Диета на креветках

Те, кто очень любят морепродукты, наверняка обрадуются, узнав, что существует специальная диета на креветках. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Польза креветок. Креветки – этот такой безопасный продукт, который можно давать даже детям, но всё же какие минусы? Как выбирать криветки? Диета на креветках. Яблочно-креветочная диета от Анны Семенович.

    В природе встречается более 2000 различных видов креветок. Но всех их можно разделить на несколько условных групп по характеристикам среды обитания. Так, различают тепловодных и холодноводных креветки, а также креветок, живущих в соленой и пресной воде. Обычно длина этих ракообразных колеблется от 2 до 36 см, а вес может быть и 2 грамма, и 1 килограмм.
    Креветки не так давно еще считались малодоступным для каждого деликатесом. Они отличаются особым неповторимым вкусом и нежным мясом. Несмотря на гордое звание деликатеса, эти морские обитатели редкостью отнюдь не являются.
    Рецепты холодных и горячих блюд, приготавливаемых с использованием этих членистоногих, присутствуют практически во всех кухнях мира. Креветок добавляют в салаты, пиццу, супы, жарят на гриле или шпажках, припускают, запекают, а в странах Азии некоторые виды креветок едят сырыми.

Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части:

                               Креветка дальневосточная
                                       (мясо)

Пищевая ценность
Калорийность                           87  кКал
Белки                                18,3  гр
Жиры                                  1,2  гр
Углеводы                              0,8  гр
Вода                                 78,2  гр
Насыщеные жирные кислоты              0,2  гр
Холестерин                            160  мг
Зола                                  1,5  гр
Витамины
Витамин A                           0,015  мг
Витамин PP                              2  мг
Бэта-каротин                         0,01  мг
Витамин A (РЭ)                         16  мкг
Витамин B1 (тиамин)                  0,06  мг
Витамин B2 (рибофлавин)              0,07  мг
Витамин B5 (пантотеновая)             0,3  мг
Витамин B6 (пиридоксин)               0,1  мг
Витамин B9 (фолиевая)                  13  мкг
Витамин B12 (кобаламины)              0,8  мкг
Витамин C                             1,4  мг
Витамин E (ТЭ)                        2,3  мг
Витамин H (биотин)                      1  мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)      5  мг
Макроэлементы         
Кальций                               100  мг
Магний                                 60  мг
Натрий                                150  мг
Калий                                 260  мг
Фосфор                                220  мг
Сера                                  210  мг
Микроэлементы
Железо                                2,2  мг
Цинк                                  2,1  мг
Йод                                   110  мкг
Медь                                  850  мкг
Марганец                             0,11  мг
Хром                                   55  мкг
Фтор                                  100  мкг
Молибден                               10  мкг
Кобальт                                12  мкг
Никель                                 11  мкг

    Польза креветок.
    Огромное количество питательных веществ, минералов и микроэлементов в этом морепродукте уже указывает на его невероятную полезность. Креветки помогают человеческому организму нормально расти и развиваться, поддерживают в равновесии гормональный фон.
    Люди, которые регулярно употребляют блюда из креветок, обладают лучшим иммунитетом, меньше подвергаются простудным заболеваниям и заболеваниям органов дыхания, аллергии.
    Креветки улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Клетки и ткани постоянно обновляются под влиянием мощного природного каратиноида астаксантина, которые обеспечивает креветкам красную окраску и обладает антиоксидантным свойством.
    Эти рачки подавались на столы ещё древнеримских патрициев, которые отмечали пользу креветок для восстановления, как сейчас принято говорить, мужской силы.
    Диетологи назначают креветки людям, предрасположенным к лишнему весу. Креветки практически не содержат жира и сахара, зато они превосходно утоляют голод из-за высокого содержания белка.

    Вред криветок.
    Креветки – этот такой безопасный продукт, который можно давать даже детям. Но всё же злоупотреблять ими не стоит, как и всеми другими продуктами питания.
    Креветки – лидер по содержанию холестерина среди ракообразных. При неумеренном употреблении польза креветок очень легко может обратиться во вред – холестериновые бляшки на внутренней поверхности сосудов и все связанные с этим негативные факторы.
    Некоторые поставщики и рыбаки накачивают креветки различными добавками и антибиотиками, которые негативно повлияют на наш организм, если мы приобретем такой товар.
    Недобросовестные поставщики и перевозчики товара, которые не соблюдают правила хранения и транспортировки – вот кто зачастую виновен в том, что полезные сами по себе морепродукты могут превратиться в опасные, и стать причиной отравления.
    Нужно также сказать, что креветочное мясо может вызвать аллергические приступы. Именно поэтому если вы страдаете астмой, дерматитом и вообще склонны к разного рода аллергиям на те или иные продукты, от креветочной диеты все-таки лучше отказаться.

    Как выбирать криветки?
    Химические красители. Например, их подкрашивают при варке, причем на упаковке об этом не пишут. Крашеные креветки обычно ярких цветов - розового, красного, оранжевого. Чем ярче, тем хуже продукт.
    Лед. Чтобы сохранить свежесть в дороге, креветки проходят стандартную процедуру глазировки. Их опускают в воду и быстро замораживают. Достаточно одного слоя "глазури", чтобы креветка не засохла и не окислилась в пути. Но китайские производители глазируют их дважды и даже трижды, каждый раз увеличивая конечный вес товара на 20%. В итоге в пакете, который мы берем в магазине, половина или больше веса приходится на лед. Если в пакете снег или на панцире креветки белые пятна, значит, был нарушен температурный режим. Не берите. Скорее всего, при транспортировке креветки разморозились, а в магазине их снова положили в морозилку. В магазинах можно найти так называемую сухую креветку, цвет панциря сероватый, а не розовый. После разморозки в тарелке почти нет воды, это говорит о том, что вы взяли правильный продукт. Такие креветки дороже, но вы не покупаете лед.
   Самые дорогие креветки - королевские. Производители с ними почти не жульничают, не наливают лишней воды. Однако их выращивают в питомниках и при выращивании активно используют антибиотики, стимуляторы роста, искусственные корма.
    Панцирь должен быть блестящим, без блеклых пятен, не засохшим. Если голова у креветки коричневая, значит, она находилась в стадии беременности и имеет больше полезных качеств, чем обычная. Черная голова, черные пятна или кольца, желтые пятна и бугры, желтоватое мясо – признак испорченного продукта.
    Хвостик у креветки должен быть поджат. Если она прямая, значит, когда ее готовили к продаже, она уже была несвежая.
    Выбирая между развесными и фасованными креветками, безопаснее отдавать предпочтение морепродуктам в упаковке, чтобы иметь полную информацию о производителе, дате изготовления, сроке годности и способе приготовления.

    Срок хранения креветки очень мал, и поэтому после вылова их немедленно подвергают термической обработке (варке) и замораживают.
    Разморозке этого продукта следует уделить особое внимание. Наилучшим способом считается поэтапная разморозка. Суть этого метода заключается в перемещении замороженного продукта из морозильной камеры сначала в холодильник и только потом на стол для окончательной разморозки (до комнатной температуры).
    Креветки, которые ранее были подвергнуты тепловой обработке, а затем заморожены (такие креветки обычно красного или розового цвета) варятся 3-5 минут. Необработанные ранее креветки (серого цвета) нужно варить 10 минут.

    Диета на креветках.
    Креветочная диета достаточно низкокалорийная, вдобавок на ней достаточно строго ограничиваются углеводы. Поэтому дольше недели применять ее не рекомендуется, также повторять раньше чем через 2-3 месяца.  
    С помощью диеты на креветках можно получить хорошие результаты: минус 2-3 килограмма за неделю. Если есть необходимость сбросить 5 и более килограмм, то рассчитывайте, что диета будет продолжаться 3 недели.
    Как соблюдать диету на креветках:
    В день необходимо съедать 250 грамм креветок. Их можно отваривать или готовить на пару, приправляя оливковым маслом и лимонным соком. Жарить креветки рекомендуется как можно реже.
    В качестве гарнира выбирай сырые и отварные овощи, которых за сутки можно съесть не больше 1 кг. Приветствуется зелень. Раз в два дня можно съедать 150-200 гр свеклы
    Для перекусов подойдут цитрусовые, яблоки и лесные ягоды, но не более 300 гр в день.
    Пить можно свежевыжатые фруктовые и овощные соки, воду, немного кефира и молока.
    Раз в 2-3 дня можно добавить к этому меню 150 гр отварного мяса.
    Запрещенные продукты: мучные изделия, сладости, картофель и бобовые, мясо и колбасные изделия, алкоголь, ксхар, соль, острые специи.
    Примерное меню диеты:
    Вариант 1:
    - Завтрак: 1 стакан апельсинового сока, 1 киви.
    - Обед: суп-пюре из креветок, салат из креветок с овощами, 1 стакан минеральной воды без газа.
    - Полдник: салат из моркови и капусты с зеленью, 1 стакан гранатового сока.
    - Ужин: запеченные креветки, любой овощной салат, 1 стакан молока.
    Вариант 2:
    - Завтрак: 1 стакан апельсинового сока, 1 киви.
    - Второй завтрак: небольшое яблоко
    - Обед: суп-пюре из креветок, салат из креветок с овощами, 1 стакан минеральной воды без газа.
    - Полдник (на выбор): половинка грейпфрута; горсть лесных ягод; морковный салат; гранатовый сок
    - Ужин: отварные креветки, салат из зеленых овощей и стакан нежирного молока.
    Вариант 3:
    - Завтрак: салат из овощей и креветок, с заправкой из оливкового масла и сока лимона, вода, 2 яблока.
    - Обед: суп из овощей, запеченные креветки с помидорами, свежевыжатый сок.
    - Ужин: горсть ягод (любых), стакан кефира.

    Хотя диета на креветках и очень вкусная, но выдержать ее непросто.
    Можно применять такую диету раз в месяц в качестве разгрузочной. Однако это совсем не означает, что в остальное время вы можете без зазрения совести поглощать в огромных количествах шоколад, булки, фастфуд, жирные продукты, сидя при этом статично за компьютером. Для того чтобы закрепить результаты диеты, вам все время следует придерживаться правил правильного питания, а также постоянно подвергать свой организм физическим нагрузкам соизмеримым с вашим возрастом и физическим состоянием.


    Яблочно-креветочная диета от Анны Семенович.
    Артистка перепробовала множество диет и остановилась на одной, которую считает для себя оптимальной и длится всего три дня. Как уверяет звезда, всего за неделю таким образом можно скинуть два-три кило.  
    Отвариваете креветки в чуть подсоленной воде и едите в течение дня столько, сколько хочется. «Заедать» морепродукты можно яблоками, любыми – кислыми, сладкими – на ваш вкус и тоже в неограниченном количестве.
    Напитки – любые, на ваш выбор: чай и кофе (желательно без сахара), минеральная вода, соки и даже алкоголь. Под креветки идеально подойдет белое сухое вино – оно не только низкокалорийное само по себе, но и в малых дозах (1-2 бокала) полезное.
    Преимущество данной диеты в том, что вес, потерянный во время нее, вернется не сразу, так как диета не является очень голодной. Но для такого результата все-таки в первую неделю после окончания диеты необходимо ограничивать себя в сладком и жирном. В списке «табу» для Семенович - майонез, сливочное масло и различные соусы. Их артистка навсегда исключила из своего рациона. По мнению звезды, важно, чтобы пища была не жареной, а лучше приготовленной на гриле или на пару.

 

Случайная диета

Молочная диета

Молочная диета для похудения не нова, она проверена временем и имеет множество приверженцев. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Чем же полезно молоко? Жесткая молочная диета на 3 дня. Молочная диета Гарри Бенджамина на 7 дней. Молочная диета на 5 дней. Диета с молочными продуктами на 7 дней. Молочная диета на 7 дней. Облекченая молочная диета на 7 дней. Молочная диета Пэрис Хилтон. Выход из диеты. Читать подробнее

Йогуртовая диета

Йогуртовая диета отностится к мягким диетам соблюдать ее легко, а результат вас обязательно порадует. Йогурт – это популярнейший молочный десерт, соединяющий в себе отличный вкус и лекарственные свойства. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Полезные свойства натурального йогурта. Разгрузочный день на питьевых йогуртах. Строгая йогуртовая диета. Йогуртовая диета с кефиром. Классическая йогуртовая диета. Диета Джоан Лунден. Диета Екатерины Редниковой. Стоит также заметить, что все кто однажды испробовал йогуртовую диету, через время возвращаются к ней вновь. Читать подробнее

Хлебная диета

Есть хлеб и худеть с настроением. Правильно поняли - это хлебная диета. Разработана диетологом из Израиля Ольгой Раз-Кесснер. Хлеб зерновой - содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Полезен ли хлеб? Главное – научиться выбирать хлеб. Задача первого этапа хлебной диеты — похудеть. Что в тарелке? Правила диеты. Примерное меню одного дня диеты. Пример жесткого варианта диеты. Задача второго этапа диеты — не набрать обратно потерянные килограммы. Хлебная диета стала популярной только силами энтузиастов и последователей. Диета одновременно является простой, удобной и весьма эффективной. Читать подробнее

Диета для фигуры «Песочные часы»

Х-образный силуэт – мечта большинства женщин. Ее счастливые обладательницы могут без страха рассматривать себя в зеркале во всех ракурсах. Женственная, чувственная фигура, изогнутая линия талии, пропорциональны друг другу плечи и бедра – именно так выглядит женщина-песочные часы. Среди основных признаков данного типа фигуры можно отметить следующие: объем груди и бедер одинаков; излишки веса откладываются равномерно – в верхней и нижней части тела; имеется выраженная талия. Грудь у представительниц Х-образного силуэта объемная. При наборе лишних килограммов вес распределяется равномерно, делая фигуру еще более женственной и привлекательной. Читать подробнее

Диета авокадо

Впервые авокадо появились в Южной Америке. Чем полезно авокадо? Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части. Примерное меню авокадо диеты. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Анатомия мышц плеча

Анатомическое понятие "плечо" несколько расходится с бытовым пониманием этой части тела. По анатомической номенклатуре плечом считается верхний отдел свободной верхней конечности, который начинается от плечевого сустава и заканчивается локтевым сгибом. Область, которая в бытовом понимании именуется "плечом" в анатомии называется плечевым поясом или поясом верхних конечностей. Мышцы плеча сохраняют в наиболее простой форме первоначальное расположение мускулатуры конечностей и делятся на две группы. Переднюю группу составляют мышцы-сгибатели: клювовидно-плечевая мышца, плечевая мышца и двуглавая мышца плеча (бицепс, лат. musculus biceps brachii). К задней группе относятся мышцы-разгибатели: трехглавая мышца плеча (трицепс; лат. musculus triceps brachii) и локтевая мышца. Базовые и изолирующие упражнения для развития мышц рук. Читать подробнее

Фитнес программы Les Mills

Пользующиеся сверхпопулярностью во всем мире, эти программы групповых тренировок созданы в новозеландском институте Les Mills. Филипп Миллс начал их разрабатывать для своего фитнесс-клуба, названного в честь отца, новозеландского атлета Леса Миллса. Филипп потратил десять лет на создание четко продуманной системы тренировок, которая была бы одинаково полезна и интересна и профессиональным спортсменам, и обычным людям. Эти тренировки сегодня ведутся во многих клубах, преимущество их заключается еще и в том, что инструкторы обязаны пройти специальную подготовку и получить сертификат. Программы постоянно обновляются, так что адаптация не помешает вам похудеть. Читать подробнее

Мышцы растут во сне

Как сделать занятия фитнесом или спортом более эффективными? Восстановление после тренировок критически важно, и сон общепризнанно является важнейшим элементом восстановления. Спите больше. Узнайте больше о том, что такое сон, почему он важен, и как увеличить его анаболический эффект! Вроде бы все просто, но есть тут и свои нюансы. Как уснуть? Сколько нужно спать бодибилдеру? Нужно ли спать днем? Что происходит в организме во время сна? Последствия нарушения сна и режима для спортсмена. Сон оказывает неоценимое воздействие на весь ваш организм. Именно в течение сна ваше тело восстанавливается после нагрузки, залечивает повреждения и наращивает мышечную массу. Пищевые добавки имеют огромное значение в анаболическом эффекте сна. Некоторые добавки позволяют легче заснуть, а другие прямо увеличивают анаболический эффект от сна. Читать подробнее

Природные и лекарственные средства для повышения аппетита

Стресс, инфекции, лекарства и болезни – вот несколько из более чем ста причин потери аппетита. Сталкиваясь с потерей аппетита, вы должны действовать быстро, поскольку пища и вода необходимы для поддержания жизни. Если оставить без внимания потерю аппетита, то данное состояние может лишить ваш организм питательных веществ, необходимых для его функционирования, и ослабить вашу иммунную систему. Для многих бодибилдеров, да и просто людей тягающих железки с целью увеличения мышечных объёмов, большим препятствием становится собственный аппетит, а точнее его отсутствие. С плохим аппетитом много не съешь, а если запихивать в себя еду насильственным образом, то процесс поглощения будет не в удовольствие. Стало быть про хорошее переваривание и усвоение съеденной пищи можно забыть. Используя природных и лекарственных средств для повышения аппетита проблемму можно решить. Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft