Как измерить процент жира?

Зная количества жира в организме можно гораздо легче контролировать свой вес. Измеряя количество жира Вы легко сможете анализировать что Вы делали правильно, а что нет. Ведь каждый раз, встав на весы, Вы рискуете увидеть не совсем верный результат. В Вашем организме может быть переизбыток воды; или же Ваша мышечная масса может увеличиться — всё это Вы можете воспринять за «лишний вес» и отказаться от правильного питания и физических нагрузок. Хотя на самом деле при этом жировая масса могла и уменьшиться. Существует множество методов определения процента жировой ткани в организме человека. Гидроденситометрия (Подводное взвешивание). Ультразвуковый способ исследования. Инфракрасное облучение. Система "Бод Под". Измерение толщины кожной складки новейшим высокотехнологичным методам анализа, например, компьютерной томографии или калипером. Метод измерения биоэлектрического сопротивления. Вычисление процента жира,используя формулы для метода окружностям частей тела развитые Hodgdon и Beckett


     Для каждого человека оптимальная величина жировой ткани различна. И зависит она от многих факторов, например от конституции тела, возраста, наследственности и образа жизни человека. Удобнее всего жировую ткань измерять не в килограммах, а в процентах от массы тела.
    Для справки вес тела женщины складывается из веса скелета (12%), мышц (35%), жира (24%) и массы остальных составляющих тела, у мужчин соотношения масс несколько отличаются - на скелет приходится 15% от общей массы, на мышцы - 45% и жир примерно 12%.

Уровень жира в организме:     женщины     мужчины
Существенный жир             10-12%       2-4%
Спортсмены                   14-20%       6-13%
Средний                      21-24%       14-17%
Приемлемый                   25-31%       18-25%
Тучный                       ≥ 32%        ≥ 26%

    Ниже приведём более подробные таблицы, в которых наглядно показано какой процент жировой ткани должен иметь здоровый человек:

Таблица содержания жира у женщин:
возраст      величина содержания жира в организме (в %)
лет          пониженый %    здоровыый %   повышеный %    высокий %
14           до 15          16 - 29       30 - 33        ≥ 34
15           до 15          16 - 29       30 - 33        ≥ 34
16           до 15          16 - 29       30 - 33        ≥ 34
17           до 15          16 - 29       30 - 34        ≥ 35
18           до 16          17 - 30       31 - 35        ≥ 36
19           до 18          19 - 31       32 - 36        ≥ 37
20-39        до 20          21 - 32       33 - 38        ≥ 39
40-59        до 22          23 - 33       34 - 39        ≥ 40
60+          до 23          24 - 35       36 - 41        ≥ 42
Таблица содержания жира у мужчин:
возраст      величина содержания жира в организме (в %)
лет          пониженый %    здоровыый %   повышеный %    высокий %
14           до 10          11 - 20       21 - 25        ≥ 26
15           до 9           10 - 20       21 - 24        ≥ 25
16           до 9           10 - 19       20 - 23        ≥ 24
17           до 9           10 - 19       20 - 23        ≥ 24
18           до 9           10 - 19       20 - 23        ≥ 24
19           до 8            9 - 19       20 - 23        ≥ 24
20-39        до 7            8 - 19       20 - 24        ≥ 25
40-59        до 10          11 - 21       22 - 27        ≥ 28
60+          до 12          13 - 24       25 - 29        ≥ 30

    Кажется достаточно лишь встать на весы, и картина собственного состояния становится будто бы ясной. Между тем, не все так просто (просто не учитывают в полной мере типы телосложения). И первыми это обнаружили американские страховые компании. В свое время они активно использовали индекс массы тела (ИМТ), чтобы определить степень своего риска при страховании жизни клиента. Ведь чем выше избыточный вес, тем больше опасность сердечно-сосудистых и прочих болезней. Однако даже далеким от медицины клеркам после нескольких лет опыта стало ясно: прямой связи между ростом жира и весом нет.
    Каждый раз, встав на весы, Вы рискуете увидеть не совсем верный результат. В Вашем организме может быть переизбыток воды; или же Ваша мышечная масса может увеличиться — всё это Вы можете воспринять за «лишний вес» и отказаться от правильного питания и физических нагрузок. Хотя на самом деле при этом жировая масса могла и уменьшиться. Именно поэтому очень важно и полезно знать количество жировой ткани в организме. Это полезно как худым людям, так и полным людям, потому как недостаток жировой ткани в организме также опасен, как и её избыток.
    Существует множество методов определения процента жировой ткани в организме человека. Они различаются лишь точностью и сложностью. Чем точнее Вам нужен результат, тем более сложнее его получить.

    Гидроденситометрия (Подводное взвешивание)
    Гидроденситометрия — один из самых сложных методов определения состава тела, когда-то считавшийся наиболее точным. С помощью этого метода Вы можете определить содержание жировой, мышечной и костной ткани в организме. Данный метод основывается на том, что плотность жировой и мышечной ткани различна, и при погружении тела в воду, жировая ткань старается вытолкнуть тело вверх, а мышечная тянет его вниз.
    Исследование выглядит так: вы садитесь в кресло, подвешенное к весам, выдыхаете, и вас погружают в резервуар с водой. Примерно 10 секунд, пока идет подводное взвешивание, вы, естественно, не можете дышать. Вся процедура повторяется несколько раз. По трем максимальным результатам выводится среднее значение. На его основании с помощью нескольких сложных формул вычисляется процент жира в массе тела.
    Этот трудоемкий и неудобный способ применяется исключительно в исследовательских целях. К тому же, при взвешивании женщин он не отличается особой точностью из-за того, что формулы, хорошо «работающие» на мужчин, здесь дают значительные погрешности. Причина в том, что между женщинами существуют большие различия в плотности костных и мышечных тканей - у кого-то они плотные, а у кого-то рыхлые.

    Ультразвук
    Этот способ исследования проводится на специальной аппаратуре, похожей на ту, что стоит в кабинетах УЗИ. Ультразвуковые волны проникают глубоко под кожу и показывают на измерительной шкале толщину жировой прослойки. Как правило, ультразвуковое сканирование проводится в нескольких местах. Полученные таким образом данные используются для подсчета суммарной доли жира в вашем теле.
    Как ни странно, но мнения об этом методе парадоксально расходятся. Одни специалисты считают его очень точным, другие утверждают, что прибор в принципе не способен выдать правильный результат. Аргументы тут такие: жировые ткани имеют разную плотность, иногда очень близкую к мышечной, ну а прибор не способен "видеть" эту разницу и часто принимает одно за другое. Специалистам приходилось сталкиваться с удивительными случаями, когда ультразвуковое сканирование и впрямь выдавало абсурдный итог. К примеру, показывало излишек жира у спортсменки, у которой под кожей не было и капли жира!

    Инфракрасное облучение
    Этот способ основан на явлении простом: ткани с разной плотностью по-разному преломляют свет. К определенным точкам вашего тела прикрепляют датчики с миниатюрными источниками инфракрасных лучей. Полученные данные обрабатывает компьютер, и вы получаете результат через 10 секунд.
    Инфракрасное облучение совершенно безопасно, а само исследование проходит очень быстро. Согласитесь, это удобно. Однако, несмотря на это самое удобство, метод не получил особой славы из-за своей неточности.

    Система "Бод Под"
    Новейшая компьютерная система "Бод Под" - это что-то из области научной фантастики. Вы заходите в особый кабинет, а датчики анализируют, сколько воздуха вы "вытеснили" своим телом. Еще пара мгновений, и вы получаете высокоточный расклад жира, мышц, костей и воды в собственном организме! Это дорогостоящее чудо техники - даже в США.

    Измерение толщины кожной складки новейшим высокотехнологичным методам анализа, например, компьютерной томографии
    Компьютерный томограф дает четкое визуальное изображение жировых и не жировых тканей, так что по надежности оценки с КТ не сравнится ни один метод. Однако правды ради стоит сказать, что сама процедура стоит так дорого и так сложна, что в практике спорта почти не применяется.

    Если у вас нет шанса воспользоваться ни одним из описанных способов определения композиции тела, вы можете сделать это иначе, не прибегая ни к каким заумным методам. Такой анализ можно сделать в некоторых спортивно-оздоровительных центрах и фитнес-клубах, а и самостоятельно в домашних условиях. Некоторые способы проведения этого теста совсем просты, и поэтому они подробно описаны в отдельных статьях в разделе "Фитес"уделив место всем тонкостям данных методов. Здесь мы их только перечислим.

    Измерение толщины кожной складки
    Этот метод измерения принято называть калиперометрией. Этот метод довольно-таки прост. Особым инструментом - калипером, толщинометром напоминающим штанген-циркуль, вам защипывают кожную складку и тут же по шкале на самом инструменте узнают ее толщину. "Защипы" делаются в области живота, верхней области спины, груди и бедер. Потом полученные данные подставляют в специальные формулы и получают удельный процент жировых накоплений.

    Защип кожной складки пальцами
    Метод опять же очень прост: Зажмите большим и указа тельным пальцами складку кожи (только кожи!) у себя на плече сзади, чуть выше подмышечной впадины. Затем, не разводя пальцы, выпустите кожно-жировую складку.
Измерьте линейкой расстояние между пальцами. Если расстояние между пальцами оказалось больше 2,5 см, у вас под кожей есть лишний жирок.

    Метод измерения биоэлектрического сопротивления
    Этот метод не нов, но только в настоящее время он получил широкую распространённость. Впервые данный метод начала использовать компания TANITA в 1991 году, выпустив на рынок первый в мире напольный прибор измерения процентного содержания жировой ткани, основанный на анализе биоэлектрического сопротивления. С тех пор прошло много лет, и вот мы видим в каждом магазине бытовой технике весы с определением жировой ткани. Также в продаже есть и компактные жироанализаторы, за доли секунд определяющие процентное соотношение различных тканей тела.
    Суть метода заключается в пропускании через тело очень слабого электрического тока с последующим измерением электропроводности тела, другими словами измеряется электрическое сопротивление тела человека. Электрический ток имеет настолько минимальные значения, что Вы его даже не почувствуете.
    Оказывается, что жировая ткань содержит в себе намного меньше воды, чем мышечная, а это значит, что электропроводность мышечной ткани выше, чем жировой. Например, электропроводность тела ухудшается с увеличением жировой ткани. Таким образом, количество жировой ткани обратно пропорционально электропроводности. Поэтому, зная такие параметры, как, например, вес человека, его возраст, рост, пол и электропроводность, можно рассчитать процентный состав тканей тела, а также процент жидкостей. Конечно, Вам ничего рассчитывать не придётся, за вас прибор это сделает автоматически.

    Вычисление процента жира в организме, используя формулы для метода окружностям частей тела развитые Hodgdon и Beckett.  
    Вы измеряете себя с помощью обычного портновского метра. Мужчины и женщины требуют разных методов измерения, поскольку мужчины обычно накапливают жир на животе (фигуры "яблоко"), и женщины накапливают жир на животе и на бёдрах (фигура "груша"). Потом, с помощью формул (разных для мужчин и женщин) вычисляете процент жира в вашем теле.


Случайная диета

Низкокалорийная диета для спортсменов

Низкокалорийная диета является самой эффективной среди диет для снижения веса. Ни одна диета не способна творить такие чудеса. Вне зависимости от степени физической активности худеют все, даже лежачие больные, не говоря уже о людях, продолжающих вести активный образ жизни. Низкокалорийная нежесткая диета может применяться здоровыми людьми для быстрого снижения веса только в течение очень короткого промежутка времени, чаще всего равного одной неделе. Жесткая низкокалорийная диета может быть показана людям, которым необходимо быстро сбросить лишний вес, и не имеющим проблем с пищеварительной системой. Чаще всего ее назначают больным ожирением, когда избыток массы тела настолько велик, что стремительное снижение веса идет лишь на пользу здоровью. Такая диета эффективна в 100% случаев и способна унести более 3 кг в неделю. В современном спорте все чаще практикуются белковые диеты, научно исследованные и проверенные многолетней практикой. Читать подробнее

Алкогольная диета

Оказывается, что если свой обычный рацион питания приправить красным сухим вином, есть надежда сбросить некоторый вес. Польза и вред алкоголя для здоровья. Диету на основе красного вина предложил британский врач Роджер Кордер. Основные принципы алкогольной диеты. Варианты и меню алкогольной диеты. Винные монодиеты. Алкогольные диеты на 5, 7 или 12 дней. Пивная диета. Читать подробнее

Яичная диета

Сотни тысяч людей, которые пожелали удостовериться, что яичная диета работает, сделали для себя величайшее открытие: она не только дает положительный результат, но и очень легко переносится, что является большой редкостью. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Чем полезны куриные яйца? Вред куриных яиц. Как покупать и сохранять свежие и качественные яйца? Принципы яичной диеты. Кратковременный вариант яичной диеты. Яичная диета на 3 дня. Яичная диета на неделю. Яичная диета 2 недели. Яичная диета на 4 недели или как ее называют еще, диета Магги, диета Усама Хамдий. Яично-апельсиновая диета. Читать подробнее

Китайская диета

Сегодня во всем мире необычайно популярны диетические методики, связанные с питанием азиатов. Одни диеты действительно имеют много общего с питанием китайцев, о других такое сказать невозможно. Но всех их объединяет одно важное свойство – каждая китайская диетическая программа низкокалорийна и очень высокоэффективна. Большую популярность в интернете получили различные типы так называемой китайской диеты разной продолжительности: можно найти китайскую диету на пять дней, китайскую диету на 7 дней, китайскую диету на 13 или 14 дней (известную и под названием "японская диета"), китайскую диету на 21 день, долгую китайскую диету (традиционную). Диеты очень жесткие, но приводят к быстрому снижению лишнего веса. Результат будет виден уже в первые недели. Читать подробнее

Грушевая диета

Груша – это пища богов. Эта диета удобна для тех, у кого индивидуальная непереносимость на кисло-молочные продукты. Содержание сахара позволяет лакомится этим фруктом даже диабетиком. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Пользу груши признает и народная, и официальная медицина. Как выбирать плоды для диеты? Грушевая диета. Как строить свое питание во время диеты? Примерное меню. Кому противопоказна диета? Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Велотренажер - верное средство для поддержания стройности и здоровья

Велотренажеры – самый популярный и доступный вид тренажеров. Занятия на велотренажерах прекрасно укрепляют сердечно-сосудистую систему, помогают похудеть, развивают выносливость, тренируют мышцы ног и спины. Много различного спортивного оборудования «ежедневно» изобретается и появляется на рынке тренажеров, но какое нам подходить? Выбор велотренажера, отвечающего всем вашим пожеланиям относительно функциональности — это на самом деле не такая уж и сложная задача. Намного сложнее, проявив силу воли, не сдаться после первых тренировок, а продолжать заниматься дальше, совершенствуя свое тело. Не стоит путать прогулку на велосипеде с занятиями на велотренажере. Разница колоссальная. Во втором случае перед вами готовый спортивный снаряд, который можно использовать для различных фитнес-целей, варьировать нагрузку и составлять программу тренировок. Читать подробнее

Фитнес программы Les Mills

Пользующиеся сверхпопулярностью во всем мире, эти программы групповых тренировок созданы в новозеландском институте Les Mills. Филипп Миллс начал их разрабатывать для своего фитнесс-клуба, названного в честь отца, новозеландского атлета Леса Миллса. Филипп потратил десять лет на создание четко продуманной системы тренировок, которая была бы одинаково полезна и интересна и профессиональным спортсменам, и обычным людям. Эти тренировки сегодня ведутся во многих клубах, преимущество их заключается еще и в том, что инструкторы обязаны пройти специальную подготовку и получить сертификат. Программы постоянно обновляются, так что адаптация не помешает вам похудеть. Читать подробнее

Витаминомания или витамины для здоровья - часть 3 для спортсменов

Витамины являются важной частью рациона любого человека, помогая нормальному обмену веществ и поддержанию естественных физиологических процессов организма. Людям, испытывающим постоянные повышенные физические нагрузки, какими являются спортсмены, требуется и повышенные концентрации витаминов. Еще в школе учителя акцентировали наше внимание на том, что авитаминоз – недостаток какого-либо витамина в организме – вызывает нарушения в работе органов и систем, которые могут привести к возникновению болезней. Если знать, какие витамины для спортсменов лучше помогают в достижении конкретных физических задач, добиться их будет гораздо легче. Рассмотрим, какие витамины для спорта служат помощниками в зависимости от конкретной задачи. Читать подробнее

Фитнес Зумба (Zumba)

Основателем зумбы является профессиональный хореограф Альберто “Бето” Перес из Колумбии. Зумба очень быстро стала популярной не только у себя на родине, но достигла небывалого успеха в Америке и Европе.Сегодня в мире наблюдается настоящий бум Zumba. Под ее ритмы занимаются в 125 странах. И Россия не исключение. Занятия зумбой напоминают танцевальную вечеринку. Ритмичность и энергичность движений, заимствованных из различных танцевальных направлений, таких как сальса, румба, меренга. Все движения выполняются на носочках с энергичным покачиванием бёдер. Зумба тонизирует мышечный тонус и снижает вес. Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft