Алкогольная диета

Оказывается, что если свой обычный рацион питания приправить красным сухим вином, есть надежда сбросить некоторый вес. Польза и вред алкоголя для здоровья. Диету на основе красного вина предложил британский врач Роджер Кордер. Основные принципы алкогольной диеты. Варианты и меню алкогольной диеты. Винные монодиеты. Алкогольные диеты на 5, 7 или 12 дней. Пивная диета.

    Могут ли похудеть поклонники Бакхуса? Оказывается, что если свой обычный рацион питания приправить красным сухим вином, есть надежда сбросить некоторый вес.

Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части:

                                 вина сухие    водка   пиво Жигулёвское
Пищевая ценность
Калорийность                        64  кКал   235  кКал    37  кКал
Белки                              0,2  гр                 0,6  гр
Углеводы                           0,3  гр     0,4  гр     4,8  гр
Пищевые волокна                    1,6  гр
Органические кислоты               0,6  гр                 0,1  гр
Вода                              88,2  гр    66,2  гр      92  гр
Моно- и дисахариды                 0,3  гр
Зола                               0,3  гр     0,1  гр     0,2  гр
Алкоголь                           8,8  гр    33,3  гр    2,11  гр
Витамины
Витамин PP                         0,1  мг                 0,7  мг
Витамин B1 (тиамин)                                       0,01  мг
Витамин B2 (рибофлавин)           0,01  мг                0,05  мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,1  мг              0,7996  мг
Макроэлементы
Кальций                             18  мг       1  мг       9  мг
Магний                              10  мг      10  мг       8  мг
Натрий                              10  мг       1  мг      15  мг
Калий                               60  мг                  40  мг
Фосфор                              10  мг                  12  мг
Микроэлементы
Железо                             0,5  мг                 0,1  мг

    Польза и вред алкоголя для здоровья.
    Алкоголь в небольших дозах может быть полезен для здоровья. Об этом всё больше научных данных. Алкоголь снижает содержание холестерина в крови, предотвращает формирование тромбов, расширяет сосуды и тем способствует более интенсивному кровообращению. Как следствие, снижается вероятность развития сердечно-сосудистых и некоторых других болезней.
    После небольшой дозы спиртного наступают знакомые всем психологические последствия, ради которых, собственно, люди и пьют алкоголь. Появляется чувство приятной расслабленности, снимается сдержанность, улетучиваются различные барьеры в общении, человек чувствует себя увереннее, чем когда-либо.
    Алкоголь в умеренных количествах помогает снимать стресс и плохое настроение. А красное вино снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.К тому же чуть захмелевшие на различных презентациях и мероприятиях сотрудники заводят больше нужных знакомств, которые в дальнейшем смогут пригодиться в работе.
    Получается, что умеренное потребление алкоголя оказывает положительное влияние на профессиональные достижения, и, соответственно, на повышение заработной платы. Умеренный уровень – это бокал вина в день. При более высоких дозах результат прямо противоположный. Выпивая в день бутылку водки, Билом Гейтсом вы вряд ли станете, а вот безработным – запросто.  

    Рассмотрим противоположную точку зрения.
    Сейчас можно без колебаний утверждать, что этанол – это яд, который способен убивать клетки. Наибольшая концентрация этанола возникает в клетках печени и в головном мозге. Если мужчина принимает более 20 мл спирта, а женщина — более 10 мл, то концентрация этанола будет достаточной для смерти клеток. Даже если человек не употребляет большую дозу сразу, результат, как говорится, накапливается. Кстати, смертельной дозой для взрослого является полтора литра водки.
    Если количество спирта в крови достигает 0,3%, наступает алкогольное отупение, когда человек находится в сознании, но не способен воспринимать то, что происходит вокруг. При 0,4% возможна потеря сознания, отсутствует чувствительность. А если содержание спирта достигает 0,7%, возможна смерть.
    Организм взрослого человека способен выдержать определенную концентрацию спирта в крови, однако концентрация 5 грамм на 1 килограмм веса уже будет критичной. Это значит, что взрослому человека с весом 70кг достаточно выпить 335грамм спирта, чтобы наступила интоксикация, а далее – смерть. Для детей и подростков эта цифра значительно меньше,
    Вред алкоголя и в том, что 1 его грамм содержит калории - 7,3 кКал. Спирт почти также калориен, как жир!
    Дозировку лучше подобрать по самочувствию. Предел видимо там, где чувство удовольствия от напитка сменяется отрицательными чувствами (грамм 50 спирта в сутки). Исследование, проведенное в Дании, позволило врачам сделать следующий вывод: потребление 1-2-х бокалов вина в день для женщин и 3-х для мужчин, позволяет снизить риск возникновения различных заболеваний. Это можно заменить 25 миллилитрами более крепкого и калорийного напитка.
    К сожалению, когда опьянение проходит, все «сверхспособности» разом исчезают.
    В начале XXI века ученые начали подмечать набирающую обороты среди молодых юношей и девушек склонность к «алкогольной диете». Хочешь есть – выпей. Бокал, два, три… А кто считает? Главное, чтобы не употреблять пищу, от которой толстеют. Это паранойя?  Возможно. В медицине это называют новым видом пищевого расстройства – дранкорексия (от англ. drunk, что значит «пьяный»). Замена пищи спиртным практически не отличается от известных пищевых расстройств , как анорексия и булимия. По словам психологов, главной причиной возникновения дранкорексии является одновременно стремление похудеть и зависимость от алкоголя. Лечение «дранкорексии» объединяет в себе лечение от анорексии и алкоголизма.

    Диету на основе красного вина предложил британский врач Роджер Кордер. Однако авторство алкогольной диеты многие сегодня приписывают другому британцу – диетологу Гаттерсену. Такой метод, как употребление алкоголя с целью избавления от лишнего веса, впервые стал популярным благодаря Джеки Кеннеди. Первая леди Америки раз в неделю полноценной дневной рацион заменяла бутилкой полусладкого шампанского.
 
    Основные принципы алкогольной диеты:
    - В пользу алкогольной диеты существует один железный аргумент: спиртные напитки расщепляют жиры, освобождая их энергию. Но вместе с тем они добавляют калорийность в дневной рацион. Если хотите похудеть – нужно пересмотреть весь диетический рацион даже после парочки бокалов вина за праздничным ужином.
    - Первый и самый главный совет – важно соблюдать меру и не увлекаться, если положено выпить во втором варианте диеты 200 мл вина в сутки, то увеличивать порцию при всём желании крайне не рекомендуется.
    - Необходимо оговориться о качестве напитка, вино должно быть натуральным и качественным. Пейте сухие несладкие вина - в них меньше калорий. В красном вине выше концентрация веществ, провоцирующих мигрень, но, по мнению ученых, оно полезнее белого.
    - Помните, что главная опасность алкоголя для фигуры - в разыгравшемся аппетите, который приходит во время питья. Прием алкоголя снижает волевой контроль человека за соблюдением диеты для похудания, и именно он является основной причиной невыполнения всех рекомендаций почти всех без исключения диет.
    - Организм в любом случае в период диеты ослаблен по сравнению с обычным режимом питания - и это ослабление еще более значительно усугубляется алкоголем. Алкоголь в любом количестве убивает полезные микроорганизмы, которые обитают у нас в кишечнике и отвечают за иммунитет. Если вы заметили, что алкоголь даже в малых количествах приводит к набору веса, то... посоветуйтесь с врачом!
    - Вино надо пить как можно более медленно, в идеале бокал вина хорошо бы растянуть на час, то есть пить нужно маленькими глоточками с небольшими перерывами.
    - Недолгосрочные алкогольные диеты нацелены на голодание. Стоит сразу к этому морально подготовиться.
    - Как и у ряда других кратковременных диет, алкогольная диета накладывает строгие ограничения: на потребляемые углеводы - сахар запрещен в любом виде, на употребление соли - пищу нельзя подсаливать, на употребление напитков - только вино и вода - чай (и обычный, и зеленый), кофе, натуральные соки, минералка и т.д. запрещены.

    Противопоказанием к проведению алкогольной диеты являются:
    - некоторые заболевания ЖКТ (в частности, язвенная болезнь, гастрит с повышенной кислотностью),
    - заболевания печени,
    - психические и психосоматические расстройства,
    - склонность к алкоголизму,
    - беременность и лактация,
    - системный прием любых лекарственных средств.

    Варианты и меню алкогольной диеты.
    Вариант 1.
    Данная алкогольная диета предлагает кушать в нормальном режиме, избегая переедания и излишне калорийных продуктов. Суть этой методики сводится к следующему – после трапезы необходимо выпить бокал высококачественного, желательно красного сухого вина.
    Вариант 2.
    Винная монодиета длится два дня, вина в день выпивается 750 мл. Уменьшение в весе до два килограмма.
    Примерное меню:
    - Завтрак. 250 мл красного вина + сок лайма и апельсина + лёд. Чашка кофе, жареное яйцо и кусочек чёрного подсушенного хлеба.
    - Обед. 250 мл того же вина, половина нежирного цыплёнка с овощами в лимонной заправке, чашка кофе.
    - Ужин. Оставшееся вино смешать с минеральной водой и льдом. Ещё возможно выпить чашку чая с лимоном или кофе и съесть небольшое количество креветок с пюре из шпината.
    Вариант 3.
    Винная монодиета
длится три дня, вина в день выпивается 750 мл. Уменьшение в весе от трёх до пяти килограмм.
    За день нужно равными порциями выпить вино и съесть 3 крупных зелёных яблока или 500 грамм белого хлеба.
    Вариант 4.
    Винная монодиета
длится три дня, вина в день выпивается 450-600 мл. Уменьшение в весе от трёх до пяти килограмм.
    Примерное меню:
    - Завтрак: 120 грамм сыра + ломтик белого хлеба + 150-200 мл вина.
    - Обед и ужин состоят из тех же ингредиентов, только добавляется ещё один ломтик хлеба.
    Вариант 5.
    Пятидневная алкогольная диета.
Вина в день выпивается 200 мл. Уменьшение в весе до пять килограмм.
    Примерное меню:
    - Завтрак. Помидор + одно куриное либо два перепелиных варёных яйца.
    - Второй завтрак. Зелёное яблоко.
    - Обед. 200 грамм обезжиренного творога или сыра + огурец.
    - Ужин. Вино сухое красное (можно с сыром, недоеденным в обед).
    Вариант 6.
    Семидневная алкогольная диета
. Вина в день выпивается 750 мл (можно 80 мл виски, коньяка или водки). Уменьшение в весе от пяти до семи килограмм.
    Примерное меню:
    - Завтрак: 250 мл вина + одно отварное яйцо + 50 грамм творога.
    - Обед: 250 мл вина + 150 грамм варёной белой рыбы + листья салата
    - Ужин: 150 грамм отварного мяса курицы + листья салата + 30 грамм сыра + оставшееся спиртное.
    Вариант 7.
    Алкогольная диета на 12 дней.
Вина в день нужно выпить 150 мл. Гарантирует снижение веса от четырёх до двенадцати килограмм.
    Режим питания:
    - Сначала три дня пить по 50 мл красного полусухого вина и нежирный кефир по полстакана 3 раза в день.
    - Потом три дня по по 50 мл красного полусухого вина и сто грамм отварного несоленого куриного мяса и по полстакана бульона три раза в день.
    - Далее три дня по 150 мл красного полусухого вина и зеленые кислые яблоки в любом количестве.
    - Оставшиеся три дня по 50 мл красного полусухого вина и по сто грамм сыра три раза в день
    Вариант 8.
    Пивная диета.

    За неделю можно похудеть 4-6 кг.
    Пиво — популярнейший во все времена пенный напиток. Не стоит забывать, что пиво - это тоже алкоголь. В пиве содержится этиловый спирт и именно он вызывает зависимость. Пивной алкоголизм - это то же, что и водочный, коньячный. Его отличия - только в худшую сторону. Исследования, проведенные во многих странах, свидетельствуют, что хронический алкоголизм развивается в 3-4 раза быстрее от употребления пива, чем от крепких алкогольных изделий. Употребляющий ежедневно дозу пива равную стакану водки, психологически "защищен", не чувствует своей опасности и не собирается с этим бороться.
    Есть ошибочное мнение, что от пива толстеют, появилось даже понятие — пивной живот. Да, пиво достаточно калорийный продукт, но сам по себе он на вес особенно не влияет. Толстеют не от пива, а от поедаемых с ним калорийных и соленых закусок.
    Напиток, если пить его правильно, обладает свойствами, которые позволят снизить вес. Главное, исключить продукты, которые мешают ему проявлять свои полезные качества.
    Напиток принято употреблять холодным. При этом большая часть пивных калорий потратится на согревание.
    Пиво обладает хорошим мочегонным эффектом — жидкость не задерживается в организме, что очень важно при похудении.
    Употребление хмельного напитка ускоряет обмен веществ, пиво прекрасно насыщает, улучшает пищеварение, успокаивает нервную систему и снижает уровень холестерина. В пиве содержится большое количество углекислого газа, это отличный стимулятор желудочной секреции.
    Пиво нельзя употреблять несовершеннолетним, беременным, кормящим мамам. О нем могут забыть люди, находящиеся за рулем. Не следует диету применять людям, страдающим хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Если вы принимаете препараты, в инструкции к которым указано, что они несовместимы с алкоголем, эта диета так же не для вас. И не забывайте, что «сидеть» на пивной диете можно не больше 7 дней подряд. Повторять пивную диету можно не раньше чем через два месяца.
    Меню на 7 дней:
    Во время похудения масло, сахар и соль исключаются полностью. Рекомендуется употребление не менее 2 литров простой воды в день. Меню при пивной диете содержит основной компонент – свежее и вкусное живое пиво, желательно темное.
    1 день – 1л пива, 100 г отварной гречки;
    2 день – 1 л пива, 100 г отварной курятины;
    3 день - 1 л пива, 100 г отварного мяса;
    4 день – 1 л пива, 100 г отварной рыбы;
    5 день – 1 л пива, овощи и фрукты в любом количестве;
    6 день – 1,5 л пива;
    7 день (разгрузочный) – 1,5-2 л минеральной воды.
    Если чувствуется сильный голод, можно съесть 30 г шоколада. Ни в кроем случае не покупайте к пиву привычные закуски: орешки, снеки, чипсы, сухарики. Эти продукты содержат массу калорий и губительно действуют на поджелудочную железу, особенно в сочетании с алкоголем.

    Даже если этиловый спирт чем-то полезен, вредит он намного больше. Поэтому журнал Королевского медицинского общества Великобритании заявил: "Польза от употребления алкоголя настолько незначительна и так превратно понимается, что рекомендация употреблять алкоголь даже в малых дозах не только бессмысленна, но и безответственна."
    Важно: прежде чем сесть на алкогольную диету проконсультируйтесь с врачом.
    Алкогольная диета – не лучший выбор, особенно в случае замещения вином нормального рациона питания. Не рискуйте здоровьем, просто время от времени радуйте свой организм хорошим вином или пивком, а во имя избавления от лишнего веса используйте другие методики.

 

Случайная диета

Диета Орниша

Дин Орниш прославился созданием уникальной диеты, которая направлена не только на снижение веса, но еще и на избавление от заболеваний сердечнососудистой системы. Диета Орниша научно и клинически обоснована лучше, чем другие рассматриваемые диеты. Похудательный эффект диеты Орниша не быстрий, но достаточно стабильный. Основные правила диеты Орниша. Что в тарелке? Группы продуктов по Орнишу. Типичное меню профилактики. Типичное меню лечения. Диета Орниша, основанная на данных многочисленных медицинских исследований, позволяет не только похудеть, не считая калории, но и укрепить здоровье. Читать подробнее

Диета для фигуры «Яблоко»

Среди основных признаков такой фигуры можно отметить следующие: полные плечи и грудь, которые визуально увеличивают верхнюю часть тела; нет акцента на талии; силуэт фигуры имеет округлые формы; соотношение объема талии и бедер менее 0,8. Достоинством данного типа можно назвать стройные красивые ноги. Однако девушки-яблоки склонны к полноте, что обязывает их к ежедневным физическим упражнениям, правильному питанию и здоровому образу жизни. Практически каждая женщина во время беременности относится к данному типу фигуры. Так что после родов нужно приводить себя в форму по специальной программе, согласованной с врачами-диетологами. Читать подробнее

Цитрусовая диета

Одна из самых известных и наиболее эффективных фруктовых диет. Это достаточно жесткая диета, но зато результат вас действительно может приятно удивить. Все цитрусовые фрукты низкокалорийные и содержат в себе множество витаминов, минералов, микроэлементов и клетчатки. Придерживаться этой диеты можно лишь исключительно здоровым людям. Рекомендации диеты. Плюсы и минусы цитрусовой диеты. Меню цитрусовый диеты - на день .10 дневное меню диеты "С++" или "Цитрусовой". Читать подробнее

Диета для набора мышечной массы

Не забывайте, что сильное, здоровое тело строится не только физическими упражнениями, но и полноценным здоровым питанием. Итак, какой же существует идеальный «рецепт» питания для наращивания мышц? Ответ прост, по крайней мере в общем представлении: во-первых, необходимо употребить нужное количество пищи в определенное время дня, во-вторых, съесть правильные виды пищи. Изощренные методы циклирования, предпочтение каких-то специфических продуктов питания, сложность в приготовлении продуктов, нелепые сочетания - иногда все это попытки привнести в диетологию бодибилдинга что-то новое, привлекающее внимание. Для того, чтоб прибавить в мышечной массе, вам нужно будет ваш рацион скорректировать. Посмотрим что именно нужно есть и как составить свой собственный рацион, чтобы добиваться успехов в развитии силы и мышечной массы. Стройте свою систему питания исходя из личных особенностей организма. Читать подробнее

Рисовая диета - I

Рис – загадочное «сарацинское зерно» - постепенно открывает перед нами свои тайны. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Полезные свойства риса. Как выбирать крупы? Множество вариантов похудения с помощью риса. Жесткий вариант рисовой диеты «Стакан риса». Рекомендации при диеты с использованием вместе с другими продуками. Разгрузочный рисовый день. Рисовая диета на 3 дня. Рисовая диета для похудения "5 объемов". Рисовая диета "Два блюда". Рисовая диета с грейпфрутом и болгарским перцем. Рисовая диета для похудения со свежим огурцом. Медово-рисовая диета на 7 дней. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Углеводы

Углеводы являются неотъемлемым компонентом клеток и тканей всех живых организмов представителей растительного и животного мира, составляя (по массе) основную часть органического вещества на Земле. Биологическое значение углеводов. Большую часть энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности, организм человека получает с углеводами. Запасы гликогена человека без поступления углеводов истощаются примерно за 12-18 часов. Исключить их из диеты нельзя, а они все-таки «виноваты» в накоплении лишней массы. Очевидно, следует искать какие-то пути, которые позволят, не исключая углеводы из пищи, ограничить их превращение в жир. Какова же суточная норма углеводов для худеющих и для спортсменов? Чтобы нарастить всего 0,5 кг мышечной массы, затрачивается примерно 2500 калорий. Это огромное количество энергии! Наилучшим ее источником и являются углеводы. Углеводы также являются необходимым компонентом для эффективного сжигания жира. Читать подробнее

Травы, снижающие аппетит для похудения

Борясь с лишним весом, многие садятся на строгие диеты, ходят в тренажерный зал, покупают дорогостоящие препараты для похудения, но забывают о том, что лекарственные травы тоже нормализуют обмен веществ, очищают организм от шлаков и тем самым помогают избавиться от лишних килограммов. Фитотерапия проста в применении, не требует больших затрат, и хотя эффект достигается не очень быстро, результат от похудения на травах держится гораздо дольше. Но применять травы необходимо в комплексе с другими методами похудения: правильное питание, разгрузочные дни, физическая нагрузка. Лучше применять те травы, которые растут в вашей местности – они воспримутся организмом более благоприятно и принесут больше пользы. Травы, снижающие аппетит могут действовать двумя способами. Одни выделяют специальную слизь, обволакивают ею стенки желудка, создавая ощущение дытости. Другие, попадая в желудок, разбухают и заполняют его объем, что также вызывает чувство сытости. Читать подробнее

Качество усвоения белка из разных продуктов

Для нормальной жизнедеятельности организм должен постоянно получать необходимое количество белка с пищей, чтобы потом трансформировать его в аминокислоты, которые поддерживают практически все процессы в организме. Белок - это основной строительный материал для тела. Из него состоят мышцы и связки, кожа и внутренние органы. Естественно, мы ставим белок первым в списке компонентов пищи. Кроме того, он может использоваться в качестве источника энергии. Люди, заботящиеся о своем здоровье и фигуре, всегда читают состав продуктов перед его покупкой. Но вне зависимости от того, какое количество веществ указывается в составе, далеко не факт, что организм сможет получить их в полном объеме. Процент усвояемости зависит от многих факторов, в том числе от режима питания, состава пищи, а также от метода её кулинарной обработки и от того, каково состояние органов пищеварения. Принято считать, что та пища, которая имеет животное происхождение, усваивается лучше растительной. Читать подробнее

Растительные протеины

Очень часто от культуристов можно услышать, что растительные белки не способны поддерживать мышечный рост так же, как животные белки. Так ли уж они плохи? Фактически, многие культуристы, переключившиеся с сыворотки на растительные белки, отмечают, что мышцы, построенные на протеине растительного происхождения, более крепкие, плотные и устойчивые к разрушению. Что ж, какую протеиновую добавку выбрать? Соевый протеин. Вы, наверняка, слышали, что соевый протеин в больших дозах не рекомендуется принимать мужчинам. Это не совсем так. Конопляный протеин схож с белком человеческого тела, от содержит все 21 аминокислоту (что делает его полным протеином). Рысовый протеин. Гороховый протеин. Пшеничный протеин. Белки в растительности, хотя зачастую и неполноценны, в комбинации друг с другом составляют полноценный белок. Наиболее велико содержание полноценного белка в комбинации бобовые + зерновые. Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft