День первый:
    - На завтрак необходимо съесть пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.
    - В обед приготовьте суп из огурцов, редиса и моркови (не жареной) + 1 яблоко.
    - Полдник - в необязательном порядке можно съесть 1 апельсин.
    - На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.
    - Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.
    День второй:
    - На завтрак один огурец с ржаным хлебом.
    - В обед можно скушать 50 гр. вареной говядины и салат из огурцов и редиски.
    - Полдник - при желании можно яблоком.
    - Ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.
   -  Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.
    День третий:
    - На завтрак один огурец с ржаным хлебом.
    - В обед сварите 100 гр. нежирной рыбы и риса (200 гр.) + 1 соленый огурец.
    - Полдник (необязательный) – огурец.
    - На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.
    - Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.
    День четвертый:
    - На завтрак один огурец с ржаным хлебом.
    - Обедайте рисом (100 гр.), одним огурчиком и 20 гр. любого сыра твердых сортов.
    - Полдник (необязательный) – груша.
    - На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.
    - Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.
     День пятый:
     - На завтрак кушайте пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.
     - В обед приготовьте салат из огурцов, редиса, капусты и моркови + 1 апельсин.
     - Полдник - можно яблоком.
     - На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла + 20 гр. сыра.
     - Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.
     Шестой день:
     - На завтрак один огурец с ржаным хлебом.
     - В обед приготовьте суп из огурцов, редиса, морковки (не жареной) и вареного яйца + 1 груша.
     - Полдник - мандарин.
     - На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.
     - Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.
     Последний седьмой день:
     - На завтрак пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.
     - В обед приготовьте суп из огурцов, редиса и моркови (не жареной) + 1 яблоко.
     - Полдник (необязательный) – огурец.
     - На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.
     - Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

    Огуречная диета Ксении Бородиной.
    Огуречную диету Ксении Бородиной для похудения нельзя соблюдать более 2-х недель. Дольше ее соблюдать как опасно (рацион диеты никак нельзя назвать полноценным питанием), так и бесполезно: организм привыкает к такому режиму питания и килограммы не уходят. Повторить диету можно не ранее, чем через 2-4 недели.
    Лучшим вариантом будет соблюдение диеты одну неделю, далее 2-х недельный перерыв, во время которого необходимо отказаться от жирного, мучного, сладкого, алкоголя, не есть после 19. Затем можно повторить диету.
    Меню диеты:
    - Завтрак: кусочек ржаного хлеба и два свежих огурца.
    - Обед: салат из огурцов и зелени, заправленный растительным маслом; порция супа из свежих овощей. Пару раз в неделю вместо супа можно съесть кусочек отварного мяса (примерно 200гр.) нежирных сортов.  
    - Ужин: салат из огурца и зелени, заправленный растительным маслом или свежий огурец.
    Так как рацион диеты достаточно скуден, нужно принимать витаминный комплекс. Необходимо пить достаточное количество воды (от 1,5 литров в день), можно также пить зеленый чай. Для усиления эффекта диеты рекомендуется делать клизмы.

    Диета на окрошке
    Продолжительность: не более 5 дней. Можно сбросить до 5 кг.
    Рацион: на каждый день диеты вы берете 2 л воды, по типу «детской» или дистиллированную. Помимо – 1 л однопроцентного кефира, килограмм огурцов, натертых на терке и пучок зелени. Из продуктов готовите что-то типа окрошки, и едите мелкими порциями в течение дня.

    Кефирно-огуречная диета на 7 дней
    Можно похудеть полкило в день.
    Рацион: на 1 день берете килограмм огурцов, половину литра кефира и 100 г белой рыбы в отварном виде. Все это великолепие делите на 6 порций и едите через каждые 2 часа. Дополнительно можно пить чай/кофе/воду без добавок.

    Диета с огурцами
    Продолжительность до 30 дней. Снежение веса зависить от вашего рациона.
    Рацион: ваш обычный, диетический низкокалорийный, без «вредностей» типа выпечки, жареного, сладкого и полуфабрикатов. Но вместо ужина едите 1 огурец со стаканом кефира. Делайте так, пока не похудеете до нужного веса.

    Помните, что любой вариант огуречной диеты может быть бесполезным, если не будете соблюдать «выход». Постепенно прибавляйте калорийность рациона, добавляя не более 150 ккал в неделю, чтобы сохранить результаты диеты надолго.

 

Случайная диета

Диета для плоского живота

Каждая женщина мечтает иметь плоский животик. И желательно получить его как можно быстрее. А и многим мужчинам не мешает выглядеть лучше. Заботу для плоского живота нужно выстраивать в согласии с именно вашей причиной — лишний вес, фигура типа «яблоко» или кожная складка. Питание и диета для плоского живота. Для того, чтобы получить плоский животик необходимо грамотно сочетать физические упражнения, диету, специальный массаж и держать осанку. Диета для плоского живота на 2 недели. Диета "Плоский живот" Flat Belly Diet - Вы потеряете до 7 кг. за 32 дня и на несколько сантиметров сократите талию. Читать подробнее

Сливовая диета

Спелые, сочные, синие, желтые, красные сливы – украшение любого стола. К тому же эти вкусные плоды издавна славятся своими великолепными диетическими и лекарственными свойствами. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Чем полезна слива? Противопоказания к сливовой диете. Важно обращать внимание на вкус слив. Монодиета. Диета со сливовым соком или сливами. Чтобы лишние кг не вернулись обратно... Читать подробнее

Диета на сале

Диета на сале - неужели такое возможно? Польский диетолог Ян Квасневский в этом абсолютно уверен! Диета на сале радикально изменит ваше представление не только о похудении, но и о питании в целом. Суть жировой диеты Квасневского. Похудение по жировой диете Квасневского. Какое меню предлагает Квасневский для своих последователей? Критика жировой диеты Квасневского. Сальная диета с каждым днем приобретает все большую популярность. Что ж, времена меняются. Если еще несколько лет назад сочетание слов «диета и сало» казалось бы абсурдным, то сейчас сотни людей худеют именно таким образом. Читать подробнее

Кукурузная диета

Царица полей Америки - кукуруза помагает в экстренных ситуяциях и за 4 дня можно привести себя в парадный вид. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) кукурузной крупы. Чем полезна кукуруза? Польза кукурузы при беременности. Кому противопоказана диета? Как выбирать, хранить и приготовить кукурузу? Для поддержания иммунитета во время кукурузной диеты можно заваривать волокна кукурузы. Кукурузная диета Китнера. Кукурузная диета на 5 дней. Диета на кукурузных хлопьях. Аккуратно выходить из диеты. Читать подробнее

Оптимальное питание для женщин, занимающихся спортом

Серьезные намерения заняться спортом включают в себя не только избавление от вредных привычек и смену привычного режима будней, но и организацию собственного рациона спортивного питания, ведь без него добиться результатов в спорте будет намного сложнее. Не секрет, что для формирования красивого тела необходимо не только заниматься спортом, но и соблюдать определенную диету. Тем, кто занимается спортом, необходимо ежедневно пополнять запасы углеводов, жиров, белков, витаминов, минералов и воды в организме. В последнее время очень многие женщины занимается бегом, фитнесом и другими видами спорта для поддержания себя в форме, т.е., по большому счёту, – физкультурой. И здесь не лишним было бы напомнить об основных принципах формирования диет спортсменов. Эти принципы помогут не только сохранить здоровье, но и усилить положительные факторы физических нагрузок, т.е. сохранить достигнутые результаты. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Витаминомания или витамины для здоровья - часть 3 для спортсменов

Витамины являются важной частью рациона любого человека, помогая нормальному обмену веществ и поддержанию естественных физиологических процессов организма. Людям, испытывающим постоянные повышенные физические нагрузки, какими являются спортсмены, требуется и повышенные концентрации витаминов. Еще в школе учителя акцентировали наше внимание на том, что авитаминоз – недостаток какого-либо витамина в организме – вызывает нарушения в работе органов и систем, которые могут привести к возникновению болезней. Если знать, какие витамины для спортсменов лучше помогают в достижении конкретных физических задач, добиться их будет гораздо легче. Рассмотрим, какие витамины для спорта служат помощниками в зависимости от конкретной задачи. Читать подробнее

Коньяк для похудения

Не торопитесь радоваться или ругаться - не будете пить спиртное. Коньяк - это одно из названий чудо растения аморфофаллус коньяк (лат. Amorphophallus konjac). Растение используется как декоративное, несмотря на отвратительный запах, издаваемый им во время цветения. Выращивается в Китае, Корее и Японии, где насчитывает более 2000-летнюю историю применения муки, получаемой в основном из корневых клубней, в качестве оздоровительной пищи. Уникальные вещества, входящие в его состав, попадают в желудок, создают ощущение наполненности и снижают аппетит, предотвращая переедание и помогая сбросить лишний вес. Пищевой стабилизатор Е425 Конжак относится не только к безопасным, а также и к полезным для человеческого организма пищевым добавкам. Читать подробнее

Телосложение человека

Телосложение (англ. Constitution) — пропорции и особенности частей тела, а также особенности развития костной, жировой и мышечной тканей. Зачем нам это надо знать? Размеры и формы тела каждого человека генетически запрограммированы. Эта наследственная программа реализуется в ходе трансформаций организма от его зарождения до конца жизни. Скажете - "против природы не пойдешь". Это правда, но не вся правда. Нам нужно знать больше, чтобы лучше оценить свое здоровье, свои возможности, ставить перед собой реальные высокие цели. И еще. В практике часто диеты, конкретные упражнения и спортивные программы разработаны для определеного соматотипа. Как сказано "что русскому хорошо, то немцу - смерть". Надо просто узнать то, что нам подходит. Не стоит принимать пессимистическую позицию: если «не дано», то уж ничего и не сделаешь. Читать подробнее

Казеинат кальция (казеин)

Одним из широко используемых бодибилдерами видов протеинов, является казеинат кальция или казеин – сложносоставной белок, являющийся результатом ферментного створаживания молока. Казеин представляет собой главную составляющую часть молочного белка. Примерно 80 % от полного объема молочного белка занимает казеин. Попадая в желудок человека, казеин образует сгусток, который переваривается длительное время и долгосрочно обеспечивает организм необходимыми аминокислотами. В то же время казеин не только медленно расщепляется по сравнению с сывороточным, он обладает свойством замедлять переваривание других видов белка, обладает меньшей биологической ценностью, подавляет аппетит и оказывает менее выраженное анаболическое действие. Сейчас набирает популярность мицеллярный казеин, который имеет лучшее усвоение, растворимость и вкусовые качества, но более высокую цену. Казеин является долгосрочным источником белка, он незаменим для тех, у кого есть аллергия на сывороточные и яичные протеины. Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft