Диета на сахаре

Похудеть при помощи сахара реально! Не верите? Тогда попробуйте сахарную диету. Калорийность и химический состав сахара. Польза и вред сахара для организма человека. Сахарная диета - суть диеты и как она работает. Важно правильно и методично выйти из режима диеты.

    Родина сахара — Индия.  В Европе сахар был известен ещё римлянам. Коричневые сахарные крупицы приготавливали из сока сахарного тростника и ввозили в Европу из Индии с посредничеством Египта. История сахара в России начинается примерно с XI—XII веков. Когда сахар впервые завезли, пробовать его могли только князь и его приближённые. Первая в России «сахарная палата» была открыта Петром I в начале XVIII века.
    Ныне сахар – один из важнейших продуктов питания, используемых современными кулинарами всех стран и народов. Его добавляют всюду: от сладких пончиков до соленой рыбы.
    В наши дни чаще всего люди используют в кулинарии следующие виды сахара: тростниковый (из сахарного тростника), пальмовый (из пальмового сока – кокосовый, финиковый и т.д.), свекловичный (из сахарной свёклы), кленовый (из сока сахарного и серебристого клёна), сорговый (из сорго).
    Все виды сахара по большому счёту можно разделить на два класса: коричневый сахар (различной степени рафинации) и белый сахар (полностью рафинированный).

Калорийность и химический состав сахара:

Показатель           Белый рафинированный  Коричневый тростниковый
                      сахар-песок           нерафинированный сахар
                      (из любого сырья)     Golden Brown    «Гур»
                                            (Маврикий)      (Индия)
Калорийность,  кКал        399                   398         396
Углеводы,      гр.         99,8                  99,6        96
Белки,         гр.         0                     0           0,68
Жиры,          гр.         0                     0           1,03
Кальций,       мг.         3                     15-22       62,7
Фосфор,        мг.         -                     3-3,9       22,3
Магний,        мг.         -                     4-11        117,4
Цинк,          мг.         -                     не указано  0,594
Натрий,        мг.         1                     не указано  не указано
Калий,         мг.         3                     40-100      331
Железо,        мг.         -                     1,2-1,8     2,05

    Химический состав сахара песка (рафинированного) существенно отличается от состава коричневого сахара. Белый сахар практически на все 100% состоит из углеводов, коричневый же сахар содержит различное количество примесей, которое может сильно разниться в зависимости от качества исходного сырья и степени его очистки.
    Прежде всего надо сказать, что польза и вред сахара для организма человека до сих пор изучены не полностью.
    Что же до полезных свойств сахара, то помимо насыщения организма некоторыми витаминами и минералами, этот продукт может принести человеку пользу в следующих случаях (естественно, при умеренном потреблении):
    - именно сахар существенно уменьшает опасность поражения бляшками кровеносных сосудов, а значит, предотвращает тромбозы,
    -при наличии заболеваний печении селезёнки (принимать по рекомендации врача),
    - артриты у сладкоежек бывают гораздо реже, чем у людей, отказывающих себе в удовольствии побаловаться сладеньким,
    - при высоких умственных и физических нагрузках,
    - при необходимости стать донором крови (непосредственно перед дачей крови).
    Рафинированный сахар, в отличие от сложных углеводов типа картошки, быстро усваивается организмом и вызывает мгновенное повышение уровня глюкозы в крови. Глюкоза – это «горючее», которое нужно для работы мускулов, органов и клеток человеческого тела. Но если вы ведете малоподвижный образ жизни и организм не успевает быстро израсходовать такое количество топлива, лишнюю глюкозу он отправляет в жировое депо. А это не только дополнительные килограммы и сантиметры, но и нагрузка на поджелудочную железу.
    С другой стороны, о некоторых последствиях чрезмерного употребления сахара можно судить и без научных исследований – по собственному опыту. Так, например, очевидный вред сахара проявляется в том, что:
    - сахар вреден для зубов, он способствует образованию кариеса, хотя и не непосредственно,
    - повышает уровень сахара в крови,
    - вымывает кальций из костей, так как именно кальций используется для нейтрализации окисляющего влияния сахара на Ph крови,
    - требует для своего усвоения много витаминов группы B и при чрезмерном потреблении сладостей истощает организм, что приводит к разным проблемам со здоровьем.
    Нерафинированный сахар наносит организму намного меньше вреда, так как содержит некоторое количество (иногда даже весьма значительное) минералов и витаминов, существенно снижающих урон, наносимый обилием глюкозы. Более того, польза и вред тростникового сахара нередко уравновешивают друг друга.
    Как известно, однозначно вредных или полезных продуктов не бывает. И сахар здесь не исключение. Выяснили следующий неоспоримый факт: вообще лишенный сахара человеческий организм долго не протянет. Сахар активизирует кровообращение в головном и спинном мозге, и в случае полного отказа от сахара могут наступить склеротические изменения.
    Так что же делать? Выбросить на помойку купленный впрок мешок сахара или, наоборот, щедро сдабривать чай и кофе рафинадом? На самом деле нужно просто соблюдать меру.
    Диетологи считают, что взрослому человеку за день можно съедать приблизительно 60 г сахара (примерно 8 кусочков рафинада или 7,5 чайных ложек сахарного песка).
    Cреднестатистический гражданин США получает с пищей около 190 г сахара в день. Это превышение допустимой нормы в три раза. Что касается среднестатистического россиянина, то он только в чистом виде (песок и рафинад ) съедает 100 г в день, что превышает норму «всего» в полтора раза.
 
    Сахарная диета.
    Данная диета несколько необычна ввиду того, что основным продуктом, потребляемым в пищу будет сахар. Особенно обольщаться не стоит: сахарная диета весьма жесткая, хоть и быстрая. Длиться диета должна 1-2 дня и не более. Не стоит проводить диету чаще, чем 1-2 раза в месяц.
    Как работает сахарная диета?
    Прежде чем сесть на сахарную диету, необходимо пройти консультацию у вашего лечащего врача. Возможно, в ходе консультации и обследования выявятся некоторые проблемы с уровнем сахара в вашей крови. В таком случае сахарная диета для вас противопоказана. Кроме того, подобная диета не рекомендуется во время перенесения заболеваний, общей слабости организма и в дни, сопровождающиеся активными физическими нагрузками и занятиями спортом.
    Лучше всего проводить сахарную диету в выходные. Если вы все же выбрали рабочий день — постарайтесь свести физические нагрузки к минимуму: фитнес можно заменить прогулкой, утреннюю зарядку сократить по времени. Лучше больше времени оставить на сон, так как во время сахарной диеты рекомендовано спать не менее 10 часов в сутки.
    Сама суть сахарной диеты довольно просто и сводится к потреблению в течение дня простой питьевой воды без газов в количестве 1,5 л и 5 стаканов чая с добавлением на каждые 200 мл чаевой напитки до 30 гр сахара. В течение дня голод мучить вам не будет, плюс за счет сахара энергия продолжит поступать в ваш организм.
    Чтобы процесс похудения прошел максимально гладко, и вы за два дня скинули около трех килограммов вам совершенно нельзя употреблять алкоголь, полностью отказаться и от всех кондитерских изделий, таких как шоколад, сладости и пирожные.
     Если вы все же выбрали рабочий день — постарайтесь свести физические нагрузки к минимуму: фитнес можно заменить прогулкой, утреннюю зарядку сократить по времени. Лучше больше времени оставить на сон, так как во время сахарной диеты рекомендовано спать не менее 10 часов в сутки.
    Вследствие ограничения потребления белков и жиров система пищеварения перестроит свою работу, в результате чего, всего за один день вы можете похудеть даже на несколько килограммов. Кроме того, сахарная диета выводит шлаки и токсины из организма, а также оказывает полезное воздействие на работу почек и печени и потому рекомендуется лицам, которые страдают хроническими заболеваниями этих органов.
    Чтобы сахарная диета сработала наиболее эффективно, необходимо немного к ней подготовиться. За день до диеты откажитесь от тяжелой жареной и жирной пищи, ешьте по больше овощей и фруктов.
    Также очень важно правильно и методично выйти из режима диеты. Первым делом в свой рацион стоит включить легкие овощи и фрукты, затем продукты на основе каши. И уже только потом можно вернуться к привычному для вас режиму питанию.
    По окончанию разгрузочных дней нельзя расслабляться и набрасываться на еду и всевозможные лакомства. От ваших мук и разгрузки не будет никакого толку, если вы не поймете главного: лишь правильное питание поможет сохранить фигуру и здоровье!

Случайная диета

Гречневая диета

На основе гречневой каши разработана одна из самых эффективных, простых и безопасных диет. Гречиху стали называть «царицей круп» за ее рекордное содержание витаминов, микроэлементов, полноценных белков, необходимых для здоровья человека. Полезные и опасные свойства гречки. Как выбрать гречневую крупу? Принцип действия диеты. Как правильно приготовить гречку для диеты? Разгрузочный день на грече. Классическая гречневая диета. Гречнево-кефирная диета. Макробиотическая диета на гречневых шариках. Лечебная гречневая диета. Гречневая диета с сухофруктами. Гречневая диета с соками. Еще несколько советов по соблюдению гречневой диеты для похудения. Результаты гречневой диеты. Читать подробнее

Ананасовая диета

Европейцев с этим диковинным фруктом познакомил Христофор Колумб. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части. Как выбрать ананас? Ананасовые разгрузочные дни. Ананасовая диета для похудения на два дня. Ананасовая диета для похудения на пять дней. Диета курица и ананас. Ананасовая диета с водкой. А таблетки с бромелайном? Читать подробнее

Чесночная диета

Чеснок — его называли в Древней Греции скородой и использовали в качестве амулета — для защиты от чародейства и сглаза, ценили за способностью придавать воинам силу и мужество. Ныне он является и ценным диетическим продуктом. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Как правильно выбрать чеснок? Чесночная диета на 4 дня. Несколько вариантов чесночной диеты на неделю. Чесночная диета на три недели. Тибетская чесночная диета. Читать подробнее

Диета манекенщиц

Все известные модели и манекенщицы сохраняют свою стройную фигуру с помощью жесткой системы питания и регулярных физических упражнений. Если Вам не удастся похудеть до параметров стройных моделей и манекенщиц, ничего страшного, главное, Вы сможете стать стройной. Суть и правила питания манекенщиц. Диета манекенщиц на 3 дня. Диета моделей на 3-7 дней. Диета Хайди Клум. Диета Миранды Керр. Диета Клаудии Шиффер. Диета моделей на 7 дней. Диета ангела. Диета манекенщиц на 2 недели. Диета советских манекенщиц. Читать подробнее

Грибная диета

Грибы ценятся за прекрасный вкус и аромат. Диетологи в шутку называют грибы «лесным мясом», акцентируя внимание на способности этого продукта быстро утолять чувство голода, а умелые шеф-повара создают из грибов чудо на тарелке. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Польза грибов. Вред грибов. Как правильно выбирать грибы при покупке? Грибная диета на месяц. Диета с соленными грибами. Грибная диета на неделю. Грибной разгрузочный день. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Как выбрать беговую дорожку

Беговая дорожка – это тренажер, с помощью которого можно сделать много полезного. Регулярные беговые тренировки позволяют поддерживать хорошую физическую форму, активизируют работу дыхательной и сердечно-сосудистой систем, сжигают излишки жира, способствуют развитию мышц ног и спины и формированию красивой осанки. Лучше всего бегать, конечно, в лесу или в парке - в экологически чистом пространстве. Но есть люди, которые предпочитают бегать именно дома. Понимая, что бегать по загазованным улицам большого города даже вдоль набережной очень вредно. В такой ситуации имеет смысл остановить свой выбор именно на приобретении беговой дорожки для домашнего использования. Читать подробнее

Сахарозаменители и подсластители - друзья или враги?

Человек по природе своей сластена: сладкий вкус — первый в гамме вкусов. Однако, сахар сам по себе является не самым полезным для здоровья продуктом. Если им злоупотреблять, можно нанести значительный вред здоровью - "заработать" диабет, ожирение, нарушение обмена веществ и кариес. Поэтому сахарозаменители, в отличие от таких пищевых добавок, как консерванты, пищевые красители, ароматизаторы (усилители вкуса и аромата), получили имидж полезных и "здоровых" добавок. Различные сахарозаменители и подсластители используются, например, в диетических (малокалорийных продуктах) и жевательных резинках, рекламируемых в качестве полезных для здоровья продуктов. Но не приносят ли сахарозаменители больше вреда, чем пользы? Читать подробнее

Из глубины веков: Калари

Калари - это синтез боевого искусства Древней Индии и расслабляющей гимнастики. В своем исконном виде ведическое боевое искусство сегодня встречается не так уж и часто, и в Россию оно пришло лишь в виде фитнес-тренировки: упрощенная версия боевой техники смешана в ней с гимнастикой, йогой и дыхательными упражнениями. Занятия длятся полтора часа. Вы выполняете дыхательные упражнения, растягивания, подъемы ног, принимаете позы йоги и копируете движения животных. Все движения плавные и спокойные. Несмотря на это, мышцы получают хорошую нагрузку. Совершенствуется все тело, даже те части, которые остаются неподвижными. В результате вы должны обрести стройную фигуру и ощутить прилив энергии. Читать подробнее

Как измерить процент жира?

Зная количества жира в организме можно гораздо легче контролировать свой вес. Измеряя количество жира Вы легко сможете анализировать что Вы делали правильно, а что нет. Ведь каждый раз, встав на весы, Вы рискуете увидеть не совсем верный результат. В Вашем организме может быть переизбыток воды; или же Ваша мышечная масса может увеличиться — всё это Вы можете воспринять за «лишний вес» и отказаться от правильного питания и физических нагрузок. Хотя на самом деле при этом жировая масса могла и уменьшиться. Существует множество методов определения процента жировой ткани в организме человека. Гидроденситометрия (Подводное взвешивание). Ультразвуковый способ исследования. Инфракрасное облучение. Система "Бод Под". Измерение толщины кожной складки новейшим высокотехнологичным методам анализа, например, компьютерной томографии или калипером. Метод измерения биоэлектрического сопротивления. Вычисление процента жира,используя формулы для метода окружностям частей тела развитые Hodgdon и Beckett Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft