Диета на сахаре

Похудеть при помощи сахара реально! Не верите? Тогда попробуйте сахарную диету. Калорийность и химический состав сахара. Польза и вред сахара для организма человека. Сахарная диета - суть диеты и как она работает. Важно правильно и методично выйти из режима диеты.

    Родина сахара — Индия.  В Европе сахар был известен ещё римлянам. Коричневые сахарные крупицы приготавливали из сока сахарного тростника и ввозили в Европу из Индии с посредничеством Египта. История сахара в России начинается примерно с XI—XII веков. Когда сахар впервые завезли, пробовать его могли только князь и его приближённые. Первая в России «сахарная палата» была открыта Петром I в начале XVIII века.
    Ныне сахар – один из важнейших продуктов питания, используемых современными кулинарами всех стран и народов. Его добавляют всюду: от сладких пончиков до соленой рыбы.
    В наши дни чаще всего люди используют в кулинарии следующие виды сахара: тростниковый (из сахарного тростника), пальмовый (из пальмового сока – кокосовый, финиковый и т.д.), свекловичный (из сахарной свёклы), кленовый (из сока сахарного и серебристого клёна), сорговый (из сорго).
    Все виды сахара по большому счёту можно разделить на два класса: коричневый сахар (различной степени рафинации) и белый сахар (полностью рафинированный).

Калорийность и химический состав сахара:

Показатель           Белый рафинированный  Коричневый тростниковый
                      сахар-песок           нерафинированный сахар
                      (из любого сырья)     Golden Brown    «Гур»
                                            (Маврикий)      (Индия)
Калорийность,  кКал        399                   398         396
Углеводы,      гр.         99,8                  99,6        96
Белки,         гр.         0                     0           0,68
Жиры,          гр.         0                     0           1,03
Кальций,       мг.         3                     15-22       62,7
Фосфор,        мг.         -                     3-3,9       22,3
Магний,        мг.         -                     4-11        117,4
Цинк,          мг.         -                     не указано  0,594
Натрий,        мг.         1                     не указано  не указано
Калий,         мг.         3                     40-100      331
Железо,        мг.         -                     1,2-1,8     2,05

    Химический состав сахара песка (рафинированного) существенно отличается от состава коричневого сахара. Белый сахар практически на все 100% состоит из углеводов, коричневый же сахар содержит различное количество примесей, которое может сильно разниться в зависимости от качества исходного сырья и степени его очистки.
    Прежде всего надо сказать, что польза и вред сахара для организма человека до сих пор изучены не полностью.
    Что же до полезных свойств сахара, то помимо насыщения организма некоторыми витаминами и минералами, этот продукт может принести человеку пользу в следующих случаях (естественно, при умеренном потреблении):
    - именно сахар существенно уменьшает опасность поражения бляшками кровеносных сосудов, а значит, предотвращает тромбозы,
    -при наличии заболеваний печении селезёнки (принимать по рекомендации врача),
    - артриты у сладкоежек бывают гораздо реже, чем у людей, отказывающих себе в удовольствии побаловаться сладеньким,
    - при высоких умственных и физических нагрузках,
    - при необходимости стать донором крови (непосредственно перед дачей крови).
    Рафинированный сахар, в отличие от сложных углеводов типа картошки, быстро усваивается организмом и вызывает мгновенное повышение уровня глюкозы в крови. Глюкоза – это «горючее», которое нужно для работы мускулов, органов и клеток человеческого тела. Но если вы ведете малоподвижный образ жизни и организм не успевает быстро израсходовать такое количество топлива, лишнюю глюкозу он отправляет в жировое депо. А это не только дополнительные килограммы и сантиметры, но и нагрузка на поджелудочную железу.
    С другой стороны, о некоторых последствиях чрезмерного употребления сахара можно судить и без научных исследований – по собственному опыту. Так, например, очевидный вред сахара проявляется в том, что:
    - сахар вреден для зубов, он способствует образованию кариеса, хотя и не непосредственно,
    - повышает уровень сахара в крови,
    - вымывает кальций из костей, так как именно кальций используется для нейтрализации окисляющего влияния сахара на Ph крови,
    - требует для своего усвоения много витаминов группы B и при чрезмерном потреблении сладостей истощает организм, что приводит к разным проблемам со здоровьем.
    Нерафинированный сахар наносит организму намного меньше вреда, так как содержит некоторое количество (иногда даже весьма значительное) минералов и витаминов, существенно снижающих урон, наносимый обилием глюкозы. Более того, польза и вред тростникового сахара нередко уравновешивают друг друга.
    Как известно, однозначно вредных или полезных продуктов не бывает. И сахар здесь не исключение. Выяснили следующий неоспоримый факт: вообще лишенный сахара человеческий организм долго не протянет. Сахар активизирует кровообращение в головном и спинном мозге, и в случае полного отказа от сахара могут наступить склеротические изменения.
    Так что же делать? Выбросить на помойку купленный впрок мешок сахара или, наоборот, щедро сдабривать чай и кофе рафинадом? На самом деле нужно просто соблюдать меру.
    Диетологи считают, что взрослому человеку за день можно съедать приблизительно 60 г сахара (примерно 8 кусочков рафинада или 7,5 чайных ложек сахарного песка).
    Cреднестатистический гражданин США получает с пищей около 190 г сахара в день. Это превышение допустимой нормы в три раза. Что касается среднестатистического россиянина, то он только в чистом виде (песок и рафинад ) съедает 100 г в день, что превышает норму «всего» в полтора раза.
 
    Сахарная диета.
    Данная диета несколько необычна ввиду того, что основным продуктом, потребляемым в пищу будет сахар. Особенно обольщаться не стоит: сахарная диета весьма жесткая, хоть и быстрая. Длиться диета должна 1-2 дня и не более. Не стоит проводить диету чаще, чем 1-2 раза в месяц.
    Как работает сахарная диета?
    Прежде чем сесть на сахарную диету, необходимо пройти консультацию у вашего лечащего врача. Возможно, в ходе консультации и обследования выявятся некоторые проблемы с уровнем сахара в вашей крови. В таком случае сахарная диета для вас противопоказана. Кроме того, подобная диета не рекомендуется во время перенесения заболеваний, общей слабости организма и в дни, сопровождающиеся активными физическими нагрузками и занятиями спортом.
    Лучше всего проводить сахарную диету в выходные. Если вы все же выбрали рабочий день — постарайтесь свести физические нагрузки к минимуму: фитнес можно заменить прогулкой, утреннюю зарядку сократить по времени. Лучше больше времени оставить на сон, так как во время сахарной диеты рекомендовано спать не менее 10 часов в сутки.
    Сама суть сахарной диеты довольно просто и сводится к потреблению в течение дня простой питьевой воды без газов в количестве 1,5 л и 5 стаканов чая с добавлением на каждые 200 мл чаевой напитки до 30 гр сахара. В течение дня голод мучить вам не будет, плюс за счет сахара энергия продолжит поступать в ваш организм.
    Чтобы процесс похудения прошел максимально гладко, и вы за два дня скинули около трех килограммов вам совершенно нельзя употреблять алкоголь, полностью отказаться и от всех кондитерских изделий, таких как шоколад, сладости и пирожные.
     Если вы все же выбрали рабочий день — постарайтесь свести физические нагрузки к минимуму: фитнес можно заменить прогулкой, утреннюю зарядку сократить по времени. Лучше больше времени оставить на сон, так как во время сахарной диеты рекомендовано спать не менее 10 часов в сутки.
    Вследствие ограничения потребления белков и жиров система пищеварения перестроит свою работу, в результате чего, всего за один день вы можете похудеть даже на несколько килограммов. Кроме того, сахарная диета выводит шлаки и токсины из организма, а также оказывает полезное воздействие на работу почек и печени и потому рекомендуется лицам, которые страдают хроническими заболеваниями этих органов.
    Чтобы сахарная диета сработала наиболее эффективно, необходимо немного к ней подготовиться. За день до диеты откажитесь от тяжелой жареной и жирной пищи, ешьте по больше овощей и фруктов.
    Также очень важно правильно и методично выйти из режима диеты. Первым делом в свой рацион стоит включить легкие овощи и фрукты, затем продукты на основе каши. И уже только потом можно вернуться к привычному для вас режиму питанию.
    По окончанию разгрузочных дней нельзя расслабляться и набрасываться на еду и всевозможные лакомства. От ваших мук и разгрузки не будет никакого толку, если вы не поймете главного: лишь правильное питание поможет сохранить фигуру и здоровье!

Случайная диета

Макробиотическая диета

Обрести красивую фигуру может помочь восточная мудрость. Минус 5-6 кг за неделю! Идея объединить традиции восточной кухни и философии с открытиями Запада в области медицины. Учение об инь и ян составляет одну из основ макробиотической диеты. Основные правила макробиотической диеты. Состав ингредиентов в суточном рационе. Что в тарелке? Макробиотическая диета для похудения на неделю. Восточная диета на неделю. Макробиотическая диета Куши. Макробиотическая диета Мадонны. Отзывы о макробиотической диете врачей – диетологов неоднозначны. Читать подробнее

Низкокалорийная диета для спортсменов

Низкокалорийная диета является самой эффективной среди диет для снижения веса. Ни одна диета не способна творить такие чудеса. Вне зависимости от степени физической активности худеют все, даже лежачие больные, не говоря уже о людях, продолжающих вести активный образ жизни. Низкокалорийная нежесткая диета может применяться здоровыми людьми для быстрого снижения веса только в течение очень короткого промежутка времени, чаще всего равного одной неделе. Жесткая низкокалорийная диета может быть показана людям, которым необходимо быстро сбросить лишний вес, и не имеющим проблем с пищеварительной системой. Чаще всего ее назначают больным ожирением, когда избыток массы тела настолько велик, что стремительное снижение веса идет лишь на пользу здоровью. Такая диета эффективна в 100% случаев и способна унести более 3 кг в неделю. В современном спорте все чаще практикуются белковые диеты, научно исследованные и проверенные многолетней практикой. Читать подробнее

Алкогольная диета

Оказывается, что если свой обычный рацион питания приправить красным сухим вином, есть надежда сбросить некоторый вес. Польза и вред алкоголя для здоровья. Диету на основе красного вина предложил британский врач Роджер Кордер. Основные принципы алкогольной диеты. Варианты и меню алкогольной диеты. Винные монодиеты. Алкогольные диеты на 5, 7 или 12 дней. Пивная диета. Читать подробнее

Диета на крабовых палочках

Крабовые палочки в России полюбились практически сразу. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) палочек. Как выбрать крабовые палочки? Оригинальная и противоречивая диета на крабовых палочках в последнее время пользуется большой популярностью среди желающих меньше, чем за неделю избавиться от нескольких ненавистных килограммов. Читать подробнее

Черешневая диета

Черешня - первый летний витамин и яркие, упругие, сочные плоды сами просятся к нам в рот. Не зря получила такое название как «ягода молодости». Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Ягоды черешни необычайно полезны. Сама по себе черешня практически не имеет противопоказаний. Есть черешню можно килограммами. Правила выбора вкусной черешни. Жесткая черешневая монодиета. Черешневая диета с кефиром 3 дня. Обогащенная черешневая диета. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Индекс массы тела

Показатель индекса массы тела разработан бельгийским социологом и статистиком Адольфом Кетеле (Adolphe Quetelet) в 1869 году. Индекс массы тела (англ. body mass index (BMI), ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и тем самым косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной. Важен при определении показаний для необходимости лечения. Индекс массы тела следует применять с осторожностью, исключительно для ориентировочной оценки — например, попытка оценить с его помощью телосложение профессиональных спортсменов может дать неверный результат (высокое значение индекса в этом случае объясняется развитой мускулатурой). Уточнить ситуацию помогут индексы центрального ожирения. Кроме того, для определения нормальной массы тела может быть применён ряд индексов (Брока, Брейтмана, Бернгарда, Одера и др.). Читать подробнее

Тесты для определения развития силовых способностей

В практике физического воспитания количественно-силовые возможности оцениваются двумя способами: 1) с помощью измерительных устройств — динамометров, динамографов, тензометрических силоизмерительных устройств; 2) с помощью специальных контрольных упражнений, тестов на силу. По большинству из этих контрольных испытаний проведены исследования, составлены нормативы и разработаны уровни (высокий, средний, низкий), характеризующие разные силовые возможности. Ocнoвывaяcь нa peзyльтaтax этих тecтов, вы cyмeeтe oпpeдeлить cтeпeнь cвoeй физичecкoй пoдгoтoвлeннocти и составить самому или выбрать программу тренировок для накачивания мышц. Читать подробнее

Анатомия мышц голени

Голень является частью нижней конечности и располагается между коленом и стопой. Голень образована двумя костями - большеберцовой и малоберцовой, которые окружены мышцами с трех сторон, приводящие в движение стопу и пальцы. На голени мышцы располагаются с трех сторон, составляя переднюю, заднюю и наружную группы. Передняя группа мышц разгибает стопу и пальцы, а также супинирует и приводит стопу. К ней относятся: передняя большеберцовая мышца, длинный разгибатель пальцев и длинный разгибатель большого пальца стопы. Заднюю группу мышц, которая сгибает стопу и пальцы, составляют: трехглавая мышца голени, длинный сгибатель пальцев и длинный сгибатель большого пальца стопы, задняя большеберцовая мышца, подколенная мышца. Наружная группа мышц отводит, пронирует и сгибает стопу; к ней относятся длинная и короткая малоберцовые мышцы. Читать подробнее

Мясной протеин

Для многих атлетов уже не секрет, что существует такой мясной протеин – это белково-пептидный комплекс, для производства которого используют обычное мясо (как правило это говядина). Мясной протеин ( beef protein) - отличное решение для пополнения незаменимыми , легко усваиваемыми аминокислотами. Мясной протеин считается одним из наиболее редких. Производится мясной протеин методом фильтрации, гидролиза и ультра-концентрации из настоящего природного говяжьего мяса. Во время очистки большая часть жиров и холестерина удаляется. Говяжий протеин легко усваивается, содержит большое количество аминокислот, не содержит лактозы и глютена (важно для людей, которые страдают аллергическими реакциями), а также продукт насыщен природным креатином, который содержится непосредственно в мясе.Из-за дороговизны производства (соответственно, и более высокой цены) и мясного привкуса почти не пользуется популярностью. Но есть атлеты, которые достигли успехов именно благодаря этому виду белка. Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft