Диета на крабовых палочках

Крабовые палочки в России полюбились практически сразу. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) палочек. Как выбрать крабовые палочки? Оригинальная и противоречивая диета на крабовых палочках в последнее время пользуется большой популярностью среди желающих меньше, чем за неделю избавиться от нескольких ненавистных килограммов.

    Крабовые палочки (также называемые «имитацией крабового мяса») — вид продуктов, которые создаются искусственно из обработанного рыбного белка сурими или измельчённого мяса белой рыбы. По форме и цвету напоминает мясо крабьей клешни.
    Крабовые палочки, в общем-то, были придуманы японцами давно, ещё в начале XII века. Тогда японцы стали делать из рыбы белый фарш, называя его «сурими», из которого готовили полуфабрикаты: колобки, колбаски и т.д. Эти продукты потом жарили, варили или запекали, используя приправы.
    Японская компания «Sugiyo Co. изобрела крабовые палочки под названием «Kanikama» в 1973 году. Дело в том, что именно в это время в пищевой промышленности стали широко применять пищевые добавки: красители, ароматизаторы, усилители вкуса и прочие плоды научных достижений. И тогда продукт сурими, до этого понятный только японцам, превратился в экзотические для потребителей многих стран «крабовые» палочки – имитацию крабового мяса.
    Вопреки названию, крабовые палочки вообще не содержат мяса крабов. Основным ингредиентом является сурими — перемолотое филе белых океанических рыб (пикша, минтай, хек, путассу и др.). Рыбное филе промывается, перемалывается, а потом, для удаления лишней влаги, пропускается через центрифугу. Получается светлая масса, в которую добавляют соль, сахар и крахмал – это и есть сурими. В сурими добавляют много других ингредиентов: растительное масло, растительный и яичный белок, очищенную воду, крахмал, стабилизаторы, ароматизаторы, загустители, усилители вкуса, красители – например, каррагинан или кармин, чтобы палочки имели привлекательный красный цвет. Получается, что рыбного фарша в продукте остаётся только 45% - в лучшем случае, так как обычно его там не более 25%, что считается вполне нормальным соотношением.

Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части:

Пищевая ценность
Калорийность                           88  кКал
Белки                                17,5  гр
Жиры                                    2  гр
Вода                                   70  гр
Витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)  2,905  мг
Макроэлементы
Хлор                                  165  мг
Сера                                  175  мг
Микроэлементы
Цинк                                  0,7  мг
Хром                                   55  мкг
Фтор                                  430  мкг
Молибден                                4  мкг
Никель                                  6  мкг

    Вряд ли повернётся язык приписывать им полезные свойства рыбы - они не имеют с ней ничего общего. Тех, кто считает крабовые палочки полезным продуктом, спешим заверить в обратном – почти все витамины, минералы и другие ценные вещества теряются при приготовлении сурими. В продукте содержится лишь рыбный белок. Кстати, в белке присутствует аминокислота метионин, которая участвует в синтезе некоторых гормонов и нуклеиновой кислоты. Данное вещество помогает скорейшему заживлению ран, нормализует жировой обмен и считается хорошей профилактикой ожирению печени. Впрочем, поскольку в крабовых палочках по норме рыбного фарша может находиться всего 25%, полезной аминокислоты в них минимальное количество.
    Крабовые палочки – низкокалорийный белковый продукт, благодаря чему они и заняли почетное место среди диетических продуктов.Крабовые палочки специалисты рекомендуют тем, кто сидит на диете, поскольку в них практически нет углеводов. Благодаря тому, что в процессе приготовления продукта используют рафинированное масло высокого уровня очистки, в них можно найти витамины А и Е.
    Вред и противопоказания.
    В них находятся ингредиенты, которые не лучшим образом сказываются на здоровье, это и красители, вкусовые усилители, стабилизаторы, ароматизаторы и загустители. Кстати, такие составляющие продукта как пищевые добавки Е171, Е450, Е420 и Е160 могут стать причиной аллергических реакций и обострить некоторые хронические заболевания.
    Опаснее химических добавок, которые в обязательном порядке присутствуют в крабовых палочках, можно назвать лишь микробиологическую зараженность. Дело в том, что крабовые палочки перед употреблением не подвергают термической обработке и на них могут присутствовать различные микроорганизмы.

    Как выбрать крабовые палочки?
    Совет: приобретайте более дорогую продукцию, которая тщательно запакована, не стоит покупать на рынках и базарах крабовые палочки на развес. И еще, специалисты настоятельно рекомендуют отказаться от покупки таких крабовых палочек, в составе которых вместо рыбного фарша находится соевый белок или другие заменители.
    Качественные, сочные крабовые палочки может и не самый полезный продукт для нашего здоровья, но, и вреда они нам не принесут.
    Покупая крабовые палочки, стоит внимательно читать их состав, отдавая предпочтение тем, где меньше «химии»! Обратите внимание на внешний вид: правильные крабовые палочки должны быть аккуратными и красивыми, выглядеть аппетитно, быть сочными и упругими. Каждая крабовая палочка - как замороженная, так и охлажденная - должна быть завернута в многослойную барьерную пленку. Палочки должны быть окрашены только с внешней стороны. Цвет варьируется от светло-розового до розовато-красного оттенка.
    Не покупайте сморщенные, растрескавшиеся, сухие, перемороженные или слипшиеся палочки. Отдайте предпочтение крабовым палочкам в упаковке производителя. Обратите внимание, чтобы на упаковке была написана вся информация о производителе, сроке годности и условиях хранения. После разморозки ни в коем случае не замораживайте крабовые палочки повторно.
 
    Диета на крабовых палочках.
    Диета на крабовых палочках относится к низкокалорийным диетам, соблюдать ее можно 4 дня, не больше. За это время поможет похудеть на 5 кг всего за 4 дня! В то же время ваш организм сможет очиститься от шлаков и токсинов.
    В течение дня вы должны употребить 200 г крабовых палочек и выпить литр нежирного кефира (2,5%).
    Обязательно принимать небольшое количество еды каждые 2-3 часа.
    Калорийность рациона крабовой диеты не будет превышать 450 ккал в сутки и понятно, что с таким рационом человек начинает стремительно сбрасывать вес.
    Также помните о соблюдении специального питьевого режима. Он подразумевает собой употребление 2 л жидкости в день. Вы можете пить, как воду, так и несладкий зеленый чай.

    Если по каким-либо причинам крабовая диета вам не подошла, это вовсе не повод напрочь отказываться от крабовых палочек. Вы сможете питаться легкой, вкусной некалорийной пищей без ущерба для фигуры.

 

Случайная диета

Программа питания во время HIIT тренировок

Высокоинтенсивная интервальная тренировка HIIT представляет собой короткую кардио или силовую тренировку с последовательным чередованием максимального и умеренного уровней нагрузок. Методика создавалась для повышения аэробной выносливости спортсменов, однако научные исследования показали, что подобный тренинг понижает чувствительность организма к инсулину, помогая активировать жиросжигание. Вопрос выбора программы тренировок для сжигания жира очень важен, ведь именно оптимально подобранный комплекс поможет достичь желаемой цели намного быстрее. От правильного выбора зависит многое, но не все. Также необходимо тщательно следить за режимом питания. Вы тренируетесь только меньше часа в день. А все остальное время вы влияете на свой организм за счет своего питания. Необходимо придерживаться особого режима питания в периоде HIIT тренировок. Читать подробнее

Диета Сушка тела для девушек

Многие считают, что сушка тела для девушек – это вроде обычной диеты для похудения. На самом деле это не совсем так. Само понятие сушки пришло в обиход из лексикона бодибилдеров, и оно обозначает избавление от подкожно-жировой прослойки с целью акцентировать внимание на накаченных, рельефных мышцах. Таким образом, сушка для девушек представляет собой более серьезный и длительный процесс, нежели простая диета, целью которой стоит избавление от лишних килограммов. В этом случае питание организуется таким образом, чтобы исчезал только жир, и тело становилось «сухим», подтянутым и рельефным. Нельзя проводить сушку, если вы все еще не нарастили мышечную массу, которая, кстати, может скрываться и под слоем жира. Но если у вас возникло непреодолимое желание похудеть, тогда будет оптимальным другой подход – следите за своим питанием, посещайте тренажерный зал и занимайтесь любым видом спорта. Читать подробнее

Ряженковая диета

Естественный чуть сладковатый вкус ряженки весьма выгодно отличает ее от других кисловатых на вкус продуктов без добавок и наполнителей. Ведь тем, кто сидит на диете, достаточно сложно отказаться от сахара и подсластителей. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Чем полезна ряженка? Разгрузочная диета на ряженке. Диета на ряженке и фруктах. Читать подробнее

Черничная диета - I

Летом и зимой - черничная диета на любой вкус. Черника – уникальная во всех отношениях ягода. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Чем полезна черника? Черника невероятно полезна тем, кто работает за компьютером или работа требует повышенного внимания. Способность сжигать подкожный жир в области живота. Как правильно выбрать чернику? Разработаны много вариантов черничной диеты. Основная черничная диета. Черничная диета на неделю. Однодневная диета "Замороженная черника". Читать подробнее

Чайная диета

Вечный соперник кофе — чай может стать мощным оружием в борьбе с лишними килограммами. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Что в чае полезного? Современной наукой явных отрицательных последствий потребления нормального чая не выявлено. Суть чайной диеты. Строгая чайная диета. Классическая чайная диета. Чайная диета на 2 недели. Чайная диета на 7-14 дней. Японская чайная диета. Молочно-чайная диета Марины Блиновской. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Анатомия - мышцы бедер

Бедро относится к нижней конечности и располагается между тазом и коленом.Мышцы, расположенные на бедре, участвуют в движениях как в тазо-бедренном, так и в коленном суставах, обеспечивая различные положения бедра в пространстве в зависимости от проксимальной или дистальной опоры. В топографическом отношении мышцы бедра разделяют на три группы. К передней группе относятся мышцы-сгибатели: четырехглавая мышца бедра и портняжная мышца. Медиальную группу составляют мышцы, приводящие бедро: гребенчатая мышца, длинная, короткая и большая приводящие мышцы, тонкая мышца. К задней группе относятся разгибатели бедра: двуглавая мышца бедра, полусухожильная и полуперепончатая мышцы. Мышцы задней и передней поверхности бедер, а также ягодицы являются одними из наиболее крупных мышц в теле человека. Выполнение развивающих их упражнений стимулирует выработку тестостерона и развитие всего тела. Читать подробнее

Секреты силы Евгения Сандова

Это рассказ об одном из сильнейших людей мира, основателе массового атлетизма и культуризма, создателе первой сети салонов физического развития, первом в мире профессоре физического развития. Сандов нашел новый способ развития силы и представил его в форме силовой гимнастики для всех. Он пишет книги о своей системе, активно пропагандирует ее в Америке и Европе и лично готовит многие десятки атлетов. В 1901 году Сандов организовал первый в мире конкурс красоты атлетического сложения. Приз первого конкурса - золотая статуэтка Сандова с шаровой штангой в одной руке - до сих пор является символом культуризма (современный бронзовый приз бодибилдеров "Мистер Олимпия"). В истории спорта Евгений Сандов остался и как выдающийся атлет, и как ученый, разработавший методики физического совершенствования человека и даже лечения болезней при помощи специальных физических упражнений, которые используются и в наши дни. Читать подробнее

Похудение по Абраванелю в зависимости от доминирующей в организме железы

Поговорим о классификации людей в зависимости от доминирующей в их организме железы. Эту систему метаболических типов разработал американский диетолог доктор Эллиот Абраванель. Его методика основана на том, что у каждого из нас одна из желёз (гипофиз, щитовидка, надпочечники, яичники у женщин) ведущая. И эта ведущая железа определяет конституционное строение фигуры, места наибольшего скопления жира на теле, пищевые вкусы, степень активности, поведение, некоторые черты характера. У женщин может быть 4 метаболических типа. У мужчин – 3 (нет полового, который формируется при доминанте яичников). Вкратце идея использования этой методики при снижении веса в следующем: каждая из вышеуказанных желёз стимулируется какой-то определённой едой и видом активности. Эта железа при лишнем весе перестимулирована, а остальные железы на голодном пайке. В итоге, для прихода в норму, надо вернуть ведущую железу к её нормальному состоянию и включить остальные. Тест для определения типа фигуры. Читать подробнее

Самый простой фитнес - ходьба

Если вы постоянно сидите в офисе без движения, это может оказаться опасным для вашего здоровья. Отсутствие движения приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, легких, что в конечном итоге сокращает жизнь. Кроме того, недостаток физических нагрузок, обусловленный сидячим образом жизни, сказывается на общем самочувствии человека и способствует набору веса. Конечно, крайне важно найти место для спорта в своей жизни, но многие старательно избегают этого, используя отговорки вроде недостатка времени, денег или мотивации. К счастью, есть простой способ двигаться больше - нужно всего лишь чаще ходить пешком. Каждый день вам нужно просто ходить и считать шаги. Все очень просто и ничего сложного! Ваша задача – делать достаточное количество шагов в день в зависимости от того, какую цель вы перед собой ставите: или укрепить здоровье, или снизить вес. Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft