Сладости леденцы «переоткрывали» и «переизобретали» много раз. В Древнем Риме кусочки уваренного и затвердевшего сахара ели в качестве утехи патриции, европейская знать в средневековье наслаждалась подобными же сластями. Да и в России леденцы на палочке были известны уже больше пяти веков назад. В то время сахар был дорогим, и баловать себя лакомством в виде фигурных леденцов могли только приближенные к царскому двору.
    Рецепт приготовления леденцов чрезвычайно прост. Обычный сахарный сироп или патоку смешивают с большим количеством сахара и варят до получения достаточно густого и плотного состава. После чего дают ему застыть, разместив в специальных формах. Часто – воткнув с нужной стороны палочку, за которую будет удобно держаться при употреблении сладости. И почти всегда – добавив в состав леденцов различные сиропы или искусственные ароматизаторы.

"Карамель, леденцовая" - содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части:

Пищевая ценность
Калорийность                             384  кКал
Углеводы                                95,8  гр
Органические кислоты                     0,5  гр
Вода                                     3,6  гр
Моно- и дисахариды                      83,3  гр
Крахмал                                 12,5  гр
Зола                                     0,1  гр
Витамины
Макроэлементы
Кальций                                   14  мг
Магний                                     6  мг
Натрий                                     1  мг
Калий                                      2  мг
Фосфор                                     6  мг
Микроэлементы
Железо                                   0,2  мг

    Чем полезны леденцы?
    Сахара сами по себе – богатый источник энергии. И хотя состава одной конфеты не хватит, чтобы зарядить нас силами на пятикилометровый марафон, повысить активность мозга и помочь на экзамене эта же конфета вполне сможет.
    А с настоящими фруктовыми сиропами в составе эти конфеты привносят в наш организм и некоторые компоненты фруктовых соков.
    Врачи говорят какая польза от леденцов, если болит горло. Рекомендуют бросит курить с помощью конфет. И, кстати, благодаря выраженному вкусу леденцы ненадолго освежают дыхание.
    Сладости леденцы здорово поднимают настроение. Именно простые сахара в составе конфет заставляют организм производить и выбрасывать в кровь большое количество серотонина – гормона, дарящего нам радость.
    Леденцы способствуют сбросу веса и похудению. Сторонники таких взглядов обосновывают эту мысль тем, что нескольких леденцов достаточно для того, чтобы притупить чувство голода и уберечь сидящего на диете едока от обильной трапезы. И при этом же обеспечить его силами для повседневной работы. Подтвердить такую точку зрения – сложно. Да и опровергнуть то, что существуют леденцы для похудения, нелегко. Ведь доля истины здесь есть. Большинство же медиков и диетологов считают, что в данном случае срабатывает эффект плацебо – таблетки-пустышки, употребляя которые пациент только верой в исцеление позволяет себе выздороветь. А с похудением всё даже проще – если человек убедил себя в том, что кушать ему не хочется, то аппетит у него и не появится.
    В чем состоит вред леденцов?
    Из-за сахара в составе вред леденцов для зубов. Причина такого воздействия – остатки сахара между зубами и в полостях между поверхностью зубов и деснами. Эти остатки с радостью потребляют бактерии, которые затем выделяют кислоты и другие продукты метаболизма, разрушающие зубы.
    Этот же сахар может отрицательно сказаться на различных процессах обмена веществ.
    Современные леденцы могут похвастаться ещё и большим количеством содержащихся в их составе концентратов и синтетических добавок. Какие-то из этих пищевых добавок безвредны, а  содержание других в составе конфет, наоборот, могут представлять угрозу для здоровья.
    Но у всех этих недостатков есть главная особенность – они проявляются только при чрезмерном употреблении леденцов. Действительно, нужно съесть много килограммов леденцов для того, чтобы сильно растолстеть. Нужно регулярно и помногу баловать себя сосательными конфетами на палочке, чтобы разрушить свои зубы. А при этом при употреблении изредка и по чуть-чуть эти же сосательные леденцы могут оказаться и весьма полезными.

    Эту диету придумали любители походов и альпинисты, которые просто не могут позволить себе частые привалы на перекус. Они уже давно заметили, что леденцы прекрасно подавляют голод, не отягощая при этом желудок.
    Суть диеты состоит в том, что традиционные приемы пищи заменяются леденцами.
    Плюсы конфетно-леденцовой диеты:
    Конфетная диета отличный вариант для тех, кто не хочет себя ограничивать в поедании сладкого во время сброса веса. И при этом за время диеты вырабатывается некоторое отвращение к сладкому, которое в последующем скажется на том, что вы будете гораздо меньше употреблять кондитерские изделия. Такое достоинство этой диеты, несомненно, благоприятно отразится на вашей фигуре в дальнейшем.
    В других диетах, где преобладают низкокалорийные продукты, их надо есть в больших количествах, чтобы наестся. В результате организм привыкает потреблять много пищи и после диеты вы себя не заставите кушать меньше. Вы потолстеете после таких диет еще больше. Что касается леденцовой диеты, то она не предполагает большого количества еды. Другими словами вы не будете привыкать к поеданию большего количества пищи.
    Если вы будете чистить зубы три-четыре раза в день или полоскать рот специальным раствором, вы не только сможете избавиться от постоянного сладковатого привкуса во рту, но и надежно защитите свои зубы от кариеса.
    Все диеты предполагают очень много питья. Однако люди постоянно забывают об этом и у них не получается достигнуть необходимых результатов. При леденцовой диете, поверьте, вам будет хотеться пить всегда.
    Все диетические препараты стоят дорого, а пачка леденцов обойдется вам в 20-50 рублей в день.
    Минусы конфетно-леденцовой диеты.
    Сидя на конфетной диете, вы будете терять запасы кальция в организме. Так что не забывайте, принимать соответствующие препараты. Или пейте молоко, ешьте нежирный творог.
    И помните: не сидите на конфетной диете слишком долго, ибо она дает очень мало калории и разнообразием не отличается.

    Если вас мучают сомнения по поводу эффективности данного метода избавления от лишних килограммов, спешим вас успокоить – конфетная диета уже не раз была проверена на практике и зарекомендовала себя как вполне результативная.

    У конфетной диеты нет какого-то специального рациона. Существует только несколько вариаций конфетной диеты: быстрая конфетная диета, длительная леденцовая диета и разгрузочные «леденцовые» дни.

    Быстрая конфетная диета.
    Для того, что бы быстро снизить вес, следует ежедневно употреблять примерно одну пачку конфет, что составляет примерно 75 граммов леденцов. Лучше всего подойдут витаминизированные конфеты, которые продаются в большинстве аптек. Делать это стоит в те моменты, когда Вы начинаете испытывать чувство голода. Кроме леденцов есть больше ничего нельзя. За неделю можно сбросить до 5 килограмм лишнего веса.
    При выходе из диеты не набрасывайтесь на еду. В течение второй недели можно только завтракать, за это время Вы похудеете еще на два килограмма. На третьей неделе верните себе обед, при этом Вы и дальше будете худеть на один килограмм в неделю. Когда результат Вас полностью удовлетворит, можно закончить курс конфетной диеты и вернуться к своему обычному рациону питания. При этом рекомендуется раз в неделю устраивать профилактические разгрузочные дни с рационом диеты.

    Длительная леденцовая диета.
    Эта диета немного похожа на предыдущую, но и имеет более щадящий режим.
    Если же вы хотите похудеть на 2-3 килограмма в месяц, традиционные приемы пищи до 16 часов сохраняются, а леденцами заменяется только ужин и гасятся все вечерние и ночные приступы голода.
    Конечно, чтобы худеть держите суточной рацион в рамках 1200-1400 кКал. Естественно, не стоит в период борьбы за тонкую талию злоупотреблять жирным, жареным, соленым, копченым, а также поглощать пищу порциями невероятных размеров. Умеренность должна присутствовать во всем.
    Для того чтобы потерянные килограммы не настигли вас в первые же постдиетические недели, рацион необходимо менять также плавно, без жадности и спешки. Для поддержания полученного результата вполне разумно будет время от времени проводить «конфетные» разгрузочные дни.

    Вот и получается, что нет худа без добра, однако делать поедание сахара нормой совсем не стоит.