Витаминомания или витамины для здоровья - часть 3 для спортсменов

Витамины являются важной частью рациона любого человека, помогая нормальному обмену веществ и поддержанию естественных физиологических процессов организма. Людям, испытывающим постоянные повышенные физические нагрузки, какими являются спортсмены, требуется и повышенные концентрации витаминов. Еще в школе учителя акцентировали наше внимание на том, что авитаминоз – недостаток какого-либо витамина в организме – вызывает нарушения в работе органов и систем, которые могут привести к возникновению болезней. Если знать, какие витамины для спортсменов лучше помогают в достижении конкретных физических задач, добиться их будет гораздо легче. Рассмотрим, какие витамины для спорта служат помощниками в зависимости от конкретной задачи.


    Для начала хочется отметить, что все рассказанное в "Витаминомания или витамины для здоровья - часть 1 и масть 2" - правда и для спортсменов.
    По мере возрастания физической активности, увеличивается потребность в биологически активных веществах. Не стоит забывать и про травматизм – для восстановления своих функций организму нужна повышенная норма витаминов.
    Какие витамины спортсменам больше подходят — аптечные или натуральные? Полноценный рацион с богатым разнообразным меню – необходимое условие для людей, занимающихся спортом. Но не все способны настолько тщательно следить за своим питанием и подсчитывать калории. Да и не всегда пища содержит необходимое количество витаминов и минералов для спортсменов. Как показывают исследования, при интенсивных тренировках даже самый сбалансированный и полезный рацион не может полностью обеспечить организм витаминами – возникает их дефицит (в среднем спортсмены недополучают 20-30% биологически активных элементов). Исходя из этого, можно сказать, что в спортивном питании аптечные витамины имеют первостепенное значение.

    Какую роль играют витамины? Они предохраняют организм спортсменов от гиповитаминоза, возникающего при изменении объема и интенсивности нагрузок. Витамины нужны в период «сушки» тела – при избыточном поступлении белка резко возрастает потребность в витаминах группы В (В2, В6, В12).
    I.Обеспечение правильного и хорошего роста мышц.
    • Витамин B13 — ортовая кислота. Этот элемент способствует улучшению процессов регенерации тканей. Богаты веществом печень, молоко и дрожжи.
    • Витамины A и B1, называемый также тиамином. Природа наделила их функцией контроля синтеза белка и нормального роста клеток. Морковь, рыбий жир и молочные продукты обеспечат организм некоторым количеством витамина А, в то время как для получения тиамина следует кушать печень, бобы, почки и злаки.
    II.Повышение общего тонуса мышц
    • Главным источником питания мышц является витамин B3, доставляющий в клетки питательные вещества во время интенсивных занятий. Этим элементом богаты печень, мясо тунца, молоко и яйца.
    • Фолиевая кислота (витамин B9). Кровь снабжает мышцы кислородом. Фолиевая кислота способствует нормализации процесса кроветворения. Содержится в бобовых культурах и свежих овощах.
    • Витамины C, E. Они требуются организму для снижения концентрации свободных радикалов. Первым богаты дыня, цитрусовые фрукты, болгарский сладкий перец, брокколи и помидоры. Второй элемент содержится в орехах, растительных маслах и отрубях.
    • Биотин (витамины B7, H) – вещество, служащее двигателем процессов обмена аминокислотами, называемым метаболизмом. Содержится в печени, яичном желтке, злаках и сое.
    III.Профилактика спортивных травм
    • Витамин K является катализатором процесса физиологической свертываемости крови. Содержится в листьях салата, в некоторых фруктах, таких как авокадо, киви, бананы.
    • Витамин C в дополнение к предыдущему свойству способен влиять на гармоничное образование соединительных тканей.
    • Витамин D способствует усвоению фосфора и кальция, необходимых для здоровья костной системы спортсмена. Обеспечивается употреблением в пищу молочных продуктов и яиц.
    IV.Улучшение показателей производительности.
    • Витамин B2, действует на повышение мышечного тонуса, входит в состав мяса, молочных продуктов и злаков.
    • Витамин B6, регулирующих процессы обмена, находится в мясе курицы, необработанном рисе, рыбе, свинине и яйцах.
    • Витамин B12 улучшает проводимость сигналов мозга через нервные окончания к мышцам. Этим элементом насыщены мясо, рыба и молоко.
    V.Периоды восстановления после тренировок
    • Витамины C, E, подробно описанные ранее.
    • B4, называемый холином, имеющий способность к регенерации мембран в клетках тканей. Обеспечивают его мясо, мука сои и разные сорта рыбы.

    В практике спортивной медицины могут быть выделены три технологии витаминной и минеральной коррекции: лечебная, профилактическая и непосредственно направленная на повышение уровня физической работоспособности спортсменов. Выбор стратегии основан на выраженности клинической манифестации витаминной недостаточности, определяющейся степенью имеющегося дефицита.
    Заместительную, или лечебную технологию применяют при наличии клинических признаков гипо- и авитаминозов, а также при лечении диагностированных дисмикроэлементозов. Правильная тактика заместительной терапии должна учитывать предварительную количественную оценку концентрации витаминов и минералов в различных биосубстратах человека. Лечебная технология витаминной коррекции предполагает использование более высоких лечебных доз витаминов, проведение более интенсивных, а в ряде случаев - более длительных курсов коррекции при строго доказанном дефиците и под постоянным врачебным контролем.
    При профилактике и технологии, непосредственно направленной на повышение уровня физической работоспособности, витаминные комплексы должны содержать дозы витаминов, приближенные к суточной потребности. Они действительно решают задачи предупреждения возникновения различных заболеваний, повышения работоспособности и адаптации к физическим и психическим нагрузкам, оптимизации процессов восстановления после физических и психических нагрузок, перенесенных заболеваний. Массовая профилактика гиповитаминозов во всем мире проводится витаминами в дозах, не превышающих суточную потребность.
    Систематическое необоснованное применение витаминов в количествах, существенно превышающих фактическую потребность организма, может привести к их усиленному выведению в период приема и повышенному распаду после его окончания, т.е. вызвать в дальнейшем состояния гипо- и авитаминоза.

    В стране продаётся более 150 видов витаминов, но далеко не всегда можно найти специализированные витамины для спортсменов в аптеках. Но самые необходимые для умеренных занятий спортом выбрать не сложно. Они способны обеспечить организм сбалансированным набором и необходимым количеством всех питательных веществ. Ведь достичь нужной пропорции одними лишь продуктами невозможно.
    Какие комплексы стоит использовать? Ответить на этот вопрос должен врач – обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Ниже мы приведем те витаминные комплексы, которые чаще всего рекомендуют спортсменам.
    В данном рейтинге (по версии bodybuilding.com) представлены лучшие витаминно-минеральные комплексы, которые хорошо подходят как начинающим,так и профессиональным спортсменам.
      1. Optimum Nutrition Opti-Men - комплекс для мужчин
      2. MuscleTech Platinum Multivitamin
      3. JYM Vita JYM
      4. Universal Nutrition Animal Pak
      5. Optimum Nutrition Opti-Women - комплекс для женщин
      6. Controlled Labs Orange Triad
      7. RSP Nutrition BioVite Multivitamin
      8. MusclePharm Armor-V
      9. Arnold Schwarzenegger Series Iron Pack
      10.Labrada Jamie Eason Signature Series Multi-Vitamin
    В магазинах спортивного питания можно приобрести специализированные витамины для спортсменов – они, как правило, имеют повышенную дозировку биологически активных веществ. Какой комплекс предпочтительнее вам скажет специалист в области спортивного питания. Рассмотрим самые популярные и более-менее приемлемые по цене витамины для спортсменов:
    • Ундевит. В состав препарата входят 11 витаминов, но производители средства не позиционируют его в качестве спортивного комплекса.
    • Компливит актив. Если обратиться к упаковке, то можно выяснить, что это витамины для спортсменов подростков, но в описании сказано, что комплекс способствует активизации организма во время интенсивных физических нагрузок и спортивных занятий, поэтому поливитаминный комплекс вполне подойдет всем.
    • Алфавит эффект. Имеет один неудобный нюанс – элементы разделяются по совместимым группам на три таблетки. Со стороны усваиваемости это безусловно хорошо, но не все имеют возможность пить их три раза в день.
    • Динамизан. Обладает полным комплексом веществ, обеспечивающих потребность для интенсивных занятий спортом. Дополнительно включает в себя экстрактированный женьшень, поэтому позиционируются как спортивные витамины для женщин.
    • Витрум перфоманс. Распространенное витаминное средство, обладающее наиболее полным спектром веществ. Показано к применению в длительные периоды тренировок и нагрузок психического плана.
    • Геримакс энерджи. Особенностью состава препарата является содержание зеленого чая и женьшеня. Прекрасно подойдёт в качестве витаминов для спортсменов женщин.

    Определение потребности в витаминах для спортсменов.
    Тут конечно весьма спорный вопрос, так как есть только усреднённые нормы и например для культуриста весом в 70 кг и культуриста весом в 120 кг нормы будут разные, поэтому как к 100% относиться к ним не стоит.
 
    Средние дозы витаминов, рекомендуемые на последовательных этапах подготовки при различной направленности тренировочного процесса, (Прокоп Л., 1979):

Витамины Неспортсмены                  Спортсмены
                       Скоростно-силовая работа Работа на выносливость
                       Трениров.    Соревнов.   Трениров.    Соревнов.
                       период       период      период       период
А   мг    1,5          2            2-3         3            3-6
В1  мг    1,5          2-4          2-4         3-5          4-8
В2  мг    2            2            3           3-4          4-8
РР  мг    20           30           30-40       30-40        40
С   мг    70           100-140      140-200     140-200      200-400
Е   мг    7-10         14-20        24-30       20-30        39-50  

    Дозировки основных жизненно необходимых витаминов, рекомендуемые к применению у спортсменов (Громова О. А. с соавт., 2003):

Витамины Неспортсмены                  Спортсмены
                       Скоростно-силовая  работа Работа на выносливость
                       Трениров.    Соревнов.   Трениров.    Соревнов.
                       период       период      период       период
А    мг   3.5          4            4,5         4,5          5
В1   мг   1,3-2,6      2-4          2-4         3-5          4-8
В2   мг   1,5-3,0      2            3           3-4          4-8
РР   мг   15-20        30           30-40       30-40        40-45
С    мг   75-100       100-140      140-200     140-200      200-400
Е    мг   7-10         14-20        24-30       20-30        30.50
В6   мг   1.5-3,0      3-4          4-5         4-5          6-9
В12  мкг  2-3          3            4           5-6          6-9
В5   мг   7-10         12-15        14-18       15           15-20

    Более высокие дозы витаминов, вероятно, целесообразно использовать только в условиях средне- и высокогорья, высоких и низких температур, при значительном ультрафиолетовом облучении, сгонке веса, а также на фоне приема определенных препаратов и ксенобиотиков, влияющих на усвоение и метаболизм витаминов.
    Конечно, тут не учитывается усвояемость витаминами организма, нет никакой гарантии, что все витамины 100% усвоятся вами.
    Для достижения запланированных спортивных высот важно соблюдать принципы правильного питания в комплексе с употреблением витаминно-минеральных комплексов для спортсменов, сбалансированных и полноценных по набору элементов. Перед приобретением последних необходимо получить консультацию специалиста.


Случайная диета

Сливовая диета

Спелые, сочные, синие, желтые, красные сливы – украшение любого стола. К тому же эти вкусные плоды издавна славятся своими великолепными диетическими и лекарственными свойствами. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Чем полезна слива? Противопоказания к сливовой диете. Важно обращать внимание на вкус слив. Монодиета. Диета со сливовым соком или сливами. Чтобы лишние кг не вернулись обратно... Читать подробнее

Кофейная диета

Кофе - это не только лучший будильник, причина для задушевной беседы с подругой, но и помогает худеть. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). В чем же польза кофе?! Основные правила диеты. Монодиета на кофе. Трехдневная диета на кофе. Кофейная диета на неделю. Кофейная диета на две недели. Диета на зеленом кофе. Кофейно-сигаретная диета. Читать подробнее

Кремлевская диета (Диета американских астронавтов)

Диета американских астронавтов ничем не отличается от кремлевской диеты. Это российский аналог диеты Аткинса. Суть кремлевской диеты. Что в тарелке? Примерное меню на неделю. Необходимо не только считать очки, но еще и придерживаться режима дня и режима сна. Выход из диеты. Кому не рекомендуеться кремлевка? Читать подробнее

Ряженковая диета

Естественный чуть сладковатый вкус ряженки весьма выгодно отличает ее от других кисловатых на вкус продуктов без добавок и наполнителей. Ведь тем, кто сидит на диете, достаточно сложно отказаться от сахара и подсластителей. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Чем полезна ряженка? Разгрузочная диета на ряженке. Диета на ряженке и фруктах. Читать подробнее

Пшенная диета

Новые возможности пользоваться "золотой крупой". Крупа пшено шлифованное - содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Полезные свойства пшена. Противопоказания к употреблению пшена. Какое пшено покупать? Способ приготовления пшенной кашы. Разгрузочный день на пшенной каше. Строгая пшенная диета. Щадящая пшенная диета. После диеты продолжайте использовать пшенную крупу в своем питании. Читать подробнее

Посмотреть все диеты 168

Случайная статья

Казеинат кальция (казеин)

Одним из широко используемых бодибилдерами видов протеинов, является казеинат кальция или казеин – сложносоставной белок, являющийся результатом ферментного створаживания молока. Казеин представляет собой главную составляющую часть молочного белка. Примерно 80 % от полного объема молочного белка занимает казеин. Попадая в желудок человека, казеин образует сгусток, который переваривается длительное время и долгосрочно обеспечивает организм необходимыми аминокислотами. В то же время казеин не только медленно расщепляется по сравнению с сывороточным, он обладает свойством замедлять переваривание других видов белка, обладает меньшей биологической ценностью, подавляет аппетит и оказывает менее выраженное анаболическое действие. Сейчас набирает популярность мицеллярный казеин, который имеет лучшее усвоение, растворимость и вкусовые качества, но более высокую цену. Казеин является долгосрочным источником белка, он незаменим для тех, у кого есть аллергия на сывороточные и яичные протеины. Читать подробнее

Мочегонные травы для похудения

Борясь с лишним весом, многие садятся на строгие диеты, ходят в тренажерный зал, покупают дорогостоящие препараты для похудения, но забывают о том, что лекарственные травы тоже нормализуют обмен веществ, очищают организм от шлаков и тем самым помогают избавиться от лишних килограммов. Фитотерапия проста в применении, не требует больших затрат, и хотя эффект достигается не очень быстро, результат от похудения на травах держится гораздо дольше. Но применять травы необходимо в комплексе с другими методами похудения: правильное питание, разгрузочные дни, физическая нагрузка. Лучше применять те травы, которые растут в вашей местности – они воспримутся организмом более благоприятно и принесут больше пользы. Периодически принимайте отвары из мочегонных лекарственных сборов, которые обладают и легким слабительным действием. Они усиливают выведение жидкости из жировых отложений и шлаков. Читать подробнее

Сайкл - самый эффективный групповой тренинг

Cycle (Сайкл) - высокоинтенсивная кардиотренировка на велотренажере, направленная на эффективное сжигание жира и формирование контуров тела. Высокая нагрузка приходится на мышцы ног, ягодиц, живота и спины. Сайкл-аэробику называют еще спиннингом или сайклингом, и своему появлению эта фитнес-программа обязана американскому велосипедисту Джону Голдбергу. По антуражу и эмоциональному восприятию тренировка отображает настоящую велогонку. Сайкл-аэробика, наверное, самая энергичная групповая тренировка из ныне существующих. Под зажигательную музыку и активные подбадривания тренера вы мчитесь по имитированной пересеченной местности, то снижая, то увеличивая темп. Сайкл-аэробика эффективнее, чем занятия на беговой дорожке, эллипсе или традиционном велотренажере. Читать подробнее

Белок – основа жизни

Для нормальной жизнедеятельности организм должен постоянно получать необходимое количество белка с пищей, чтобы потом трансформировать его в аминокислоты, которые поддерживают практически все процессы в организме. При занятии бодибилдингом – это еще и незаменимый строительный элемент. Если Вы не сможете обеспечить свой организм необходимым количеством аминокислот, поступающих с пищей, то ни о каком росте мышц не может быть и речи. Для оптимального восстановления после тренировок и активного наращивания мускулатуры Вы обязаны потреблять повышенное количество белковой пищи (в идеале – 5-6 раз в день). Хотя белки встречаются во всех живых организмах, далеко не все они одинаковы как компоненты пищи. Какое же количество белка должно присутствовать в продуктах питания, чтобы обеспечить сохранение здоровья и нормальную жизнедеятельность организма человека? Источники пшщевых белков. Сколько белка можно съедать за раз? Сколько нужно протеина для роста мышц? Попытаемся ответить. Читать подробнее
Посмотреть все статьи
Создано BdinSoft