Молочная диета

Молочная диета для похудения не нова, она проверена временем и имеет множество приверженцев. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Чем же полезно молоко? Жесткая молочная диета на 3 дня. Молочная диета Гарри Бенджамина на 7 дней. Молочная диета на 5 дней. Диета с молочными продуктами на 7 дней. Молочная диета на 7 дней. Облекченая молочная диета на 7 дней. Молочная диета Пэрис Хилтон. Выход из диеты.

    Молоко  является основой рациона питания практически любого современного человека и входит в состав очень многих продуктов питания, не говоря о его производных - кисломолочных продуктах, кефире, йогуртах, сырах - это и колбасы, и шоколад, и любая выпечка.

Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части:

                                  Молоко 3,5%          Молоко 3,5%   
                                  стерилизованное      пастеризованное

Пищевая ценность
Калорийность                         63  кКал             62  кКал
Белки                                 3  гр              2,9  гр
Жиры                                3,5  гр              3,5  гр
Углеводы                            4,7  гр              4,7  гр
Органические кислоты                0,1  гр              0,1  гр
Вода                                 88  гр             88,1  гр
Насыщеные жирные кислоты            2,2  гр              2,2  гр
Холестерин                           10  мг               10  гр
Моно- и дисахариды                  4,7  гр              4,7  гр
Зола                                0,7  гр              0,7  гр
Витамины
Витамин A                          0,02  мг             0,03  мг
Витамин PP                          0,1  мг              0,1  мг
Бэта-каротин                       0,01  мг             0,02  мг
Витамин A (РЭ)                       22  мкг              33  мкг
Витамин B1 (тиамин)                0,02  мг             0,04  мг
Витамин B2 (рибофлавин)            0,13  мг             0,15  мг
Витамин B9 (фолиевая)               4,5  мкг               5  мкг
Витамин B12 (кобаламины)                                 0,4  мкг
Витамин C                           0,6  мг              1,3  мг
Витамин D                                               0,05  мкг
Витамин E (ТЭ)                      0,1  мг              0,1  мг
Витамин H (биотин)                                       3,2  мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)  0,9  мг              0,8  мг
Холин                                                   23,6  мг
Макроэлементы
Кальций                             121  мг              120  мг
Магний                               14  мг               14  мг
Натрий                               50  мг               50  мг
Калий                               146  мг              146  мг
Фосфор                               91  мг               90  мг
Хлор                                100  мг              110  мг
Сера                                 30  мг               29  мг
Микроэлементы
Железо                              0,1  мг              0,1  мг
Цинк                                0,4  мг              0,4  мг
Йод                                   9  мкг               9  мкг
Медь                                 12  мкг              12  мкг
Марганец                          0,005  мг            0,006  мг
Селен                                 1  мкг               2  мкг
Хром                                  2  мкг               2  мкг
Фтор                                 20  мкг              20  мкг
Молибден                              5  мкг               5  мкг
Кобальт                             0,9  мкг             0,8  мкг
Алюминий                                                  50  мкг
Олово                                15  мк               13  мг
Стронций                                                  17  мкг

    Материнское молоко считается синонимом крепкого детского здоровья. А как же быть с молоком, когда ты уже вырос?
    Чем же полезно молоко?
    Молоко богато кальцием, который усваивается из него примерно на 97%, чем не могут похвастаться другие продукты. Благодаря этой особенности молоко — продукт номер один при остеопорозе — болезни, характеризующейся хрупкостью костей, связанной с вымыванием из них кальция.
    Молочный белок усваивается из молока очень легко, не в пример мясу или другой белковой пище. А для борьбы с инфекцией организму нужны иммуноглобулины, которые образуются из белка.
    Молоко обладает легким мочегонным эффектом, благодаря чему снижает давление. Поэтому оно полезно людям, страдающим гипертонической болезнью.
    Содержащаяся в молоке аминокислоты триптофан и фенилаланин обладают успокаивающим действием на нервную систему и легким снотворным эффектом. Поэтому 200 мл этого напитка полезно выпивать за час до сна.
    Молоко понижает кислотность желудочного сока, из-за чего стакан напитка помогает при изжоге.
    Коровье молоко содержит более 20 витаминов. Больше всего в нем сравнительно дефицитного витамина В2 (рибофлавина). Это главный витамин энергетического обмена: превращает жиры и углеводы в энергию, а также улучшает состояние кожи.
    Молоко — естественный анаболик. Уже через полчаса после приема оно вызывает всплеск образования белков в организме. Благодаря этому, если пить его после тренировок, можно наращивать мышечную массу.

    В отношении молока существует множество распространенных заблуждений. Одно из них заключается в том, что пожилым людям молоко якобы неполезно. Действительно, несколько тысячелетий назад пить молоко могли только дети. Когда период грудного вскармливания заканчивался, организм переставал вырабатывать лактазу, в результате чего древние взрослые совершенно не переносили молока. Однако в ходе эволюции ген, ответственный за выработку лактазы, перестал «выключаться» с уходом детства, и сегодня взрослые могут пить молоко со спокойной душой. Индивидуальная непереносимость молока у восточных славян и европейцев в целом менее 15%.
    С другой стороны, после 50 лет употребление молока крайне нежелательно, ну или хотя бы необходимо сократить его количество до одного стакана в день. Дело все в том, что молоко способствует накоплению в организме веществ, провоцирующих развитие атеросклероза.
    Так что, молоко не подходить людям с дефицитом лактазы, алергитикам и людям со склонностью к образованию фосфатных камней в почках.

    Другое заблуждение заключается в том, что три приема молочных продуктов в день сами собой снижают вес. Здоровая диета скорее всего не зависит от наличия в ней молока. Регулярное употребление молока способствует более интенсивной работе организма, нормализации функции кишечника и, что чрезвычайно важно, сжиганию жировых отложений.
    Молочная диета для похудения кардинально отличается от других диет именно тем, что молоко восполняет недостающие организму вещества. Эффект от молочной диеты основан на улучшении работы пищеварительных органов, а следовательно, на ускорении обмена веществ. Желудок начинает работать лучше и более качественно.
    Эффективность диеты на молочных продуктах подкрепляется также отсутствием твердой пищи в рационе в этот период, что существенно ускоряет сжигание жиров.

    Какое молоко выбрать для диеты?
    Парное молоко, полученное от здоровой коровы, - наиболее благоприятно для здоровья, однако зачастую небезопасно: в течение нескольких часов после дойки в него начинают попадать бактерии из воздуха. Непроверенное сырое молоко попросту опасно, как любой необработанный продукт животноводства, а кипячение молока сведет к обычному уровень его “пользы”. Так что, если у вас нет собственного хозяйства, лучше выбирать обычное молоко в пакетах. Чтобы минимизировать риск отравления, придуманы термические методы обработки молока. Наиболее полно сохранить всю пользу парного молока помогает современный метод обработки – ультрапастеризация.
    Пластиковая бутылка не обеспечивает молоку полной защиты от света. Свет, в первую очередь, солнечный и свет люминесцентных лам, которыми, как правило, освещены торговые залы магазинов, разрушает молочные белки и жиры, которые под его воздействием окисляются. Кроме того, свет способен привести к потере содержащихся в молоке витаминов. Светонепроницаемая упаковка, например, картонный пакет, сохраняет пользу молока гораздо эффективнее.
    Жирность его должна колебаться в пределах 5%. Для диеты не стоит выбирать обезжиренное молоко (0% или 0,5%) – на него лучше перейти в обычной жизни, после диеты. Молоко с жирностью выше 5% не подойдет для диеты.

    Жесткая молочная диета на 3 дня.
    Она рассчитана всего на три дня, но ограничена определенным количеством молока. На каждый из трех дней молочной диеты приходится один литр молока. Четыре стакана нужно выпить за четыре приема. Время употребления можно выбрать самостоятельно. Желательно с промежутком в три часа. За один день такой диеты теряется один килограмм лишнего веса.

    Молочная диета Гарри Бенджамина на 7 дней.
    Данный способ избавиться от лишних килограмм достаточно эффективно убирает жировые отложения на животе. А, как известно, это одна из наиболее проблемных зон. Сочетайте монодиету с несложными физическими упражнениями и через неделю вы не узнаете свое тело. За 5-7 дней диеты вы сможете похудеть на 4 кг.
    Для правильного применения диеты рассчитана специальная схема, придерживаясь которой можно достичь максимального эффекта. В зависимости от потребностей организма рекомендуемое время употребления молока с 8-ми утра до 8-ми вечера.
    Дневная норма с расчетом на каждый день:
    - в первый день следует выпивать по одному стакану молока каждые два часа;
    - во второй день - по одному стакану каждые полтора часа;
    - третий день предполагает употребление молока по одному стакану каждый час;
    - в оставшиеся четыре дня нужно пить по одному стакану молока каждые полчаса.
    Если во время диеты начинаются запоры, можно в течении дня съесть 10-12 фиников или чернослива. Кроме молока можно пить фруктовые соки. Пить разрешается не позднее чем за 30 минут до еды и спустя 2—3 часа после нее (но не во время трапезы).
    Из жесткой молочной диеты нужно выходить постепенно. В первый и второй день после окончания диеты (соответственно это 8-й и 9-й дни после начала), в первой половине дня пьем по одному стакану молока каждые два часа, а после обеда можно кушать легкие овощные салатики. Далее можно переходить на обычный режим питания.

    Молочная диета на 5 дней.
    Кроме остальных продуктов, при соблюдении этого рациона необходимо в день выпивать литр молока в день, разделенный на несколько приемов (через каждые 2 — 3 часа). В день также необходимо выпивать не менее 2 л жидкости, перед каждым приемом пищи – стакан минералки без газа.
    Все молокопродукты в этой диетической программе должны быть низкой степени жирности.
    Меню на вариант № 1:
    - завтрак – стакан обезжиренного йогурта, чернослив, зеленый чай с лимоном;
    - второй завтрак – стакан кефира;
    - обед – салат из огурцов и помидоров, яйцо всмятку, нежирный творог, кефир или ряженка;
    - ужин – тертое яблоко, творог, стакан молока или кефира.
    Меню вариант № 2:
    - завтрак – банан, йогурт, несладкий чай;
    - обед – салат из огурцов, заправленный йогуртом, либо творог с фруктами, 1 вареное яйцо, стакан кефира;
    - полдник – творог (200 г), овсянка (100 г), стакан молочка;
    - ужин - стакан кефира, груша.
    Меню вариант № 3:
    - завтрак – кефир или йогурт (200 г), некислый фрукт;
    - второй завтрак – творог (200 г) либо каша (100 г) и творог (100 г), стакан молочка;
    - обед – легкий салатик, заправленный йогуртом либо вареное яйцо, либо творожно-фруктовая запеканка, ряженка;
    - ужин – стакан любого кисломолочного продукта.

    Диета с молочными продуктами на 7 дней.
    Рассчитана облегченная молочная диета для похудения на неделю. За это время можно похудеть на 5-6 кг.
    Предлагается более щадящая диета, в которой свежее молоко практически отсутствует. В данной молочной диете свежее молоко заменяется кисломолочными продуктами.
    Примерный дневной рацион:
    Вариант 1.
    - Завтрак: один стакан кефира, йогурта или некрепкого чая с молоком;
    - Второй завтрак: 200 г обезжиренного творога;
    - Обед: легкий салат, заправленный кефиром или йогуртом, творожную или творожно-фруктовую запеканку и другие низкокалорийные молочные блюда;
    - Ужин: стакан чая с молоком, ряженки или кефира.
    Вариант 2.
    - Завтрак - стакан обезжиренного кефира.
    - Второй завтрак – обезжиренный творог 150 г.
    - Обед – творожная запеканка и 250 г кефира.
    - Полдник – стакан молока
    - Ужин – 200 г несладкого обезжиренного йогурта.

    Молочная диета на 7 дней.
    Весь объем пищи, входящей в ежедневный рацион, нужно съесть за 5 — 6 приемов. При этом, молоко нужно пить отдельно от остальных продуктов и ни в коем случае не использовать его для того, чтобы что — нибудь запить.
    В течение дня, для улучшения вкуса, в жидкости можно добавлять немного меда. Возможна замена творога овощным бульоном, а фруктов – свежевыжатым соком.
    Меню:
    В первые четыре дня ваше ежедневное меню должно включать 0,5 л молока, 150-200 г твердого сыра или брынзы, 1 йогурт. Кроме того, необходимо выпивать 1,5 л воды – либо минералку без газа, либо простую кипяченую воду.
    В последующие три дня ежедневный рацион станет более существенным, в него войдут следующие продукты: 100-150 г нежирной рыбы или мяса, 1 йогурт, 200 творога, 1 апельсин или грейпфрут, 1 л молока. Необходимо в течение дня также выпивать не менее 1 л воды.

    Облекченая молочная диета на 7 дней.
    Этот вариант облекченной диеты с введением дополнительных продуктов. Данное меню более сложное, но и более разнообразное и откровенно вкусное.
    Меню:
    - С понедельника по четверг рацион питания обычный, только порции нужно делать меньше чем всегда, и ввести молочный продукт: молоко, йогурт, кефир.
    - Пятница:
      - Завтрак может состоять из стакана обезжиренного молока и  чайной ложки меда.
      - Второй завтрак состоит из одного цитрусового фрукта: апельсин или грейпфрут.
      - Обед - порция, 200 г отварного нежирного мяса: курица или рыба, приправленные лимонным соком и зеленью.
      - Полдник – 200 г обезжиренного йогурта, в который можно добавить чайную ложку меда.
      - Ужин должен быть не позднее семи часов вечера и состоит из 200 г отварных овощей и двух стаканов несоленого овощного бульона.
      - Перед сном, если очень хочется есть, можно выпить 250 гр. йогурта или кефира с медом (одной чайной ложки).
    - Субота:
       - Оба завтрака нужно заменить двумя литрами воды, которые нужно выпить в течение двух часов.
       - Обед состоит из чашки овощного бульона, стакан молока с чайной ложкой меда и можно добавить какао, сок одного цитруса (лучше отдать предпочтение грейпфруту)
       - Полдник состоит из стакана обезжиренного йогурта.
       - Ужин запеченная нежирная рыба (200 гр.), чашка легкого винегрета из вареных овощей.
       - Перед сном, если очень хочется есть, можно выпить 250 гр. йогурта или кефира с медом (одной чайной ложки).
    - Воскресение:
       - Первый завтрак: в пол литра воды добавить сок одного грейпфрута и выпить его в течение получаса, стакан молока с чайной ложкой меда и какао.
       - Второй завтрак состоит только из воды: один литр воды нужно выпить в течение часа, разделив его на порции по 250 гр. каждые пол часа.
       - Обед состоит из отварного нежирного белого мяса  курицы или рыбы (около 200гр.), легкий овощной салат, приправленный соком лимона.
       - Ужин: салат из овощей заправленный оливковым маслом.
       - Перед сном, если очень хочется есть, можно выпить 250 гр. йогурта или кефира с медом (одной чайной ложки).
 
    Молочная диета Пэрис Хилтон.
    Меню похудения на молоке, рассчитанной на 5 — 7 дней:
    - 1 день – 200 г творога, 400 мл молока обезжиренного;
    - 2 день – печеная картофелина с оливковым маслом, 400 мл молока;
    - 3 день – 200 г творога, 400 мл молочка;
    - 4 день – салат из зеленых или красных овощей, 2 л воды;
    - 5 день – отварное мясо, рыба или курица, 400 мл молока;
    - 6 день – 800 мл молока, на ночь – томатный сок (200 мл);
    - 7 день — салат из зеленых или красных овощей, 2 л воды.

    Вариантов подобных молочных диет можно найти массу, молочно- растительные, молочно-фрукговые и другие. Дело остается только за выбором именно той диеты, которая будет оптимальной.

    Нужно помнить, что резко выходить из диеты нельзя. Сама диета является для организма сильным стрессом и резкий выход из диеты может усугубить стресс. После окончания диеты не стоит сразу выводить из рациона молочные продукты, на завтрак можно выпить молока, а на ужин съесть творог с кефиром.

 

Случайная диета

Грушевая диета

Груша – это пища богов. Эта диета удобна для тех, у кого индивидуальная непереносимость на кисло-молочные продукты. Содержание сахара позволяет лакомится этим фруктом даже диабетиком. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Пользу груши признает и народная, и официальная медицина. Как выбирать плоды для диеты? Грушевая диета. Как строить свое питание во время диеты? Примерное меню. Кому противопоказна диета? Читать подробнее

Оливковая диета

Своим долголетием и жизнестойкостью олива готова поделиться со всеми, кто пользуется ее чудесными плодами. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Чем полезны оливки и оливковое масло. Как выбирать оливки? Оливковая диета - с её помощью быстро приводят себя в форму, избавляясь от 2-3 лишних килограмм – за 3-5 дней. Читать подробнее

Кабачковая диета

Кабачковая диета является идеальной диетой для тех, что хочет одновременно худеть и вкусно, а главное полезно питаться. Продолжительность кабачковой диеты от недели до месяца. В день необходимо съедать не менее полкило вкусного овоща. Разнообразие блюд зависит только от фантазии. Результат не заставит себя ждать. Читать подробнее

Арбузная диета

Август - самое время переходить на сладкие арбузы, ведь с их помощью можно еще и похудеть, а данная диета придется по вкусу всем сластенам. Что содержится в ягодке? Почему арбуз может снизить вес? Как выбрать спелый плод? Суть арбузной диеты. Разгрузочные дни. Смешанная арбузная диета. Арбузная диета. Противопоказания арбузной диеты. Читать подробнее

Диета авокадо

Впервые авокадо появились в Южной Америке. Чем полезно авокадо? Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части. Примерное меню авокадо диеты. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Измерение толщины кожной складки для определения процента жира

Зная количества жира в организме можно гораздо легче контролировать свой вес. Измеряя количество жира Вы легко сможете анализировать что Вы делали правильно, а что нет. Метод калиперометрия (метод пликометрия) довольно прост — нужно измерить толщину складок кожи в определённых местах тела при помощи калипера — специального прибора. Затем, используя полученные значения, по специальным формулам можно легко определить общее содержание жира в организме. Данный метод основывается на том, что часть имеющегося жира в человеке — подкожный жир. И, как правило, зная сколько в организме подкожного жира можно с легкостью рассчитать и остальной внутренний жир. Если измерения производить верно, в нужных местах, то погрешность вычислений составляет не более 4-5%. Рекомендации по тому, как должно проходить измерение процента жира калипером по толщине кожной складки. Читать подробнее

Качество усвоения белка из разных продуктов

Для нормальной жизнедеятельности организм должен постоянно получать необходимое количество белка с пищей, чтобы потом трансформировать его в аминокислоты, которые поддерживают практически все процессы в организме. Белок - это основной строительный материал для тела. Из него состоят мышцы и связки, кожа и внутренние органы. Естественно, мы ставим белок первым в списке компонентов пищи. Кроме того, он может использоваться в качестве источника энергии. Люди, заботящиеся о своем здоровье и фигуре, всегда читают состав продуктов перед его покупкой. Но вне зависимости от того, какое количество веществ указывается в составе, далеко не факт, что организм сможет получить их в полном объеме. Процент усвояемости зависит от многих факторов, в том числе от режима питания, состава пищи, а также от метода её кулинарной обработки и от того, каково состояние органов пищеварения. Принято считать, что та пища, которая имеет животное происхождение, усваивается лучше растительной. Читать подробнее

Сахарозаменители и подсластители - друзья или враги?

Человек по природе своей сластена: сладкий вкус — первый в гамме вкусов. Однако, сахар сам по себе является не самым полезным для здоровья продуктом. Если им злоупотреблять, можно нанести значительный вред здоровью - "заработать" диабет, ожирение, нарушение обмена веществ и кариес. Поэтому сахарозаменители, в отличие от таких пищевых добавок, как консерванты, пищевые красители, ароматизаторы (усилители вкуса и аромата), получили имидж полезных и "здоровых" добавок. Различные сахарозаменители и подсластители используются, например, в диетических (малокалорийных продуктах) и жевательных резинках, рекламируемых в качестве полезных для здоровья продуктов. Но не приносят ли сахарозаменители больше вреда, чем пользы? Читать подробнее

Самые распространенные мифы о фитнесе

В мире фитнеса изобилуют мифы и полуправды – и некоторые из них, возможно, мешают вам и вашей семье получить самую лучшую и безопасную тренировку. Некоторые мифы просто безопасные полуправды, но некоторые фактически могут быть опасны. Они приводят к разочарованию от тренировок и, фактически, могут привести к ранениям. Практически вся информация «витающая в воздухе» в зале, интернете, печатных изданиях достаточно трудна для усвоения даже опытными «фитнесистами», даже им трудно отличить мифы от фактов. Трудно отличить то, что действительно работает, от того, что слишком хорошо, чтобы быть правдой. Дело в том, что мы все реагируем на занятия по-разному. Поэтому то, что верно для одного человека, может не работать для другого. Но некоторые мифы о фитнесе просто необходимо развенчивать, и чем раньше, тем лучше! Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft