Диета на сахаре

Похудеть при помощи сахара реально! Не верите? Тогда попробуйте сахарную диету. Калорийность и химический состав сахара. Польза и вред сахара для организма человека. Сахарная диета - суть диеты и как она работает. Важно правильно и методично выйти из режима диеты.

    Родина сахара — Индия.  В Европе сахар был известен ещё римлянам. Коричневые сахарные крупицы приготавливали из сока сахарного тростника и ввозили в Европу из Индии с посредничеством Египта. История сахара в России начинается примерно с XI—XII веков. Когда сахар впервые завезли, пробовать его могли только князь и его приближённые. Первая в России «сахарная палата» была открыта Петром I в начале XVIII века.
    Ныне сахар – один из важнейших продуктов питания, используемых современными кулинарами всех стран и народов. Его добавляют всюду: от сладких пончиков до соленой рыбы.
    В наши дни чаще всего люди используют в кулинарии следующие виды сахара: тростниковый (из сахарного тростника), пальмовый (из пальмового сока – кокосовый, финиковый и т.д.), свекловичный (из сахарной свёклы), кленовый (из сока сахарного и серебристого клёна), сорговый (из сорго).
    Все виды сахара по большому счёту можно разделить на два класса: коричневый сахар (различной степени рафинации) и белый сахар (полностью рафинированный).

Калорийность и химический состав сахара:

Показатель           Белый рафинированный  Коричневый тростниковый
                      сахар-песок           нерафинированный сахар
                      (из любого сырья)     Golden Brown    «Гур»
                                            (Маврикий)      (Индия)
Калорийность,  кКал        399                   398         396
Углеводы,      гр.         99,8                  99,6        96
Белки,         гр.         0                     0           0,68
Жиры,          гр.         0                     0           1,03
Кальций,       мг.         3                     15-22       62,7
Фосфор,        мг.         -                     3-3,9       22,3
Магний,        мг.         -                     4-11        117,4
Цинк,          мг.         -                     не указано  0,594
Натрий,        мг.         1                     не указано  не указано
Калий,         мг.         3                     40-100      331
Железо,        мг.         -                     1,2-1,8     2,05

    Химический состав сахара песка (рафинированного) существенно отличается от состава коричневого сахара. Белый сахар практически на все 100% состоит из углеводов, коричневый же сахар содержит различное количество примесей, которое может сильно разниться в зависимости от качества исходного сырья и степени его очистки.
    Прежде всего надо сказать, что польза и вред сахара для организма человека до сих пор изучены не полностью.
    Что же до полезных свойств сахара, то помимо насыщения организма некоторыми витаминами и минералами, этот продукт может принести человеку пользу в следующих случаях (естественно, при умеренном потреблении):
    - именно сахар существенно уменьшает опасность поражения бляшками кровеносных сосудов, а значит, предотвращает тромбозы,
    -при наличии заболеваний печении селезёнки (принимать по рекомендации врача),
    - артриты у сладкоежек бывают гораздо реже, чем у людей, отказывающих себе в удовольствии побаловаться сладеньким,
    - при высоких умственных и физических нагрузках,
    - при необходимости стать донором крови (непосредственно перед дачей крови).
    Рафинированный сахар, в отличие от сложных углеводов типа картошки, быстро усваивается организмом и вызывает мгновенное повышение уровня глюкозы в крови. Глюкоза – это «горючее», которое нужно для работы мускулов, органов и клеток человеческого тела. Но если вы ведете малоподвижный образ жизни и организм не успевает быстро израсходовать такое количество топлива, лишнюю глюкозу он отправляет в жировое депо. А это не только дополнительные килограммы и сантиметры, но и нагрузка на поджелудочную железу.
    С другой стороны, о некоторых последствиях чрезмерного употребления сахара можно судить и без научных исследований – по собственному опыту. Так, например, очевидный вред сахара проявляется в том, что:
    - сахар вреден для зубов, он способствует образованию кариеса, хотя и не непосредственно,
    - повышает уровень сахара в крови,
    - вымывает кальций из костей, так как именно кальций используется для нейтрализации окисляющего влияния сахара на Ph крови,
    - требует для своего усвоения много витаминов группы B и при чрезмерном потреблении сладостей истощает организм, что приводит к разным проблемам со здоровьем.
    Нерафинированный сахар наносит организму намного меньше вреда, так как содержит некоторое количество (иногда даже весьма значительное) минералов и витаминов, существенно снижающих урон, наносимый обилием глюкозы. Более того, польза и вред тростникового сахара нередко уравновешивают друг друга.
    Как известно, однозначно вредных или полезных продуктов не бывает. И сахар здесь не исключение. Выяснили следующий неоспоримый факт: вообще лишенный сахара человеческий организм долго не протянет. Сахар активизирует кровообращение в головном и спинном мозге, и в случае полного отказа от сахара могут наступить склеротические изменения.
    Так что же делать? Выбросить на помойку купленный впрок мешок сахара или, наоборот, щедро сдабривать чай и кофе рафинадом? На самом деле нужно просто соблюдать меру.
    Диетологи считают, что взрослому человеку за день можно съедать приблизительно 60 г сахара (примерно 8 кусочков рафинада или 7,5 чайных ложек сахарного песка).
    Cреднестатистический гражданин США получает с пищей около 190 г сахара в день. Это превышение допустимой нормы в три раза. Что касается среднестатистического россиянина, то он только в чистом виде (песок и рафинад ) съедает 100 г в день, что превышает норму «всего» в полтора раза.
 
    Сахарная диета.
    Данная диета несколько необычна ввиду того, что основным продуктом, потребляемым в пищу будет сахар. Особенно обольщаться не стоит: сахарная диета весьма жесткая, хоть и быстрая. Длиться диета должна 1-2 дня и не более. Не стоит проводить диету чаще, чем 1-2 раза в месяц.
    Как работает сахарная диета?
    Прежде чем сесть на сахарную диету, необходимо пройти консультацию у вашего лечащего врача. Возможно, в ходе консультации и обследования выявятся некоторые проблемы с уровнем сахара в вашей крови. В таком случае сахарная диета для вас противопоказана. Кроме того, подобная диета не рекомендуется во время перенесения заболеваний, общей слабости организма и в дни, сопровождающиеся активными физическими нагрузками и занятиями спортом.
    Лучше всего проводить сахарную диету в выходные. Если вы все же выбрали рабочий день — постарайтесь свести физические нагрузки к минимуму: фитнес можно заменить прогулкой, утреннюю зарядку сократить по времени. Лучше больше времени оставить на сон, так как во время сахарной диеты рекомендовано спать не менее 10 часов в сутки.
    Сама суть сахарной диеты довольно просто и сводится к потреблению в течение дня простой питьевой воды без газов в количестве 1,5 л и 5 стаканов чая с добавлением на каждые 200 мл чаевой напитки до 30 гр сахара. В течение дня голод мучить вам не будет, плюс за счет сахара энергия продолжит поступать в ваш организм.
    Чтобы процесс похудения прошел максимально гладко, и вы за два дня скинули около трех килограммов вам совершенно нельзя употреблять алкоголь, полностью отказаться и от всех кондитерских изделий, таких как шоколад, сладости и пирожные.
     Если вы все же выбрали рабочий день — постарайтесь свести физические нагрузки к минимуму: фитнес можно заменить прогулкой, утреннюю зарядку сократить по времени. Лучше больше времени оставить на сон, так как во время сахарной диеты рекомендовано спать не менее 10 часов в сутки.
    Вследствие ограничения потребления белков и жиров система пищеварения перестроит свою работу, в результате чего, всего за один день вы можете похудеть даже на несколько килограммов. Кроме того, сахарная диета выводит шлаки и токсины из организма, а также оказывает полезное воздействие на работу почек и печени и потому рекомендуется лицам, которые страдают хроническими заболеваниями этих органов.
    Чтобы сахарная диета сработала наиболее эффективно, необходимо немного к ней подготовиться. За день до диеты откажитесь от тяжелой жареной и жирной пищи, ешьте по больше овощей и фруктов.
    Также очень важно правильно и методично выйти из режима диеты. Первым делом в свой рацион стоит включить легкие овощи и фрукты, затем продукты на основе каши. И уже только потом можно вернуться к привычному для вас режиму питанию.
    По окончанию разгрузочных дней нельзя расслабляться и набрасываться на еду и всевозможные лакомства. От ваших мук и разгрузки не будет никакого толку, если вы не поймете главного: лишь правильное питание поможет сохранить фигуру и здоровье!

Случайная диета

Очистительная диета

В последнее время мода на строгие и откровенно небезопасные для организма диеты все сильнее угасает. На смену ей приходят системы питания, которые делают акцент на оздоровлении и очищении организма. Очистительная диета на неделю. Очистительная диета Бернарда Йенсена. Очистительная диета Элсона Хааса. Очистительная диета Греты Гарбо. Очистительная диета Ниси-Ватанабэ. Французская очистительная диета. Вегетарианская очистительная диета. Читать подробнее

Клубничная диета

Сочная, ароматная, сладкая, способная разжечь огонь страсти, повысить сексуальный потенциал, клубника поможет и вес нормализовать. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Оказывается, королева десертов очень полезна. Как с помощью клубники легко можно избавиться от лишнего веса? Клубника – ягода капризная и увы подходит не всем. Как выбрать ягоды. Диета на клубнике. Клубничная диета «Четыре сладких дня» Традиционная клубничная диета на 4 дня. Меню Клубничной диеты на неделю. Читать подробнее

Низкоуглеводная диета для спортсменов

Несмотря на то, что нутриционисты и спортивные физиологи спорят по поводу пользы диет, ограничивающих углеводы, популярность этих диет возобновляется. За последние несколько лет произошло кардинальное изменение представлений о том, почему человек набирает вес. Широкие массы наконец-то осознали, что именно углеводы, а не пищевые жиры, преобразуются в телесный жир, и становятся одной из основных причин ожирения. Низкоуглеводная диета используется в основном в силовых видах спорта, а также в единоборствах. Такие диеты направлены в основном на увеличение рельефности и силы мышц. Низкоуглеводные диеты целесообразно применять на начальных этапах подготовки к соревнованиям спортсменам с небольшой природной прослойкой жира, а также спортсменам‑любителям, обеспокоенным проблемой лишнего веса. Читать подробнее

Рыбная диета

Хотите худеть легко, вкусно и без вреда для здоровья? Тогда рыбная диета для похудения — это то, что вам нужно. Рыба является одновременно ценным продуктом и прекрасной основой для любых диет. Такой системы питания можно придерживаться постоянно. Польза рыбы состоит в содержимом ее мяса. Какая рыба для похудения лучше? Несколько несложных правил купить хорошую рыбу. Сокращенная рыбная диета на 3 дня. Классический вариант - рыбная диета на 7 дней. Рыбная диета на 10 дней. Длительная рыбная диета, рассчитанная на 2 недели. Рыбная диета Евы Лонгории. Ягодно — рыбная диета Виктории Бекхэм. Рыбная диета Джулии Робертс. Читать подробнее

Диета Weight Watchers "Весонаблюдатели"

Диета Weight Watchers "Весонаблюдатели" (Следящие за весом) вошедшая в пятерку рейтинга: "25 лучших диет рекомендованных для использования населению США в 2012-2013 году". Начало этой методики поставила домохозяйка Джейн Нидеч. Weight Watchers является коммерческой организацией. Суть диеты. Основные принципы диеты. Как на практике стоять на диете? Дневная норма. Как составить программу питания? Составлять программу питания свободно, но для хорошего баланса существуют некоторые рекомендации. Создайте группу поддержки и назначайте друг другу встречи онлайн или офлайн. Худеть в группе всегда веселее. За год можно сбросить от 30 до 50 кг. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Витаминомания или витамины для здоровья - часть 1

С девяностых годов в мире наблюдается «витаминный бум». Средства массовой информации уверяют, что недостаток витаминов ведет к нарушению обмена веществ, преждевременному старению, ухудшению зрения, излишней полноте, высокому кровяному давлению, болезням суставов, потере энергии, нарушению нервной системы, депрессии, сердечно-сосудистым заболеваниям, раку и другим болезням. Медицинская статистика говорит о том, что именно весной две трети россиян страдают гиповитаминозом. Как его одолеть? Так что же – срочно запасаться витаминами да побольше? Не спешите. Читать подробнее

Анатомия мышц плеча

Анатомическое понятие "плечо" несколько расходится с бытовым пониманием этой части тела. По анатомической номенклатуре плечом считается верхний отдел свободной верхней конечности, который начинается от плечевого сустава и заканчивается локтевым сгибом. Область, которая в бытовом понимании именуется "плечом" в анатомии называется плечевым поясом или поясом верхних конечностей. Мышцы плеча сохраняют в наиболее простой форме первоначальное расположение мускулатуры конечностей и делятся на две группы. Переднюю группу составляют мышцы-сгибатели: клювовидно-плечевая мышца, плечевая мышца и двуглавая мышца плеча (бицепс, лат. musculus biceps brachii). К задней группе относятся мышцы-разгибатели: трехглавая мышца плеча (трицепс; лат. musculus triceps brachii) и локтевая мышца. Базовые и изолирующие упражнения для развития мышц рук. Читать подробнее

Природные и лекарственные средства для повышения аппетита

Стресс, инфекции, лекарства и болезни – вот несколько из более чем ста причин потери аппетита. Сталкиваясь с потерей аппетита, вы должны действовать быстро, поскольку пища и вода необходимы для поддержания жизни. Если оставить без внимания потерю аппетита, то данное состояние может лишить ваш организм питательных веществ, необходимых для его функционирования, и ослабить вашу иммунную систему. Для многих бодибилдеров, да и просто людей тягающих железки с целью увеличения мышечных объёмов, большим препятствием становится собственный аппетит, а точнее его отсутствие. С плохим аппетитом много не съешь, а если запихивать в себя еду насильственным образом, то процесс поглощения будет не в удовольствие. Стало быть про хорошее переваривание и усвоение съеденной пищи можно забыть. Используя природных и лекарственных средств для повышения аппетита проблемму можно решить. Читать подробнее

Пчелиный подмор для похудения

Об удивительных свойствах пчелиного подмора знают немногие, да и те зачастую считают его чем-то вроде знахарского снадобья, а лечение им долгое время считалось обманом. А испытали такой метод похудения ещё древние египтяне. Женщины, чтобы избавиться от ненавистных килограммов, готовы съесть, выпить всё, что угодно, они хватаются за любую возможность и самые необычные рецепты, например, используют даже пчелиный подмор для похудения. Действительно, худеть нам предстоит за счет употребления хитозана, который содержится в твердом хитиновом покрове пчел. Но принимают желающие похудеть не «безликие» очищенные таблетки, а своеобразный «чай», настоянный на мертвых насекомых Кто бы как не относился к нетрадиционным способам борьбы с ожирением, но утверждают, что пчелиный подмор для похудения в домашних условиях - это хорошее действенное средство. Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft