Алкогольная диета

Оказывается, что если свой обычный рацион питания приправить красным сухим вином, есть надежда сбросить некоторый вес. Польза и вред алкоголя для здоровья. Диету на основе красного вина предложил британский врач Роджер Кордер. Основные принципы алкогольной диеты. Варианты и меню алкогольной диеты. Винные монодиеты. Алкогольные диеты на 5, 7 или 12 дней. Пивная диета.

    Могут ли похудеть поклонники Бакхуса? Оказывается, что если свой обычный рацион питания приправить красным сухим вином, есть надежда сбросить некоторый вес.

Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части:

                                 вина сухие    водка   пиво Жигулёвское
Пищевая ценность
Калорийность                        64  кКал   235  кКал    37  кКал
Белки                              0,2  гр                 0,6  гр
Углеводы                           0,3  гр     0,4  гр     4,8  гр
Пищевые волокна                    1,6  гр
Органические кислоты               0,6  гр                 0,1  гр
Вода                              88,2  гр    66,2  гр      92  гр
Моно- и дисахариды                 0,3  гр
Зола                               0,3  гр     0,1  гр     0,2  гр
Алкоголь                           8,8  гр    33,3  гр    2,11  гр
Витамины
Витамин PP                         0,1  мг                 0,7  мг
Витамин B1 (тиамин)                                       0,01  мг
Витамин B2 (рибофлавин)           0,01  мг                0,05  мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,1  мг              0,7996  мг
Макроэлементы
Кальций                             18  мг       1  мг       9  мг
Магний                              10  мг      10  мг       8  мг
Натрий                              10  мг       1  мг      15  мг
Калий                               60  мг                  40  мг
Фосфор                              10  мг                  12  мг
Микроэлементы
Железо                             0,5  мг                 0,1  мг

    Польза и вред алкоголя для здоровья.
    Алкоголь в небольших дозах может быть полезен для здоровья. Об этом всё больше научных данных. Алкоголь снижает содержание холестерина в крови, предотвращает формирование тромбов, расширяет сосуды и тем способствует более интенсивному кровообращению. Как следствие, снижается вероятность развития сердечно-сосудистых и некоторых других болезней.
    После небольшой дозы спиртного наступают знакомые всем психологические последствия, ради которых, собственно, люди и пьют алкоголь. Появляется чувство приятной расслабленности, снимается сдержанность, улетучиваются различные барьеры в общении, человек чувствует себя увереннее, чем когда-либо.
    Алкоголь в умеренных количествах помогает снимать стресс и плохое настроение. А красное вино снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.К тому же чуть захмелевшие на различных презентациях и мероприятиях сотрудники заводят больше нужных знакомств, которые в дальнейшем смогут пригодиться в работе.
    Получается, что умеренное потребление алкоголя оказывает положительное влияние на профессиональные достижения, и, соответственно, на повышение заработной платы. Умеренный уровень – это бокал вина в день. При более высоких дозах результат прямо противоположный. Выпивая в день бутылку водки, Билом Гейтсом вы вряд ли станете, а вот безработным – запросто.  

    Рассмотрим противоположную точку зрения.
    Сейчас можно без колебаний утверждать, что этанол – это яд, который способен убивать клетки. Наибольшая концентрация этанола возникает в клетках печени и в головном мозге. Если мужчина принимает более 20 мл спирта, а женщина — более 10 мл, то концентрация этанола будет достаточной для смерти клеток. Даже если человек не употребляет большую дозу сразу, результат, как говорится, накапливается. Кстати, смертельной дозой для взрослого является полтора литра водки.
    Если количество спирта в крови достигает 0,3%, наступает алкогольное отупение, когда человек находится в сознании, но не способен воспринимать то, что происходит вокруг. При 0,4% возможна потеря сознания, отсутствует чувствительность. А если содержание спирта достигает 0,7%, возможна смерть.
    Организм взрослого человека способен выдержать определенную концентрацию спирта в крови, однако концентрация 5 грамм на 1 килограмм веса уже будет критичной. Это значит, что взрослому человека с весом 70кг достаточно выпить 335грамм спирта, чтобы наступила интоксикация, а далее – смерть. Для детей и подростков эта цифра значительно меньше,
    Вред алкоголя и в том, что 1 его грамм содержит калории - 7,3 кКал. Спирт почти также калориен, как жир!
    Дозировку лучше подобрать по самочувствию. Предел видимо там, где чувство удовольствия от напитка сменяется отрицательными чувствами (грамм 50 спирта в сутки). Исследование, проведенное в Дании, позволило врачам сделать следующий вывод: потребление 1-2-х бокалов вина в день для женщин и 3-х для мужчин, позволяет снизить риск возникновения различных заболеваний. Это можно заменить 25 миллилитрами более крепкого и калорийного напитка.
    К сожалению, когда опьянение проходит, все «сверхспособности» разом исчезают.
    В начале XXI века ученые начали подмечать набирающую обороты среди молодых юношей и девушек склонность к «алкогольной диете». Хочешь есть – выпей. Бокал, два, три… А кто считает? Главное, чтобы не употреблять пищу, от которой толстеют. Это паранойя?  Возможно. В медицине это называют новым видом пищевого расстройства – дранкорексия (от англ. drunk, что значит «пьяный»). Замена пищи спиртным практически не отличается от известных пищевых расстройств , как анорексия и булимия. По словам психологов, главной причиной возникновения дранкорексии является одновременно стремление похудеть и зависимость от алкоголя. Лечение «дранкорексии» объединяет в себе лечение от анорексии и алкоголизма.

    Диету на основе красного вина предложил британский врач Роджер Кордер. Однако авторство алкогольной диеты многие сегодня приписывают другому британцу – диетологу Гаттерсену. Такой метод, как употребление алкоголя с целью избавления от лишнего веса, впервые стал популярным благодаря Джеки Кеннеди. Первая леди Америки раз в неделю полноценной дневной рацион заменяла бутилкой полусладкого шампанского.
 
    Основные принципы алкогольной диеты:
    - В пользу алкогольной диеты существует один железный аргумент: спиртные напитки расщепляют жиры, освобождая их энергию. Но вместе с тем они добавляют калорийность в дневной рацион. Если хотите похудеть – нужно пересмотреть весь диетический рацион даже после парочки бокалов вина за праздничным ужином.
    - Первый и самый главный совет – важно соблюдать меру и не увлекаться, если положено выпить во втором варианте диеты 200 мл вина в сутки, то увеличивать порцию при всём желании крайне не рекомендуется.
    - Необходимо оговориться о качестве напитка, вино должно быть натуральным и качественным. Пейте сухие несладкие вина - в них меньше калорий. В красном вине выше концентрация веществ, провоцирующих мигрень, но, по мнению ученых, оно полезнее белого.
    - Помните, что главная опасность алкоголя для фигуры - в разыгравшемся аппетите, который приходит во время питья. Прием алкоголя снижает волевой контроль человека за соблюдением диеты для похудания, и именно он является основной причиной невыполнения всех рекомендаций почти всех без исключения диет.
    - Организм в любом случае в период диеты ослаблен по сравнению с обычным режимом питания - и это ослабление еще более значительно усугубляется алкоголем. Алкоголь в любом количестве убивает полезные микроорганизмы, которые обитают у нас в кишечнике и отвечают за иммунитет. Если вы заметили, что алкоголь даже в малых количествах приводит к набору веса, то... посоветуйтесь с врачом!
    - Вино надо пить как можно более медленно, в идеале бокал вина хорошо бы растянуть на час, то есть пить нужно маленькими глоточками с небольшими перерывами.
    - Недолгосрочные алкогольные диеты нацелены на голодание. Стоит сразу к этому морально подготовиться.
    - Как и у ряда других кратковременных диет, алкогольная диета накладывает строгие ограничения: на потребляемые углеводы - сахар запрещен в любом виде, на употребление соли - пищу нельзя подсаливать, на употребление напитков - только вино и вода - чай (и обычный, и зеленый), кофе, натуральные соки, минералка и т.д. запрещены.

    Противопоказанием к проведению алкогольной диеты являются:
    - некоторые заболевания ЖКТ (в частности, язвенная болезнь, гастрит с повышенной кислотностью),
    - заболевания печени,
    - психические и психосоматические расстройства,
    - склонность к алкоголизму,
    - беременность и лактация,
    - системный прием любых лекарственных средств.

    Варианты и меню алкогольной диеты.
    Вариант 1.
    Данная алкогольная диета предлагает кушать в нормальном режиме, избегая переедания и излишне калорийных продуктов. Суть этой методики сводится к следующему – после трапезы необходимо выпить бокал высококачественного, желательно красного сухого вина.
    Вариант 2.
    Винная монодиета длится два дня, вина в день выпивается 750 мл. Уменьшение в весе до два килограмма.
    Примерное меню:
    - Завтрак. 250 мл красного вина + сок лайма и апельсина + лёд. Чашка кофе, жареное яйцо и кусочек чёрного подсушенного хлеба.
    - Обед. 250 мл того же вина, половина нежирного цыплёнка с овощами в лимонной заправке, чашка кофе.
    - Ужин. Оставшееся вино смешать с минеральной водой и льдом. Ещё возможно выпить чашку чая с лимоном или кофе и съесть небольшое количество креветок с пюре из шпината.
    Вариант 3.
    Винная монодиета
длится три дня, вина в день выпивается 750 мл. Уменьшение в весе от трёх до пяти килограмм.
    За день нужно равными порциями выпить вино и съесть 3 крупных зелёных яблока или 500 грамм белого хлеба.
    Вариант 4.
    Винная монодиета
длится три дня, вина в день выпивается 450-600 мл. Уменьшение в весе от трёх до пяти килограмм.
    Примерное меню:
    - Завтрак: 120 грамм сыра + ломтик белого хлеба + 150-200 мл вина.
    - Обед и ужин состоят из тех же ингредиентов, только добавляется ещё один ломтик хлеба.
    Вариант 5.
    Пятидневная алкогольная диета.
Вина в день выпивается 200 мл. Уменьшение в весе до пять килограмм.
    Примерное меню:
    - Завтрак. Помидор + одно куриное либо два перепелиных варёных яйца.
    - Второй завтрак. Зелёное яблоко.
    - Обед. 200 грамм обезжиренного творога или сыра + огурец.
    - Ужин. Вино сухое красное (можно с сыром, недоеденным в обед).
    Вариант 6.
    Семидневная алкогольная диета
. Вина в день выпивается 750 мл (можно 80 мл виски, коньяка или водки). Уменьшение в весе от пяти до семи килограмм.
    Примерное меню:
    - Завтрак: 250 мл вина + одно отварное яйцо + 50 грамм творога.
    - Обед: 250 мл вина + 150 грамм варёной белой рыбы + листья салата
    - Ужин: 150 грамм отварного мяса курицы + листья салата + 30 грамм сыра + оставшееся спиртное.
    Вариант 7.
    Алкогольная диета на 12 дней.
Вина в день нужно выпить 150 мл. Гарантирует снижение веса от четырёх до двенадцати килограмм.
    Режим питания:
    - Сначала три дня пить по 50 мл красного полусухого вина и нежирный кефир по полстакана 3 раза в день.
    - Потом три дня по по 50 мл красного полусухого вина и сто грамм отварного несоленого куриного мяса и по полстакана бульона три раза в день.
    - Далее три дня по 150 мл красного полусухого вина и зеленые кислые яблоки в любом количестве.
    - Оставшиеся три дня по 50 мл красного полусухого вина и по сто грамм сыра три раза в день
    Вариант 8.
    Пивная диета.

    За неделю можно похудеть 4-6 кг.
    Пиво — популярнейший во все времена пенный напиток. Не стоит забывать, что пиво - это тоже алкоголь. В пиве содержится этиловый спирт и именно он вызывает зависимость. Пивной алкоголизм - это то же, что и водочный, коньячный. Его отличия - только в худшую сторону. Исследования, проведенные во многих странах, свидетельствуют, что хронический алкоголизм развивается в 3-4 раза быстрее от употребления пива, чем от крепких алкогольных изделий. Употребляющий ежедневно дозу пива равную стакану водки, психологически "защищен", не чувствует своей опасности и не собирается с этим бороться.
    Есть ошибочное мнение, что от пива толстеют, появилось даже понятие — пивной живот. Да, пиво достаточно калорийный продукт, но сам по себе он на вес особенно не влияет. Толстеют не от пива, а от поедаемых с ним калорийных и соленых закусок.
    Напиток, если пить его правильно, обладает свойствами, которые позволят снизить вес. Главное, исключить продукты, которые мешают ему проявлять свои полезные качества.
    Напиток принято употреблять холодным. При этом большая часть пивных калорий потратится на согревание.
    Пиво обладает хорошим мочегонным эффектом — жидкость не задерживается в организме, что очень важно при похудении.
    Употребление хмельного напитка ускоряет обмен веществ, пиво прекрасно насыщает, улучшает пищеварение, успокаивает нервную систему и снижает уровень холестерина. В пиве содержится большое количество углекислого газа, это отличный стимулятор желудочной секреции.
    Пиво нельзя употреблять несовершеннолетним, беременным, кормящим мамам. О нем могут забыть люди, находящиеся за рулем. Не следует диету применять людям, страдающим хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Если вы принимаете препараты, в инструкции к которым указано, что они несовместимы с алкоголем, эта диета так же не для вас. И не забывайте, что «сидеть» на пивной диете можно не больше 7 дней подряд. Повторять пивную диету можно не раньше чем через два месяца.
    Меню на 7 дней:
    Во время похудения масло, сахар и соль исключаются полностью. Рекомендуется употребление не менее 2 литров простой воды в день. Меню при пивной диете содержит основной компонент – свежее и вкусное живое пиво, желательно темное.
    1 день – 1л пива, 100 г отварной гречки;
    2 день – 1 л пива, 100 г отварной курятины;
    3 день - 1 л пива, 100 г отварного мяса;
    4 день – 1 л пива, 100 г отварной рыбы;
    5 день – 1 л пива, овощи и фрукты в любом количестве;
    6 день – 1,5 л пива;
    7 день (разгрузочный) – 1,5-2 л минеральной воды.
    Если чувствуется сильный голод, можно съесть 30 г шоколада. Ни в кроем случае не покупайте к пиву привычные закуски: орешки, снеки, чипсы, сухарики. Эти продукты содержат массу калорий и губительно действуют на поджелудочную железу, особенно в сочетании с алкоголем.

    Даже если этиловый спирт чем-то полезен, вредит он намного больше. Поэтому журнал Королевского медицинского общества Великобритании заявил: "Польза от употребления алкоголя настолько незначительна и так превратно понимается, что рекомендация употреблять алкоголь даже в малых дозах не только бессмысленна, но и безответственна."
    Важно: прежде чем сесть на алкогольную диету проконсультируйтесь с врачом.
    Алкогольная диета – не лучший выбор, особенно в случае замещения вином нормального рациона питания. Не рискуйте здоровьем, просто время от времени радуйте свой организм хорошим вином или пивком, а во имя избавления от лишнего веса используйте другие методики.

 

Случайная диета

Диета DASH

Диета DASH занимает первую строчку в американском рейтинге «25 лучших диет на 2012-2013 годы» как наиболее сбалансированный и действенный план питания, улучшающий здоровье. В разработке диеты DASH участвовал Национальный Институт по изучению сердца, легких и крови США (NHLBI). Что такое высокое кровяное давление? Здоровый режим питания, который является ключом к уменьшению высокого давления крови, одновременно снижающим лишний вес, а затем контролирующим его в здоровых рамках. Что должно быть в рационе по системе DASH. Примерное меню диеты DASH. Как следует начинать DASH диету? DASH решает несколько важных задач. Читать подробнее

Ячневая диета

На одной каше не поправишься, а можно еще и похудеть. Полезные свойства ячневой крупы . Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Кому не рекомендуется употреблять ячневую крупу ? Как выбрать и хранить крупу? Ячневая диета - правила применения и примерное меню. Ячневая диета по праву занимает одно из первых мест среди щадящих диет. Читать подробнее

Диета АВС

С этой аббревиатурой существуют две разные диеты, отличающиеся друг от друга как день и ночь. Диета "ABC 50 дней", или "Ана-диета" максимально эффективна и позволяет сбросить до 20-25 кг, но и заработать анорексию. Облегченные варианты: Диета "АВС лайт" и Диета "АВС суперлайт". Диета "АВС-светофор" - совсем другое дело. Сбалансированная диета "АВС-светофор" позволяет терять от 1 килограмма в неделю. Задача данной диеты - помочь похудеть организму без морального и физического насилия. Читать подробнее

Диета для фигуры «Прямоугольник» («Банан»)

Это тип фигуры женщина-мальчик: узкие плечи; узкие бедра; не большая грудь; выступающие ребра. Для фигуры типа «банан» характерна маленькая разница между обхватом груди, талии и бедер, поэтому обладательницы фигуры данного типа имеют недостаточно выраженную талию. Эта зона как раз и является самой проблемной для фигуры типа «банан», так как при наборе веса лишние калории откладываются преимущественно в верхней части бедер, внизу живота и на талии. В случае избыточного веса данный тип фигуры склонен к абдоминальному ожирению. Читать подробнее

Диета для фигуры «Прямоугольник» («Банан»)

Это тип фигуры женщина-мальчик: узкие плечи; узкие бедра; не большая грудь; выступающие ребра. Для фигуры типа «банан» характерна маленькая разница между обхватом груди, талии и бедер, поэтому обладательницы фигуры данного типа имеют недостаточно выраженную талию. Эта зона как раз и является самой проблемной для фигуры типа «банан», так как при наборе веса лишние калории откладываются преимущественно в верхней части бедер, внизу живота и на талии. В случае избыточного веса данный тип фигуры склонен к абдоминальному ожирению. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Пчелиный подмор для похудения

Об удивительных свойствах пчелиного подмора знают немногие, да и те зачастую считают его чем-то вроде знахарского снадобья, а лечение им долгое время считалось обманом. А испытали такой метод похудения ещё древние египтяне. Женщины, чтобы избавиться от ненавистных килограммов, готовы съесть, выпить всё, что угодно, они хватаются за любую возможность и самые необычные рецепты, например, используют даже пчелиный подмор для похудения. Действительно, худеть нам предстоит за счет употребления хитозана, который содержится в твердом хитиновом покрове пчел. Но принимают желающие похудеть не «безликие» очищенные таблетки, а своеобразный «чай», настоянный на мертвых насекомых Кто бы как не относился к нетрадиционным способам борьбы с ожирением, но утверждают, что пчелиный подмор для похудения в домашних условиях - это хорошее действенное средство. Читать подробнее

Анатомия - мышцы спины

Мышцы спины,( dorsum), охватывает всю заднюю поверхность туловища. Мышцы спины, парные, занимают всю поверхность туловища и делятся на поверхностные и глубокие мышцы спины. Наибольшего развития достигают мышцы поверхностного слоя, это сильные мышцы, выполняющих тяжелую работу. Они простираются на всем протяжении спины сверху – вниз. Места начала и прикрепления этих мышц занимают обширные поверхности и поэтому при сокращении мышцы развивают большую силу, удерживая в вертикальном положении позвоночник, который служит опорой для головы, ребер, нижних и верхних конечностей. По размерам, эти мышцы уступают только ногам. Поэтому принято считать, мышцы спины и ног, самыми важными в базовом тренинге. Рассмотрим основные мышцы спины, их положение и основные функции. Поверхностные мышцы составляют меньшую часть спинного массива и в свою очередь, располагаются в два слоя. Первый слой состоит из широчайшей мышцы спины и трапециевидной мышцы , которые мы целенаправленно можем тренировать. Второй же Читать подробнее

Индекс массы тела

Показатель индекса массы тела разработан бельгийским социологом и статистиком Адольфом Кетеле (Adolphe Quetelet) в 1869 году. Индекс массы тела (англ. body mass index (BMI), ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и тем самым косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной. Важен при определении показаний для необходимости лечения. Индекс массы тела следует применять с осторожностью, исключительно для ориентировочной оценки — например, попытка оценить с его помощью телосложение профессиональных спортсменов может дать неверный результат (высокое значение индекса в этом случае объясняется развитой мускулатурой). Уточнить ситуацию помогут индексы центрального ожирения. Кроме того, для определения нормальной массы тела может быть применён ряд индексов (Брока, Брейтмана, Бернгарда, Одера и др.). Читать подробнее

Мыло для похудения

Сохранять фигуру красивой нам помогают женские хитрости, которых мы знаем великое множество. Также все знают, что огромную помощь при похудении нам оказывают различные косметические средства, в том числе и применяемые для домашних процедур. Сегодня мы поговорим о мыле. Было бы здорово: сходила в душ, помылась, и вместе с грязью смыла с себя пару-тройку лишних килограммов… Но это было бы слишком просто; сторонники «мыльного» похудения объясняют действие корректирующих фигуру мыл другими механизмами. Мыло известно многим еще с незапамятных девяностых годов. Продукт проверен временем и является качественным косметическим средством. Как мыло может помочь в снижении веса? Посмотрим весьма популярное среди женщин мыло для похудения, регулярное использование которого якобы дает возможность снизить объем жировой прослойки и уменьшить отечность. Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft