Диета - сыроедение

Сыроедение — питание исключительно сырыми продуктами — очень модно в наше время. Поклонники этого питания вовсю трубят о его пользе: сыроедение и похудеть помогает, и от болезней избавляет, и самочувствие улучшает, и даже развивает интуицию. Основные рационы сторонников сыроедения. Диета - сыроедение по Шелтону. Диета - сыроедение по Веерланду. Диета - сыроедение по Джилиону Маккейту (Диета Кэрол Альт). Диета Анджелины Джоли. Диета Кацудзо Ниши. Вегетарианский вариант сырой диеты. Диета «каменного века» для мясоедов. Сыроедание - 30 дней на живой диете.

    Сыроедение — система питания, в которой полностью исключается употребление всякой пищи, подвергшейся тепловой обработке (варке, жарке, копчению, запеканию, приготовлению на пару и тому подобное).
    В практике существуют разновидности по допустимости к употреблению различных видов пищи: всеядное, вегетарианское, веганское, плотоядное сыроедение (сыромясоедение, сыроедение эпохи Палеолита) и фрукторианство. Разновидности по методике планирования рациона - смешанное и монотрофное сыроедение в котором в один приём пищи допускается есть только один продукт растительного происхождения без какой-либо термической обработки. Есть сыромоноеды, которые питаются всего лишь одним видом фрукта на протяжении нескольких месяцев.
   Эта система  питания стала популярной с середины XX века, в связи с развитием системы так называемого индустриального питания и массовом применением к свежему урожаю технологий консервирования, рафинирования, быстрой заморозки, и т. п.

    Многие считают, что питание исключительно сырой пищей оптимально для любого человека. Основным аргументом в пользу сыроедения, в том числе временного и умеренного, является стремление сохранить пищевую ценность потребляемых продуктов. Должны отметить, что отсутствуют однозначные как аналитические, так и статистические научные данные, свидетельствующие о том, что постоянное строгое сыроедение подходит произвольному человеку в любой период жизни, включая период роста, беременность, лактацию, и тому подобное.
    Польза сыроедения основана на мнении, что поскольку изначально в пищевой цепочке человека не фигурировала поджаренная и приготовленная пища (которой нет в природе), а также мясо и молоко животных, то именно сырая пища является наиболее биологически естественной.
    Но, как и у любой системы питания, сторонники сыроедения указывают на плюсы и минусы.
    Плюсы сыроедения:
    1. Сыроедение избавляет от болезней.
    2. Сыроедение насыщает организм энергией.
    3. Сыроедение помогает похудеть.
    4. Сыроедение позволяет меньше спать.
    Минусы сыроедения:
    1. Сыроедение приводит к дефициту витаминов.
    2. Сыроедение может провоцировать расстройство пищеварения.
    3. Сыроедение вызывает агрессию.
    4. Сыроедение становится обязаловкой. Начинающие сыроеды иногда срываются — и съедают что-то из приготовленной пищи. А потом не могут избавиться от чувства вины за то, что съели.
    Сырые овощи, фрукты, орехи богаты витаминами и антиоксидантами, ненасыщенными жирными кислотами, белками — все это, безусловно, полезно для здоровья. На сыроедении никогда не бывает переедания, не повышается холестерин, сахар в крови, да и рацион можно сделать достаточно разнообразным.
    Но сыроедить можно не всем. Тем, кто еще не обзавелся потомством, сыроедить нежелательно: для полноценной яйцеклетки и сперматозоида нужны белки и жиры животного происхождения.
    Не рекомендуется сыроедить детям и подросткам: им нужен полноценный рацион для построения внутренних органов, для правильного функционирования желез. Если такой рацион отсутствует — ребенок задерживается в росте и развитии.
    Не рекомендуется сыроедение и пожилым людям. У пожилых замедлен обмен веществ, и если они будут питаться исключительно сырой пищей, есть вероятность, что организм не сможет вычленить из нее полезные вещества. А вот люди после 40 лет, страдающие ожирением, диабетом, высоким артериальным давлением, подагрой могут посыроедить месяц или больше — до полного выздоровления.
    Противопоказания к сыроедению: недостаточное переваривание сырой пищи, гастриты, колиты».
    Не стоит становиться сыроедом только потому, что это модно — только навредите здоровью. Решение стать сыроедом должно быть осознанным и не потому, что так делают многие и кто-то сказал, что это здорово. Прежде, чем решиться полностью изменить образ жизни — а по-другому и не получится — нужно взвесить все «за» и «против», проконсультироваться со специалистами и уже после принимать решение.

    Основные рационы сторонников сыроедения:
    Вариант 1.
    Отличает его от обычного веганства то, что здесь совершенно исключена тепловая обработка продуктов при приготовлении пищи. Состоит из свежих сырых фруктов, ягод, овощей и их соков, высушенных на воздухе фруктов и ягод, дикорастущих съедобных растений, орехов, сырых семян масличных и других растений, проросшего зерна, размоченных в холодной воде цельных зерен или близких к цельному зерну круп, растительных масел, полученных методом холодного прессования, натурального меда. Допустимы квашеные овощи. Напиток – чистая сырая вода. Соки фруктов, ягод и овощей, а также напитки их сырых зерновых продуктов или орехов отнесены к пище, а не к жаждоутоляющему питью.
    Вариант 2.
    Такое питание получило название фрукториапизм. В основном повторяет предыдущий, но из него исключены цельные зерна и крупы, размоченные в холодной воде, квашеные овощи, иногда – растительное масло. Допустимо проросшее зерно. Это самый строгий рацион в сыроедении.
    Вариант 3.
    Представляет собой продукты 1-го рациона, но дополняется сырым молоком и в ряде случаев – молокопродуктами: простоквашей и другими кисломолочными напитками, сливками, сметаной, творогом. Можно включить сырые яйца.
    Вариант 4.
    Соответствует 1-му или 3-му рациону, но дополняется хлебом, испеченным, по возможности, из цельного зерна и без применения дрожжей.
    При сыроедении можно обходиться без поваренной соли, острых пряностей, специй и приправ.
    Известный австралийских натуропат К. Джеффри в книге «Естественная пища» ( 1974 ) указал примерный набор продуктов ( в процентах ), из которых должен состоять ежедневный пищевой рацион общим весом около 1.5 кг:
    - сырые фрукты и ягоды ( кроме бананов ) – 50%;
    - сырые овощи ( кроме картофеля ) – 35%;
    - зерновые продукты ( преимущественно из цельного зерна ), бобовые, картофель, бананы – 10% рациона; эти продукты можно съедать после легкой тепловой обработки или сырыми;
    - сухофрукты, орехи, семечки, творог, сливки, яйца, мед – 5-10%;
    - отварные овощи ( кроме капусты ) можно употреблять 1-2 раза в неделю при условии непродолжительного их нагревания;
    - растительное масло, соки фруктов, репчатый лук, чеснок, поваренная соль и другие приправы – 1% потребляемой пищи.
    Не следует есть много и часто. Лишь один раз в день можно есть основательно, а еще два раза – понемногу. Это предел. Все, что сверх этого, вредно, в частности перекусывания между тремя приемами пищи. Есть надо медленно, тщательно пережевывая пищу. Это особенно важно, когда речь идет о сырых растительных продуктах.
    Энергоценность рационов составляет от 700 до 1400 ккал в сутки. Это соответствует диетам, применяемым при лечении ожирения в современной диетологии. За 10 дней вполне реально избавиться до четырех килограммов лишнего веса.

    Диета - сыроедение по Шелтону.
    Такой диетой, по Г. Шелтону, можно пользоваться регулярно (1-2 раза в неделю). Она хорошо очищает организм от различного рода балластных веществ - "шлаков". Только немногие сторонники сыроедения, в частности Г. Шелтон, рекомендуют быстрый, без раздумья и привыкания, переход с «мертвой» пищи на «живую», сырую растительную пищу.
    Примерное меню:
    - Завтрак: 3 апельсина, или неподсахаренный грейпфрут, или 300 г винограда, или горсть фиников и 2 груши.
     - Обед: овощной салат (морковь, свекла), или овощной салат плюс чашка сухих злаков, репа, или салат из кислых фруктов плюс 100 г орехов.
    - Ужин: овощной салат, шпинат, орехи, или салат из сырых фруктов, яблоки, орехи, или салат из кислых фруктов плюс 100 г деревенского сыра.

    Диета - сыроедение по Веерланду.
    Диета, согласно Веерланду, показана больным с хроническими заболеваниями, так как обладает очистительными свойствами, освобождая организм от токсинов, шлаков и продуктов метаболизма.
    Использование данной натуропатическои диеты исключает употребление: соли, уксуса, горчицы, перца и других специй и приправ; кофе, чая, табака и алкоголя; белого сахара, цукатов, шоколада, тортов, пирожных, кексов, мороженого, пирогов, печенья и т. д.; белого хлеба и всего печеного из белой муки; консервированных, замороженных, рафинированных или прошедших обработку продуктов; мяса, рыбы и яиц (рыба используется, когда нет возможности отказаться от животных продуктов).
    Рацион диеты:
    - С утра, до завтрака, натощак - стакан овощного отвара, который готовится с вечера и хранится в холодильнике до утра.
    - 1-й завтрак. Он не рекомендуется в большом объеме в виду того, что время это считается периодом выделения в кровеносное русло отработанных продуктов - шлаков и токсинов. Обильный завтрак, по мнению натуропата, может нарушить этот крайне важный для организма процесс элиминации (удаления) указанных веществ. В состав завтрака входит кислое молоко домашнего приготовления со свежими фруктовыми соками (яблоки, груши, грейпфруты, бананы). Если нет фруктов, их можно заменить луком, люцерной или шиповником, а также пшеничными отрубями, проросшей гаденицейг-лакдазой (молочным сахаром, который, кстати, не отличается от свекловичного, но быстрее усваивается организмом).
    - 2-й завтрак. Рекомендуется "круска" (вареная или настой), со сладким молоком, тушеными или свежими плодами (замоченными накануне вечером). Яблочный соус домашнего приготовления - идеальный вариант добавки. При желании можно добавить и ржаной, приготовленный дома хлеб, с маслом, свежий лук и мягкий сыр домашнего приготовления (творог).
    - Обед. Стандартный обед состоит из большой миски свежих овощей с обязательным включением свежей зелени. Основу этой щелочной пищи составляет большая порция неочищенного сваренного либо испеченного картофеля. Три других стандартных ингредиента - тертая сырая морковь, красная свекла и лук. Отличным добавлением к салату являются капуста, редька, латук (салат), укроп, петрушка и чеснок. В добавление к салату 1-2 ломтика домашнего кислого ржаного хлеба с маслом, свежим луком и мягким сыром домашнего приготовления. Кислое молоко или йогурт отлично сочетаются с овощами, но добавление молока нежелательно. Ферменты и кисломолочные бактерии помогают пищеварению и ассимиляции (усвоению) сырых овощей.
    - Ужин. Состав меню тот же, что и в обед.
    Между приемами пищи не рекомендуется легкая закуска, исключая свежие фрукты, а вот чай из трав благоприятно действует на пищеварение.
    Переходный период с обычной диетой на натуропатическую должен быть длительным, чтобы постепенно перейти от обычно принятого питания к рассмотренному выше.
    
    Диета - сыроедение по Джилиону Маккейту (Диета Кэрол Альт).
    Сторонник и популяризатор диеты супермодель Кэрол Альт. Некоторое время назад, она с гордостью носила заслуженное звание красавицы мира. Кэрол Альт утверждает, что сырая диета является путем к позитивной энергии, красоте, здоровью. В этом её полностью поддерживают звезды мировой величины Вуди Харрельсон, Стинг, Деми Мур и другие.
    При такой системе 75% пищи составляют сырые овощи с добавлением каш из необрушенных круп, бобовых, качественной рыбы и птицы, а также некоторых других продуктов. Большие и очень насыщающие порции, содержащие немного калорий. Включение в рацион умеренного или чуть большего количества растительных масел дает возможность меньше страдать от голода. Примерное количество ккал в день: 1250 и большинство людей должно сбросить вес. Сырая диета жесткая, но 10 дней ее строгого соблюдения позволят вам сбросить 3 килограмма лишнего веса.
    Примерное дневное меню:
    - Завтрак: Салат из свежих фруктов, посыпанный рубленым миндалем, ростками пшеницы и тыквенными семечками, био йогурт из овечьего молока или кокосовый крем.
    - Обед: Салат из зеленых листовых овощей, желтого перца, помидоров, красного лука и бобовых, приправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом и посыпанный пророщенной чечевицей.
    - Ужин: Суп из сырых овощей, измельченных миксером, домашний сыр из семян подсолнечника, 1/2 авокадо, шербет из малины и бананов.
    Пить воду, соки, кокосовое молоко.
    Сырая пища не обладает никакими чудодейственными свойствами, которые помогли бы вам избавиться от лишнего веса, но довольно трудно переесть, когда большая часть вашего рациона — сырые овощи, богатые клетчаткой и содержащие много жидкости.

    Диета Анджелины Джоли.
    Суть сырой диеты Анджелины Джоли – большинство продуктов должно употребляться сырыми, без термической обработки. Таким образом, они сохраняют все свои питательные вещества и ценные свойства, плюс лучше усваиваются организмом. Это самые разнообразные овощи, фрукты, орехи, семечки, сухофрукты, проросшие зерна, зелень, а также специи и травы. Ты можешь также употреблять каши, среди которых особенно полезны гречневая и овсяная, но не сваренные, а просто размоченные в воде, с медом и фруктами.
    Анджелина Джоли советует:
    – организму, чтобы быть активным и сильным, необходим белок, в том числе животный. Поэтому Джоли использует в своей диете обезжиренный творог и йогурт, ест белое куриное мясо и рыбу, приготовленные на пару или запеченные в фольге. Два раза в неделю обязательно включает в меню морепродукты, в которых, кроме белка, много йода;
    – чтобы обмен веществ шел активно, нужно много пить. Анджелина пьет зеленый чай, чистую родниковую воду и соки без сахара. А если ей нужно дополнительно похудеть к съемкам, использует очистительные чаи. Актрисе очень нравится имбирный чай, который и очищает, и укрепляет иммунитет, и придает организму силу и выносливость;
    – хороший способ сбросить несколько лишних килограммов – употреблять мюсли. Это полезная клетчатка. Однако в магазинах мюсли чрезмерно пропитаны сахаром, отчего их диетическая ценность весьма низкая. Звезда рекомендует купить несколько круп в чистом виде и самостоятельно добавить в них кусочки сухих или свежих фруктов, залить соком или йогуртом, тогда у тебя получится  вкусное и полезное блюдо;
    – на ужин Джоли предпочитает есть холодные овощные супы, например, гаспаччо.
    – если ты худеешь, обязательно занимайся спортом или фитнесом. Это нужно, чтобы на коже не появились растяжки, особенно если ты сбрасываешь большое количество лишнего веса. Кроме того, спорт сжигает калории, и похудение идет более активно.

    Диета Кацудзо Ниши.
    Автор выбравший сыроедание, голодание, йогу, биоэнергетику и другие методики,рекомендует начинать день надо с сочных фруктов, которые следует есть в сыром виде и целиком – с кожурой и семенами. Неразумно делать из них соки. В зимнее время можно замачивать сушеные фрукты и употреблять их как отдельное блюдо вместе с настоем.
    Для людей, еще продолжающих есть «ненатуральную» вареную пищу, К. Ниши рекомендует после еды принимать контрастный душ или воздушные ванны. Надо обязательно сочетать вареную пищу с сырыми овощами. При этом сырых продуктов должно быть в 3 раза больше, чем вареных.
    Примерный рацион диеты:
    - Завтрак: Сырые фрукты по сезону ( 2-3 апельсина или 200 г винограда и одно яблоко или 2 груши и т.д. ) или они же в сочетании с замоченными сухофруктами.
    - Обед: Салат из сырых натертых или мелко порезанных овощей ( морковь, капуста, репа и др. ) с зеленью и, по желанию, с добавлением растительного масла, вместо овощей можно использовать кислые фрукты и ягоды, прибавив к ним 100 г орехов или масличных семян ( подсолнечника и др. ).
    - Ужин: Овощной салат, орехи ( семена ) или комбинация из зеленого салата, зеленого или красного перца, свекольной ботвы и орехов; вместо овощей можно есть фрукты, как на завтрак.

    Вегетарианский вариант сырой диеты.
    Этот вариант сырой диеты строго запрещает яйца и молочные продукты. В течение дня необходимо съедать два килограмма любых на ваш выбор овощей и фруктов в сыром виде. Такого питания следует придерживаться в течение 10 дней. Потом смело добавляйте к своему рациону питания 50 граммов орехов и 50 граммов сухофруктов.
    Диета запрещает выпечку, сладости, алкогольные напитки, чай, кофе. Сыроедам запрещается пить непосредственно перед едой и сразу же после неё.  
    По мнению авторов вегетарианского варианта сырой диеты, таким образом, следует питаться всю жизнь.

    Диета «каменного века» для мясоедов.
    В те далекие времена разжиганием костра для приготовления пищи, можно было привлечь вражеские племена. И поэтому с приготовлением еды на костре никто особо не был связан. Вам предлагается принимать в пищу 300 граммов сырого мяса или рыбы в день,  овощи и фрукты любых сортов на ваш выбор. Вариант сырой диеты для мясоедов тоже запрещает молочные продукты, так как предполагается, что в организме человека нет необходимых ферментов для его перерабатывания.
    Примерное меню:
    - Завтрак: карпаччо из обезжиренной говядины, салат из овощей.
    - Второй завтрак: груша, яблоко.
    - Обед: блюдо из сырой рыбы (тар-тар, сашими) без добавления жира, овощи (огурец, помидор).
    - Полдник: один банан или другой фрукт.
    - Ужин: салат из сырых овощей с добавлением сока лимона.
    Диета запрещает выпечку, сладости, алкогольные напитки, чай, кофе. Сыроедам запрещается пить непосредственно перед едой и сразу же после неё.

    Сыроедание - 30 дней на живой диете.
    Продукты, используемые во время 30-дневной живой диеты: Свежие овощи и фрукты. Сырые (не прошедшие термообработку) орехи и семена. Злаки, заранее замоченные, пророщенные, или пропущенные через кухонный комбайн или мясорубку. Оливковое и нерафинированное растительное масло в небольших количествах. Сухофрукты без обработки сахаром или сахарной пудрой. Летом, конечно, лучше отдавать предпочтение изобилию свежих фруктов и ягод. Мед. Улучшает вкус травяных чаёв, а разведённый с водой и соком лимона являет собой вкусный и полезный напиток. Мёд хорошо также разводить с нерафинированным маслом, лимоном или натуральным яблочным уксусом, используя его для сладкого салатного соуса.  Зеленый или травяной чай. Минимум соли. В салаты очень хорошо добавлять немного лука или чеснока – для пикантности и дополнительной стимуляции пищеварения и выведения токсинов. Оливки и маслины употребляются при сыроедении в ограниченных количествах, так как являются маринованными продуктами.
    Продукты, которые следует избегать во время живой диеты: Мясо, рыбу и морепродукты. Любые молочные и кисломолочные продукты. Мучные изделия. Сахар. Кофе и чёрный чай, любые консервированные напитки и соки. Любую консервированную и рафинированную пищу. Алкоголь. Все, что не подходит под определение живой растительной пищи.
    Обязательное употребление чистой воды: Необходимо выпивать до 3 литров структурированной воды в день (талой, родниковой), для лучшей детоксикации организма.
    Ежедневные активные движения: занимайтесь вашим любимым видом спорта, делайте ежедневную, привычную для вас гимнастику или, например, освойте простые упражнения или элементы йоги. Спорт усилит эффективность естественного питания и укрепит ваше тело, которое за 30 дней ощутимо похудеет.
    Пример меню живой диеты:
    - Завтрак:
       • Два стакана чистой воды после пробуждения.
       • Любые фрукты или ягоды.
       • Утром полезен свежевыжатый сок.
       • Два стакана чистой воды после завтрака через 60-90 минут.
    - Второй завтрак:
       • Чай с медом.
       • Горсть орехов.
    - Обед:
       • Два стакана чистой воды перед обедом.
       • Большой салат из свежей капусты, моркови и огурцов, приправленный оливковым маслом и лимонным соком.
    - Полдник:
       • Два стакана чистой воды.
       • Персик.
       • Горсть орехов.
    - Ужин:
       • Травяной чай с мятой и свежим имбирем за 30-40 минут до еды.
       • Большой салат из огурцов, помидор, лука, листьев салата, сельдерея, болгарского перца, оливок, заправленный нерафинированным маслом и чайной ложкой натурального винного уксуса.
       • Чистая вода.
    - Перед сном:
       • Если хочется кушать перед сном, возьмите две чайные ложки толченых орехов и перемешайте их с медом и скушайте с травяным чаем. После ужина лучше воздержаться от фруктов, так как они хорошо усваиваются утром, а после четырех часов обычно вызывают брожение.
     При переходе на регулярное сыроедение, рекомендуется изменять диету постепенно.

    Традиционная медицина не поддерживает сыроедение, как научно-обоснованное учение об оздоровлении организма. Врачи считают, что за всю эволюцию своего развития, человек полностью адаптировался к употреблению приготовленной пищи. А в мясных, рыбных блюдах и яйцах после их термической обработки, все же остаются питательные вещества. Умеренно-щадящие варианты приготовления пищи вместе с употреблением большого количества фруктов и овощей, изменяют здоровье человека в лучшую сторону.

 

Случайная диета

Хурма сладкая диета

Пища богов. Хурма входит в тройку лучших диетических продуктов. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Известна человечеству уже много сотен лет и неизменно пользовалась огромной популярностью. В составе хурмы было обнаружено большое количество необходимых человеку веществ. Но особого внимания все-таки заслуживает применение хурмы для похудения. Выбираем и сохраняем хурму. Противопоказания к диете. Разгрузочные дни на хурме. Монодиета на хурме. Облекченный вариант диеты на хурме. Хурма достаточно сытный плод. Поэтому данная диета достаточно легко переносится, а вес хорошо уходит. Выход из диеты. Многие люди скептически относятся к использованию хурмы для похудения, поскольку это сладкий фрукт с большим количеством сахаров. А зря! Читать подробнее

Мандариновая диета

Оранжевое настроение. Сейчас очень популярно среди модниц. Я очень люблю мандарины за их вкус, но оказывается они еще и очень полезны для здоровья. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Чем хороши мандарины? Противопоказания мандариновой диеты. Какие мандарины выбрать? Разгрузочный день на мандаринах. Мандариновая диета на 3 дня. Диета "Пять мандаринов". Мадариновая диета 10 дней. Выход из диеты, чтобы потерянные килограммы не вернулись. Читать подробнее

Сбалансированная диета

Такая диета, по мнению специалистов, диета для здравомыслящих людей, которые желают попрощаться с лишними килограммами, сохранив при этом свое здоровье. Какая диета является сбалансированной? Сбалансированная низкокалорийная диета Института питания РАМН. Сбалансированная диета для похудения. Сбалансированная диета для активных людей. Сбалансированная диета для лета. Сбалансированная диета без мяса. Читать подробнее

Черничная диета - II

Летом и зимой - черничная диета на любой вкус. Еще и еще диеты... Черничная диета на 15 дней. Американская черничная диета. Черничная диета (антидепрессант). Черничная диета "Полтора стакана". Помогает похудеть к определенной дате "Черничная диета для экстремалов". Вегетарианская черничная диета. Постная черничная диета. Черничная диета с молодильным эффектом. Суповая черничная диета. Читать подробнее

Диета Аткинса

Диета Аткинса еще известна как Голливудская диета. Основа диеты - очень серьезное ограничение потребляемых углеводов. Диета доктора Аткинса – это четырехфазная диета, каждый этап которой необходимо соблюдать крайне строго. Первая фаза диеты Аткинса - фаза индукции. Вторая фаза диеты Аткинса – фаза продолжения снижения веса. Третья фаза – фаза перехода к сохранению веса. Четвертая фаза диеты Аткинса - поддержания постоянного веса. Плюсы и минусы диеты доктора Аткинса. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Анатомия мышц плечевого пояса (пояса верхней конечности)

В обычном, не-анатомическом (в том числе в большинстве словарей) словоупотреблении под плечом понимается не «верхняя часть руки», а часть туловища от шеи до руки. Анатомически эта часть соответствует «плечевому суставу» и мышце между суставом и шеей. Мышцы плечевого пояса приводят в движение и фиксируют свободную верхнюю конечность в плечевом суставе. Дельтовидная мышца принимает участие в сгибании и разгибании плеча, отведении руки в сторону. Название «дельтовидная» происходит по схожести треугольной формы мышцы с греческой буквой Δ (дельта). Анатомически в дельтовидной мышце выделяют три пучка: передний, средний (боковой) и задний. Надостная мышца отводит руку, являясь синергистом дельтовидной мышцы. Подостная мышца вращает плечо кнаружи и оттягивает капсулу сустава, супинирует плечо. Малая круглая мышца супинирует плечо, несколько отводя его назад. Большая круглая мышца тянет руку назад и вниз, приводя её к туловищу (аддукция), а также вращает внутрь (пронация). Подлопаточная мышца Читать подробнее

Индекс массы тела

Показатель индекса массы тела разработан бельгийским социологом и статистиком Адольфом Кетеле (Adolphe Quetelet) в 1869 году. Индекс массы тела (англ. body mass index (BMI), ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и тем самым косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной. Важен при определении показаний для необходимости лечения. Индекс массы тела следует применять с осторожностью, исключительно для ориентировочной оценки — например, попытка оценить с его помощью телосложение профессиональных спортсменов может дать неверный результат (высокое значение индекса в этом случае объясняется развитой мускулатурой). Уточнить ситуацию помогут индексы центрального ожирения. Кроме того, для определения нормальной массы тела может быть применён ряд индексов (Брока, Брейтмана, Бернгарда, Одера и др.). Читать подробнее

Из глубины веков: Калари

Калари - это синтез боевого искусства Древней Индии и расслабляющей гимнастики. В своем исконном виде ведическое боевое искусство сегодня встречается не так уж и часто, и в Россию оно пришло лишь в виде фитнес-тренировки: упрощенная версия боевой техники смешана в ней с гимнастикой, йогой и дыхательными упражнениями. Занятия длятся полтора часа. Вы выполняете дыхательные упражнения, растягивания, подъемы ног, принимаете позы йоги и копируете движения животных. Все движения плавные и спокойные. Несмотря на это, мышцы получают хорошую нагрузку. Совершенствуется все тело, даже те части, которые остаются неподвижными. В результате вы должны обрести стройную фигуру и ощутить прилив энергии. Читать подробнее

Сахарозаменители и подсластители - друзья или враги?

Человек по природе своей сластена: сладкий вкус — первый в гамме вкусов. Однако, сахар сам по себе является не самым полезным для здоровья продуктом. Если им злоупотреблять, можно нанести значительный вред здоровью - "заработать" диабет, ожирение, нарушение обмена веществ и кариес. Поэтому сахарозаменители, в отличие от таких пищевых добавок, как консерванты, пищевые красители, ароматизаторы (усилители вкуса и аромата), получили имидж полезных и "здоровых" добавок. Различные сахарозаменители и подсластители используются, например, в диетических (малокалорийных продуктах) и жевательных резинках, рекламируемых в качестве полезных для здоровья продуктов. Но не приносят ли сахарозаменители больше вреда, чем пользы? Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft