Витаминомания или витамины для здоровья - часть 3 для спортсменов

Витамины являются важной частью рациона любого человека, помогая нормальному обмену веществ и поддержанию естественных физиологических процессов организма. Людям, испытывающим постоянные повышенные физические нагрузки, какими являются спортсмены, требуется и повышенные концентрации витаминов. Еще в школе учителя акцентировали наше внимание на том, что авитаминоз – недостаток какого-либо витамина в организме – вызывает нарушения в работе органов и систем, которые могут привести к возникновению болезней. Если знать, какие витамины для спортсменов лучше помогают в достижении конкретных физических задач, добиться их будет гораздо легче. Рассмотрим, какие витамины для спорта служат помощниками в зависимости от конкретной задачи.


    Для начала хочется отметить, что все рассказанное в "Витаминомания или витамины для здоровья - часть 1 и масть 2" - правда и для спортсменов.
    По мере возрастания физической активности, увеличивается потребность в биологически активных веществах. Не стоит забывать и про травматизм – для восстановления своих функций организму нужна повышенная норма витаминов.
    Какие витамины спортсменам больше подходят — аптечные или натуральные? Полноценный рацион с богатым разнообразным меню – необходимое условие для людей, занимающихся спортом. Но не все способны настолько тщательно следить за своим питанием и подсчитывать калории. Да и не всегда пища содержит необходимое количество витаминов и минералов для спортсменов. Как показывают исследования, при интенсивных тренировках даже самый сбалансированный и полезный рацион не может полностью обеспечить организм витаминами – возникает их дефицит (в среднем спортсмены недополучают 20-30% биологически активных элементов). Исходя из этого, можно сказать, что в спортивном питании аптечные витамины имеют первостепенное значение.

    Какую роль играют витамины? Они предохраняют организм спортсменов от гиповитаминоза, возникающего при изменении объема и интенсивности нагрузок. Витамины нужны в период «сушки» тела – при избыточном поступлении белка резко возрастает потребность в витаминах группы В (В2, В6, В12).
    I.Обеспечение правильного и хорошего роста мышц.
    • Витамин B13 — ортовая кислота. Этот элемент способствует улучшению процессов регенерации тканей. Богаты веществом печень, молоко и дрожжи.
    • Витамины A и B1, называемый также тиамином. Природа наделила их функцией контроля синтеза белка и нормального роста клеток. Морковь, рыбий жир и молочные продукты обеспечат организм некоторым количеством витамина А, в то время как для получения тиамина следует кушать печень, бобы, почки и злаки.
    II.Повышение общего тонуса мышц
    • Главным источником питания мышц является витамин B3, доставляющий в клетки питательные вещества во время интенсивных занятий. Этим элементом богаты печень, мясо тунца, молоко и яйца.
    • Фолиевая кислота (витамин B9). Кровь снабжает мышцы кислородом. Фолиевая кислота способствует нормализации процесса кроветворения. Содержится в бобовых культурах и свежих овощах.
    • Витамины C, E. Они требуются организму для снижения концентрации свободных радикалов. Первым богаты дыня, цитрусовые фрукты, болгарский сладкий перец, брокколи и помидоры. Второй элемент содержится в орехах, растительных маслах и отрубях.
    • Биотин (витамины B7, H) – вещество, служащее двигателем процессов обмена аминокислотами, называемым метаболизмом. Содержится в печени, яичном желтке, злаках и сое.
    III.Профилактика спортивных травм
    • Витамин K является катализатором процесса физиологической свертываемости крови. Содержится в листьях салата, в некоторых фруктах, таких как авокадо, киви, бананы.
    • Витамин C в дополнение к предыдущему свойству способен влиять на гармоничное образование соединительных тканей.
    • Витамин D способствует усвоению фосфора и кальция, необходимых для здоровья костной системы спортсмена. Обеспечивается употреблением в пищу молочных продуктов и яиц.
    IV.Улучшение показателей производительности.
    • Витамин B2, действует на повышение мышечного тонуса, входит в состав мяса, молочных продуктов и злаков.
    • Витамин B6, регулирующих процессы обмена, находится в мясе курицы, необработанном рисе, рыбе, свинине и яйцах.
    • Витамин B12 улучшает проводимость сигналов мозга через нервные окончания к мышцам. Этим элементом насыщены мясо, рыба и молоко.
    V.Периоды восстановления после тренировок
    • Витамины C, E, подробно описанные ранее.
    • B4, называемый холином, имеющий способность к регенерации мембран в клетках тканей. Обеспечивают его мясо, мука сои и разные сорта рыбы.

    В практике спортивной медицины могут быть выделены три технологии витаминной и минеральной коррекции: лечебная, профилактическая и непосредственно направленная на повышение уровня физической работоспособности спортсменов. Выбор стратегии основан на выраженности клинической манифестации витаминной недостаточности, определяющейся степенью имеющегося дефицита.
    Заместительную, или лечебную технологию применяют при наличии клинических признаков гипо- и авитаминозов, а также при лечении диагностированных дисмикроэлементозов. Правильная тактика заместительной терапии должна учитывать предварительную количественную оценку концентрации витаминов и минералов в различных биосубстратах человека. Лечебная технология витаминной коррекции предполагает использование более высоких лечебных доз витаминов, проведение более интенсивных, а в ряде случаев - более длительных курсов коррекции при строго доказанном дефиците и под постоянным врачебным контролем.
    При профилактике и технологии, непосредственно направленной на повышение уровня физической работоспособности, витаминные комплексы должны содержать дозы витаминов, приближенные к суточной потребности. Они действительно решают задачи предупреждения возникновения различных заболеваний, повышения работоспособности и адаптации к физическим и психическим нагрузкам, оптимизации процессов восстановления после физических и психических нагрузок, перенесенных заболеваний. Массовая профилактика гиповитаминозов во всем мире проводится витаминами в дозах, не превышающих суточную потребность.
    Систематическое необоснованное применение витаминов в количествах, существенно превышающих фактическую потребность организма, может привести к их усиленному выведению в период приема и повышенному распаду после его окончания, т.е. вызвать в дальнейшем состояния гипо- и авитаминоза.

    В стране продаётся более 150 видов витаминов, но далеко не всегда можно найти специализированные витамины для спортсменов в аптеках. Но самые необходимые для умеренных занятий спортом выбрать не сложно. Они способны обеспечить организм сбалансированным набором и необходимым количеством всех питательных веществ. Ведь достичь нужной пропорции одними лишь продуктами невозможно.
    Какие комплексы стоит использовать? Ответить на этот вопрос должен врач – обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Ниже мы приведем те витаминные комплексы, которые чаще всего рекомендуют спортсменам.
    В данном рейтинге (по версии bodybuilding.com) представлены лучшие витаминно-минеральные комплексы, которые хорошо подходят как начинающим,так и профессиональным спортсменам.
      1. Optimum Nutrition Opti-Men - комплекс для мужчин
      2. MuscleTech Platinum Multivitamin
      3. JYM Vita JYM
      4. Universal Nutrition Animal Pak
      5. Optimum Nutrition Opti-Women - комплекс для женщин
      6. Controlled Labs Orange Triad
      7. RSP Nutrition BioVite Multivitamin
      8. MusclePharm Armor-V
      9. Arnold Schwarzenegger Series Iron Pack
      10.Labrada Jamie Eason Signature Series Multi-Vitamin
    В магазинах спортивного питания можно приобрести специализированные витамины для спортсменов – они, как правило, имеют повышенную дозировку биологически активных веществ. Какой комплекс предпочтительнее вам скажет специалист в области спортивного питания. Рассмотрим самые популярные и более-менее приемлемые по цене витамины для спортсменов:
    • Ундевит. В состав препарата входят 11 витаминов, но производители средства не позиционируют его в качестве спортивного комплекса.
    • Компливит актив. Если обратиться к упаковке, то можно выяснить, что это витамины для спортсменов подростков, но в описании сказано, что комплекс способствует активизации организма во время интенсивных физических нагрузок и спортивных занятий, поэтому поливитаминный комплекс вполне подойдет всем.
    • Алфавит эффект. Имеет один неудобный нюанс – элементы разделяются по совместимым группам на три таблетки. Со стороны усваиваемости это безусловно хорошо, но не все имеют возможность пить их три раза в день.
    • Динамизан. Обладает полным комплексом веществ, обеспечивающих потребность для интенсивных занятий спортом. Дополнительно включает в себя экстрактированный женьшень, поэтому позиционируются как спортивные витамины для женщин.
    • Витрум перфоманс. Распространенное витаминное средство, обладающее наиболее полным спектром веществ. Показано к применению в длительные периоды тренировок и нагрузок психического плана.
    • Геримакс энерджи. Особенностью состава препарата является содержание зеленого чая и женьшеня. Прекрасно подойдёт в качестве витаминов для спортсменов женщин.

    Определение потребности в витаминах для спортсменов.
    Тут конечно весьма спорный вопрос, так как есть только усреднённые нормы и например для культуриста весом в 70 кг и культуриста весом в 120 кг нормы будут разные, поэтому как к 100% относиться к ним не стоит.
 
    Средние дозы витаминов, рекомендуемые на последовательных этапах подготовки при различной направленности тренировочного процесса, (Прокоп Л., 1979):

Витамины Неспортсмены                  Спортсмены
                       Скоростно-силовая работа Работа на выносливость
                       Трениров.    Соревнов.   Трениров.    Соревнов.
                       период       период      период       период
А   мг    1,5          2            2-3         3            3-6
В1  мг    1,5          2-4          2-4         3-5          4-8
В2  мг    2            2            3           3-4          4-8
РР  мг    20           30           30-40       30-40        40
С   мг    70           100-140      140-200     140-200      200-400
Е   мг    7-10         14-20        24-30       20-30        39-50  

    Дозировки основных жизненно необходимых витаминов, рекомендуемые к применению у спортсменов (Громова О. А. с соавт., 2003):

Витамины Неспортсмены                  Спортсмены
                       Скоростно-силовая  работа Работа на выносливость
                       Трениров.    Соревнов.   Трениров.    Соревнов.
                       период       период      период       период
А    мг   3.5          4            4,5         4,5          5
В1   мг   1,3-2,6      2-4          2-4         3-5          4-8
В2   мг   1,5-3,0      2            3           3-4          4-8
РР   мг   15-20        30           30-40       30-40        40-45
С    мг   75-100       100-140      140-200     140-200      200-400
Е    мг   7-10         14-20        24-30       20-30        30.50
В6   мг   1.5-3,0      3-4          4-5         4-5          6-9
В12  мкг  2-3          3            4           5-6          6-9
В5   мг   7-10         12-15        14-18       15           15-20

    Более высокие дозы витаминов, вероятно, целесообразно использовать только в условиях средне- и высокогорья, высоких и низких температур, при значительном ультрафиолетовом облучении, сгонке веса, а также на фоне приема определенных препаратов и ксенобиотиков, влияющих на усвоение и метаболизм витаминов.
    Конечно, тут не учитывается усвояемость витаминами организма, нет никакой гарантии, что все витамины 100% усвоятся вами.
    Для достижения запланированных спортивных высот важно соблюдать принципы правильного питания в комплексе с употреблением витаминно-минеральных комплексов для спортсменов, сбалансированных и полноценных по набору элементов. Перед приобретением последних необходимо получить консультацию специалиста.


Случайная диета

Грибная диета

Грибы ценятся за прекрасный вкус и аромат. Диетологи в шутку называют грибы «лесным мясом», акцентируя внимание на способности этого продукта быстро утолять чувство голода, а умелые шеф-повара создают из грибов чудо на тарелке. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Польза грибов. Вред грибов. Как правильно выбирать грибы при покупке? Грибная диета на месяц. Диета с соленными грибами. Грибная диета на неделю. Грибной разгрузочный день. Читать подробнее

Диета Воина для спортсменов

Создателем диеты является Ори Хофмеклер, бывший израильский спецназовец. «Диета Воина» — это система, когда после 18 или более часов воздержания от пищи, следует один огромный ужин (на ночь!), на котором будет употребляться большинство ваших ежедневных калорий. Когда книга Хофмеклера вышла в 2002 г., дробное питание небольшими порциями каждые несколько часов считалось святым Граалем правильной диеты. Вечерние часы приема пищи рассматривались, как самый опасный период для вашей талии. С тех пор «Диета Воина» все больше набирает популярность у спортсмен. Диета Ори Хофмеклера подверглась строгой проверке со стороны израильских военных и доказала свою беспримерную эффективность. Ее взяли на вооружение бойцы элитных подразделений, ну а потом она шагнула из армии в гражданскую жизнь. Ее стали применять израильские фанаты единоборств, а затем и спортсмены других специализаций. Читать подробнее

Лимонная диета

Это один из немногих фруктов, которые замечательны и сами по себе, и в любых сочетаниях с напитками и блюдами. Плоды лимона имеют богатейший состав. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Полезные свойства лимона. В чем суть лимонной диеты? Рацион лимонной диеты. Противопоказания лимонной диеты. Вариации лимонной диеты для похудения. Лимонное голодание. Лимонная диета натуропа Стенли Берроуз. Лимонно-медовая диета. Читать подробнее

Cельдереевая диета

Пришло к нам это замечательное растение из стран Средиземноморья. Его изображали на монетах, победителей Олимпийских игр украшали венками из этого растения, им украшали свои жилища во время праздников. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Столь богатый состав не оставляет поводов для сомнений, полезен ли сельдерей и стоит ли употреблять его в пищу. Сельдерей является основным компонентом знаменитого «напитка любви». Как выбирать сельдерей? Диета на сельдереевом супе. Тем, кто хочет как — то разнообразить свое меню, в дополнение к супу можно предложить приготовление разнообразных овощных салатов. Сельдереевая диета на 7 дней. Читать подробнее

Укропная диета

Одной из самых простых и дешевых, но в то же время эффективных способов похудения, является укропная диета. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Какие же полезные свойства укропа? Как выбрать укроп? Укропная диета - за 10 дней сбросить 4 кг лишнего веса. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Тесты Купера

Как же легко и просто определить уровень своей физической подготовки? Можно, конечно, попробовать выполнить всевозможные испытания своего организма, сходить к доктору и пройти медицинское обследование, но на самом деле достаточно всего лишь пройти тест Купера. Еще в 1968 году Кеннет Купер разработал целую программу, предназначенную для контроля физического состояния бойцов армии США. На сегодняшний день Кеннетом Купером разработано более 30 специальных тестов, которые предназначены для различных спортивных дисциплин. В их числе 12-минутные бег, езда на велосипеде, плавание, ходьба, лыжные гонки, ходьба по ступенькам, прыжки на скакалке, отжимания и многое другое. Задание кажется простым, но не каждый способен его выполнить. Существуют и более комплексные тесты Купера, по которым сегодня тестируют даже спецназовцев. Читать подробнее

Углеводы

Углеводы являются неотъемлемым компонентом клеток и тканей всех живых организмов представителей растительного и животного мира, составляя (по массе) основную часть органического вещества на Земле. Биологическое значение углеводов. Большую часть энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности, организм человека получает с углеводами. Запасы гликогена человека без поступления углеводов истощаются примерно за 12-18 часов. Исключить их из диеты нельзя, а они все-таки «виноваты» в накоплении лишней массы. Очевидно, следует искать какие-то пути, которые позволят, не исключая углеводы из пищи, ограничить их превращение в жир. Какова же суточная норма углеводов для худеющих и для спортсменов? Чтобы нарастить всего 0,5 кг мышечной массы, затрачивается примерно 2500 калорий. Это огромное количество энергии! Наилучшим ее источником и являются углеводы. Углеводы также являются необходимым компонентом для эффективного сжигания жира. Читать подробнее

Анатомия мышц плеча

Анатомическое понятие "плечо" несколько расходится с бытовым пониманием этой части тела. По анатомической номенклатуре плечом считается верхний отдел свободной верхней конечности, который начинается от плечевого сустава и заканчивается локтевым сгибом. Область, которая в бытовом понимании именуется "плечом" в анатомии называется плечевым поясом или поясом верхних конечностей. Мышцы плеча сохраняют в наиболее простой форме первоначальное расположение мускулатуры конечностей и делятся на две группы. Переднюю группу составляют мышцы-сгибатели: клювовидно-плечевая мышца, плечевая мышца и двуглавая мышца плеча (бицепс, лат. musculus biceps brachii). К задней группе относятся мышцы-разгибатели: трехглавая мышца плеча (трицепс; лат. musculus triceps brachii) и локтевая мышца. Базовые и изолирующие упражнения для развития мышц рук. Читать подробнее

Ошибки при диетах

Желание похудеть знакомо всем нам. Однако как это правильно сделать и не нанести при этом вреда своему здоровью, знает, увы, не каждый. На ошибках учатся. Однако если дело касается питания, лучше сразу учесть возможные риски и узнать всё о самых распространенных заблуждениях на пути к стройной фигуре. Предупрежден – значит вооружен. Незначительные ошибки во время похудания могут перечеркнуть все ваши усилия и надежды, на чтобы вновь надеть ваши любимые джинсы или платье. И если во время диеты ваш вес перестал уменьшаться или даже увеличился, то, скорее всего, вы совершаете одну или несколько ошибок во время похудения. Давайте же рассмотрим каждую из них. Для многих девушек похудение – это постоянное сидение на диетах. Пару недель дамы жутко себя ограничивают, зато потом накидываются на еду с бешеной скоростью. Поначалу такие шаги приносят свои плоды, но потом лишние килограммы снова возвращаются. И это, главная ошибка всех худеющих. Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft