Манная диета - это чудо диетического питания. Подавляющее большинство людей уверены в том, что от манной каши только поправляются, но не худеют. Но несмотря на это существует манная диета, которая противоречит привычному мнению.

     Манка, в принципе, даже не крупа, по сути, это «побочный» продукт, образующийся при производстве пшеничной муки. После размола всегда остается 2% мелких осколков зерна, которые лишь немного больше мучной пыли, – это и есть манка.

Содержание пищевых веществ манной крупы (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части:

Пищевая ценность
Калорийность                            333  кКал
Белки                                  10,3  гр
Жиры                                      1  гр
Углеводы                               70,6  гр
Пищевые волокна                         3,6  гр
Вода                                     14  гр
Моно- и дисахариды                      1,6  гр
Крахмал                                68,5  гр
Зола                                    0,5  гр
Насыщеные жирные кислоты                0,2  гр
Макроэлементы
Кальций                                  20  мг
Магний                                   18  мг
Калий                                   130  мг
Фосфор                                   85  мг
Хлор                                     21  мг
Сера                                     75  мг
Витамины
Витамин E                              2,55  мг
Витамин PP                              1,2  мг
Витамин B1 (тиамин)                    0,14  мг
Витамин B2 (рибофлавин)                0,04  мг
Витамин B6 (пиридоксин)                0,17  мг
Витамин B9 (фолиевая)                    23  мкг
Витамин E (ТЭ)                          1,5  мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)        3  мг
Микроэлементы
Железо                                    1  мг
Цинк                                   0,59  мг
Медь                                     70  мкг
Марганец                               0,44  мг
Хром                                      1  мкг
Фтор                                     20  мкг
Молибден                               11,3  мкг
Бор                                      63  мкг
Ванадий                                 103  мкг
Кремний                                   6  мг
Кобальт                                  25  мкг
Алюминий                                570  мкг
Никель                                 11,5  мкг
Олово                                   3,2  мкг
Титан                                   8,9  мкг

     Польза манной каши для взрослых людей неоднократно была доказана: в частности, эта каша очень рекомендуется тем, кто страдает различными заболеваниями и разладами пищеварительной системы, поскольку имеет мягкое обволакивающее действие и помогает успокоить гастритные или язвенные боли и спазмы. Польза манной каши как блюда восстанавливающего силы и придающего энергию организму, может сослужить отличную службу тем, которые проходят период реабилитации после серьезных заболеваний или операций. Кроме того, эта каша показана тем, кто страдает от хронической усталости или хронической почечной недостаточности.
     Манная каша является очень вкусным и полезным диетическим блюдом. Оказывается, да, манная диета довольно успешно борется с лишними килограммами.
Калорийность манной каши:  на воде - 80 ккал - 100 гр., на молоке - 98 ккал - 100 гр. готового продукта. Ведь три тарелки каши - это чуть больше 500 калорий. Но при этом манная каша должна быть приготовлена без масла и сахара.
     К преимуществам стоит отнести и то, что манная диета переносится организмом легче остальных, поскольку на долгое время сохраняется чувство сытости. Манная каша почти полностью усваивается организмом.

     Как выбирать крупу?
     Если вы решили купить расфасованную крупу, то в первую очередь проверьте целостность упаковки. Обратите внимание на срок годности. Чем «старее» крупа, тем сильнее она будет горчить после приготовления. Взгляните на внешний вид крупы: не должно быть слипшихся комков, иначе это свидетельствует о наличии в ней продуктовой моли. В крупе не должно быть посторонних примесей. Манная крупа белая или кремовая.
     Манка бывает трёх типов, обычно она маркируется М, МТ и Т, т.е. из мягких сортов пшеницы (самая нежная, но и самая бесполезная), твёрдых (менее вкусная, но и менее бесполезная) и смешанная (при этом манки из твёрдых сортов пшеницы в этой смеси должно быть не менее 20%).

     Диета на манной каше.
     Суть диеты. Низкокалорийная диета.Диеты на манной каше необходимо придерживаться в течение семи дней. Потеря веса составит до семи килограмм, согласитесь, это очень даже неплохо.
     Меню на каждый день будет одно и тоже - на завтрак, обед и ужин нужно есть манную кашу, плюс небольшие добавки из фруктов на завтрак и сухофруктов в обед.
     Способ приготовления манной каши: на 2 стакан молока 2,5% берем 2 десертные ложки манной крупы. Кашу лучше всего готовить каждый раз свежую.Добавлять соль, сахар, масло нельзя!
     Рецепт диеты - I вариант:
- Завтрак: 1 тарелка манной каши, сваренной на молоке + 1 любой фрукт весом примерно 100 грамм.
- Обед: 1 тарелка манной каши, сваренной на молоке + 4 любых сухофрукта (ограничений по массе нет).
- Ужин: 1 тарелка манной каши, сваренной на молоке + 1 столовая ложка с сгущенного молока (не вареного).
Пить можно что угодно, в любых количествах, только без сахара. Можно всем известные зеленые чаи, кофе без сахара, минеральную негазированную воду, отвары из трав.
     Рецепт диеты - II вариант:
- Завтрак - тарелка манной каши, сваренной на молоке и 2 чайные ложки любого варенья.
- Обед - тарелка манной каши, сваренной на молоке и 2 чайные ложки любого варенья.
- Ужин - тарелка манной каши, сваренной на молоке - 2 чайные ложки любого варенья.
     В этом рецепте, при хорошей переносимости, лучше заменить варенье медом. Остальные рекомендации те же, что и при первом варианте манной диеты.
     Диету нужно соблюдать всего неделя. Продержаться вполне реально, но это чрезвычайно низкая калорийность, которой не рекомендуется придерживаться самостоятельно больше. Это может быть опасно для здоровья.

     Чтобы сохранить результат, в течение нескольких дней после окончания диеты за неделю просто сохраняйте 30% от рациона питания для похудения, а 70% оставляйте на нормальный, привычный вам рацион. К примеру, начните свой день с манной каши, а в обед и ужин приготовьте то, к чему привыкли ранее.
Повторять диету можно не чаще одного раза в 2-3 месяца.

     Диета на манной каше имеет только положительные отзывы. Диетологи утверждают, что такая диета является самой эффективной для похудения.